什么是猫屎咖啡(正宗猫屎咖啡多少钱一杯)

什么是猫屎咖啡？

猫屎咖啡（别名：麝香猫咖啡，外文名：Kopi Luwak）是从食用咖啡豆的麝香猫的粪便中提取原料并加工完成的咖啡。

因为经过麝香猫胃发酵的咖啡豆所制成的咖啡别有一番滋味，猫屎咖啡成为国际市场上的抢手货，每磅的价格高达几百美元，是世界上第二贵的咖啡。

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一。

咖啡树种植遍布超过70个国家，主要在美洲、东南亚、印度等赤道地区。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，其在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

猫屎咖啡原产地是哪个国家

印度尼西亚。猫屎咖啡又称麝香猫咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后，经过消化系统把咖啡豆原封不动的排出，把它的粪便中的咖啡豆提取出来X行加工而成。麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

猫屎咖啡如何制作过程

猫屎咖啡是麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，洗净，炒制而成的。

一斤麝香猫X物中只能提取出约150克咖啡豆，在烘焙过程中还会造成20%的损耗，由于原材料和制作工艺都十分独特，这种咖啡可以说十分稀有，每年供应全球的咖啡豆最多也不会超过400公斤。

传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去多余部分，取出咖啡豆，但是，Luwak却通过利用其在麝香猫体内自然发酵的办法来获取咖啡豆，因此具备独特的风味。

猫屎咖啡主要特点：咖啡豆一般都要通过外壳发酵的过程，咖啡豆在麝香猫的肠道中，特殊的细菌提供独特的发酵环境，风味变得独特，格外浓稠香醇。经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇。

猫屎咖啡是什么

猫屎咖啡，产于X，世界最贵咖啡的一种。X种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排除来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，也成为世界上最昂贵的粪便。由于数量非常的稀少，所以价格非常的昂贵。经过加工和烘焙，猫屎咖啡成为奢侈的咖啡饮品，流传到世界各地的奢侈王国。当地的咖啡农，为了追逐高额利润，将野生的麝香猫捉回家中饲养，以便可以产出更多的猫屎咖啡。但是，养殖麝香猫产出的猫屎咖啡，成色味道也会相应的逊色很多。即使是这样，这种咖啡的产量仍然十分稀少，并不是所有喜欢咖啡的人可以消费的起的。这种咖啡是来自一种叫Luwak的动物X物（这种动物在X俗称麝香猫），虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃X多桨的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为KopiLuwak咖啡生豆！因此有许多人称它为”猫屎”咖啡。

猫屎咖啡是用什么做出来的

猫屎咖啡是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来X行加工而成。

猫屎咖啡产于印度尼西亚，是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

猫屎咖啡真的是猫拉出来的大便吗

猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来X行加工而成。该咖啡产于印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

猫屎咖啡是什么做的

猫屎咖啡就是一种猫拉的粪便，然后清洗处理后形成的，而且市场价格比蓝山咖啡还要贵。猫屎咖啡属于X的咖啡，是一种椰子猫(一种麝香猫)以咖啡豆为食，由于咖啡豆难以在其体内消化然后分X来的粪便，经过人们清洗后处理制作的猫屎咖啡，这也是猫屎咖啡的由来。

不过如今的猫屎咖啡可能比不上以往的野生椰子猫的猫屎，毕竟利益驱使下，很多椰子猫被人工驯化饲养，而野生椰子猫不仅以咖啡豆为食，还是一种杂食动物，还以昆虫等为食，其消化后X出来的咖啡豆可能夹杂一些其他味道，比如今饲养的椰子猫X的咖啡豆更为醇正。

猫屎咖啡怎么煮

煮猫屎咖啡需要的工具：手冲壶、滤杯、滤纸、下座玻璃壶、杯子。

具体步骤：

1、先将咖啡杯进行温杯；

2、将滤杯架在玻璃壶上，将热水倒入手冲壶内使其静置慢慢降温。如果有温度计可插入壶中测量温度，待要开始冲煮时约85至95度左右；

3、将热水淋下，使滤纸平贴于滤杯上，接着将水倒出；

4、将咖啡粉倒入滤杯，并拿起滤杯，用手拍打侧面使咖啡粉表面略平；

5、以手冲壶。由滤杯中央注水，浇至接近滤杯周围，接着使其X咖啡粉后，静置约20至30秒，如此反复直到下座玻璃壶的咖啡到一杯份即可。

猫屎咖啡怎么冲

需要准备的用具：手冲壶、滤杯、滤纸、下座—玻璃壶、杯子。

冲泡一杯咖啡分量的步骤为：

先将咖啡杯进行温杯；将滤杯架在玻璃壶上，将热水倒入手冲壶内使其静置慢慢降温至85到95摄氏度左右；以热水淋下使滤纸平贴与滤杯上并滤杯与玻璃壶，接着将水倒出；将约12克的咖啡粉倒入滤杯，并拿起滤杯以手拍打侧面使咖啡粉表面略平；以手冲壶由滤杯中央注水浇浇至接近滤杯周围，不要冲到最旁边的咖啡粉，接着往外出使其X咖啡粉后静置约20到30秒，如此反覆直到下座玻璃壶的咖啡到一杯的分量。

马来西亚X咖啡是猫屎咖啡吗

马来西亚X咖啡不是猫屎咖啡，东革X咖啡有着浓郁的香味和丰富的口感，它精心烘焙的豆子确保了咖啡的醇香和独特的口感。猫屎咖啡，由于麝香猫这种动物十分喜食咖啡豆，而且其食用的咖啡豆的都是最熟、最甜的，再加上咖啡豆在麝香猫体内经过胃酸的发酵，因此这种以麝香猫X出来的咖啡豆为原材料的咖啡口感很好。