水煮蛋是用冷水还是热水？

答：水煮蛋是用冷水煮。首先要把鸡蛋清洗干净，放到冷水锅里，慢慢加热煮五分钟就好。如果放热水里突然受热，鸡蛋就会裂开。

焖烧杯煮鸡蛋多久才能熟

焖烧杯煮鸡蛋大概需要5~7分钟能熟。把烧热的沸腾水倒进焖烧杯里，然后把清洗干净的鸡蛋也放进去，之后盖紧盖子，等待煮熟即可食用。焖烧杯除了可以用来煮鸡蛋之外，还可以用来煮粥或者是煮汤，虽然时间较长一些，但比较便捷。

把鸡蛋放水里煮要煮多久可以熟

水开后，3到5分钟即可。

鸡蛋煮5分钟，蛋黄半生不熟；煮8分钟，最有营养；煮15分钟，蛋黄外层出现黑绿色物质，难以消化。

用冷水开中火煮鸡蛋，可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。鸡蛋煮沸后，再煮5分钟，停火再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋，蛋清刚好变性凝固，消化率最高，各种营养素基本没有受到破坏，营养价值较高。

全熟鸡蛋煮多久

煮全熟鸡蛋需10分钟左右。一共3步，以下是煮全熟鸡蛋的详细操作：

操作/步骤

1

清洗

将鸡蛋洗干净。

2

加水

将锅中加入没过鸡蛋的水，冷水下鸡蛋。

3

中火煮

大火煮沸腾，转中火10分钟即可全熟。

总结：以上就是关于全熟鸡蛋煮多久的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

白水鸡蛋要煮多久全熟

白水煮鸡蛋大概十一分钟可以全熟。并且，不同的时间煮的鸡蛋在身体里面消化的时间也是不同的，煮的时间越久消化的也就会越慢。煮鸡蛋之前要先将鸡蛋清洗干净，否则鸡蛋壳表面的气孔容易吸附很多灰尘、细菌病菌，如果没有先清洗干净就加热，容易导致小孔张开，让这些细菌病菌渗入进鸡蛋里面。很多人煮鸡蛋的时候常出现一锅鸡蛋花的情况，这是因为沸水放入锅里煮的原因，因此一定要冷水下锅煮。

半生不熟的鸡蛋煮多久

5分钟左右，先大火煮开，小火再煮一下，根据自己的需要。

国际卫生组织警告，由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，民众一旦忽略，可能会因吃了半生半熟的鸡蛋而致命。

香港医学界承认，曾有病人在进食港式早餐半生熟太阳蛋后，出现吐泻及头痛迹象，专家提醒市民宜将鸡蛋彻底煮熟才可食用。

美国食品药物管理局今年发表调查报告列出高危一族尤其要留意，其中包括儿童、孕妇、老人、患有严重疾病及免疫能力较差的人士等等，他们最容易受沙门氏菌感染。

韭菜鸡蛋饺子煮多久才能熟呢

韭菜鸡蛋饺子煮15分钟左右才能熟，一般情况煮任何馅的水饺，判断饺子是否已熟了，只需等饺子在沸水里浮起来后，点几次凉水，饺皮呈明显的透明色时，即表明已熟。韭菜鸡蛋饺子，即以韭菜和鸡蛋为主要馅料的饺子，韭菜含多种维生素和粗纤维，营养价值较高，同时又能增进胃肠蠕动，制作的方式也非常简单。

煮熟的鸡蛋能放多久啊

通常能放一天左右，具体放多久需根据温度来决定。如果温度在10℃左右，可以放2-3天；温度在25℃时，可以放1天；但如果温度超过30℃以上，只能放半天。如果想放得更久，建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏，这样可以放4-5天。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

带壳的鸡蛋煮多久能熟

煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不X，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟；或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收。

正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

据营养学家介绍：不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟；“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时；煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。

“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇（HDL）反增加10％。

鸡蛋要煮多久才熟

蛋要煮10分钟才熟。做水煮鸡蛋之前，即便蛋壳上没有鸡粪，也应该先把鸡蛋清洗干净。锅中放入鸡蛋，再加上凉水，水要没过鸡蛋，以便使鸡蛋受热均匀。用较小的火慢慢煮，如果火大了，鸡蛋急剧受热，容易爆裂。

生鸡蛋在开水中多久可以煮熟

沸水煮蛋：嫩蛋3到4分钟，半熟蛋煮5到7分钟，全熟蛋煮12到15分钟出锅后迅速沥干水份，在冷的流动水下冷却。

凉水煮蛋：蛋放入冷水锅，把水烧开，减小火。 嫩蛋煮1分钟，半熟蛋煮3到5分钟，全熟蛋煮10分钟。

注：全熟蛋的标准为蛋白、蛋黄全部凝结。蛋白有光泽，X而柔软，不硬且不能像橡胶，蛋黄外面不黑。