鸡的吃法及做法大全(100道关于鸡的菜名)

鸡子的10种吃法?

步骤/方式1

啤酒鸡块

步骤/方式2

酱爆鸡丁

步骤/方式3

椒香手撕鸡腿

步骤/方式4

大盘鸡

步骤/方式5

鸡腿烧土豆

步骤/方式6

鸡翅膀烧蘑菇

步骤/方式7

香酥鸡块

步骤/方式8

酱油鸡腿

步骤/方式9

炸鸡柳

步骤/方式10

鸡丁小炒

有鸡字的菜名?

摘要香妃鸡

糖醋鸡块

三杯鸡翼

蜜糖子姜鸡

苹果咖喱鸡

德州扒鸡

道口烧鸡

海南文昌鸡

云南汽锅鸡

沟帮子熏鸡

常熟叫花鸡

百花凤翼

烤鸡翅

辣子鸡

炒鸡块

盐焗鸡芙蓉鸡片

五彩鸡丝

香酥鸡

麻辣仔鸡

宫保鸡丁

水煮鸡

香妃鸡

糖醋鸡块

三杯鸡翼

蜜糖子姜鸡

苹果咖喱鸡

客家三杯鸡

葱油鸡

葱姜烩鸡块

金华玉树鸡

浓香豉油鸡

柠檬鸡脯

红楼茄子鸡

椰汁烩鸡

腊味蒸滑鸡

南乳鸡翅

芝麻茄汁烩鸡脯

冬菇蒸滑鸡

干逼鸡

乌鸡焖鸭掌

脆皮鸡

祁红子鸡

菠萝鸡丁

腊鸭蒸清远鸡

太爷鸡

江南百花鸡

生蒸太极鸡

八宝葫芦鸡

客家炒鸡

山药香菇鸡

花雕鸡

老姜鸡

东安子鸡

烤香酥鸡

油焖整鸡腿

嫩姜熘鸡片

炸熘童子鸡

生煎鸡

坛烧肥鸡

煨白汁鸡

于炸龙凤腿

爆人参鸡片

炝糟鸡脯

金鸡晓唱

酸辣凤爪

叫花子鸡

浓香鸡块

莲香脱骨鸡

绍兴鸡

饴糖鸡

炸鸡丝卷

广州文昌鸡

白切鸡

园林香液鸡

碧绿上汤鸡

火腿穿鸡翅

火夹鸡片

茄汁烹鸡腿

软酥鸡翅肫

板栗烧鸡

左宗棠鸡

蒜香鸡

麻辣子鸡

黄焖鸡

富贵鸡

鸳鸯鸡片

五元全鸡

龙马童子鸡

清炖鸡酥

古井醉鸡

雪冬鸡块

茶叶熏鸡

石耳炖鸡

符离集烧鸡

徽州蒸鸡

缠丝鸡饼

腐乳鸡

荷叶熏鸡

琵琶鸡

熘炸仔鸡

早红桔酪鸡

西瓜鸡

香炸仔鸡

嫩姜炒鸡脯

油鸡

酱油嫩鸡

鸡腿扒乌参

辣人参鸡

熘鸡丝

碎米鸡丁

大千子鸡

福山烧小鸡

姜汁热味鸡

红烧卷筒鸡

宫保鸡丁

木耳拌鸡片

辣子鸡

太白鸡

生炒辣椒鸡

黄精蒸鸡

香糟鸡片

黑枣炖乌鸡

炒仔鸡

花椒鸡丁

小鸡炖土豆

德州扒鸡[1]

鸡块土豆怎么做好吃法

1、将土豆去皮,洗净,切成块;鸡肉洗净,也切成方块。

2、锅中热油爆香葱段和姜片,再放入鸡块炒至呈白色时,加入酱油和少量水,用小火炖至鸡肉八成熟,加入土豆块继续炖煮。

3、至土豆熟烂时,加盐调味即可。

日料里的鸡蛋怎么吃法

正宗吃法是将鸡蛋打在碗里搅匀,然后在鸡蛋中加入自己喜欢的调料,如辣酱、盐、番茄酱等,然后将锅里捞出来的肉或菜放在鸡蛋液里将鸡蛋液完全包裹在菜上就可以吃了。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。

鸡屎藤怎么吃法

一、鸡屎藤饼。

1、准备食材:鸡屎藤叶、黄糖、水饭碗、荷花生粉、花生油。

2、鸡屎藤叶洗净切碎,备用。

3、鸡屎藤叶放进榨汁机加水,榨汁3碗。

4、鸡屎藤汁、3片黄糖,适量花生油放到锅里溶糖煮熟。

5、鸡屎藤汁加荷花生粉,搅拌均匀。

6、鸡屎藤糊放到锅中煮熟的红糖鸡屎藤水中,搅拌均匀。

7、揉成圆团,放入饼模压成型,放进锅里蒸10分钟即可。

二、鸡屎藤凉粉。

1、准备食材:鸡屎藤叶、水、粳米粉。

2、鸡屎藤摘叶洗干净,椿成泥,加水去渣。

3、加三碗鸡屎藤汁水放在锅里煮开。

4、半碗粳米加凉水和稀。

5、将和好米粉倒进煮开的锅里,一边煮一边拌搅不要煮糊,煮成稠后起锅。

6、将煮好的凉粉倒进大碗中放凉,放到冰箱冷藏2小时。

7、将凉粉切片加上红糖水即可。

三、鸡屎藤粑仔。

1、准备食材:鸡屎藤粉、姜丝、清水、红糖。

2、用滚烫开水进行和粉,揉成大团,再捏成小团。

3、姜片加入水中烧开,加入鸡屎藤籽,煮熟,加入红糖即可。

鸡蛋有哪些简单的吃法

鸡蛋简单的吃法有:鸡蛋汤;

将西红柿洗净,切成片;葱切成葱花备用;鸡蛋磕在碗里,放少量盐,放入料酒,往一个方向搅匀;锅里放少量油,油热倒入西红柿翻炒,加两勺白糖,加入2碗水煮开,放入盐,鸡精调味;将蛋液呈细线倒入沸腾的汤里;倒入少量湿淀粉搅匀,盛入碗中,撒上葱花,淋上香油即可。

鸡蛋的最佳吃法都有哪些哪

鸡蛋的最佳吃法有很多,例如:

1、炖鸡蛋:将鸡蛋洗净磕入碗中打散,放入盐、鸡精拌匀。 放入蒸锅中,水开后继续蒸20分钟。 最后放入醋、香油、葱花即可;

2、煮鸡蛋:将新鲜鸡蛋洗净,放在盛水的锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。放入盐加烧开,用勺子背面轻轻将蛋壳敲碎,再放入茶叶、八角、桂皮、酱油、盐、和柑橘皮。煮约1小时,熄火后浸泡至入味即可;

3、蛋炒饭:将米饭提前蒸好放凉,滴几滴香油,拌匀。将火腿肠切粒,红萝卜、蒜苔洗净切丁,将鸡蛋打碎搅均,加盐,加一点点水,煎成金黄色得饼切碎,锅里放油,放入火腿肠、红萝卜丁和蒜苔丁翻炒,再放入大米翻炒,最后放入盐、白糖、味精调味即可出锅。

鸡蛋新吃法

鸡蛋可以做成鸡蛋饺。

鸡蛋饺做法如下:

原料:鸡蛋6个、猪肉300克、各种蔬菜、盐少许。

步骤:

1、把各种蔬菜清洗干净,沥干水备用;

2、蔬菜切成小块,加点水,放入料理机里打成泥,将汁水过滤出去;

3、将蔬菜汁倒入肉馅中,加少许盐,搅拌均匀,再将鸡蛋打在碗里,用筷子朝一个方向快速地将鸡蛋液打散,加入一点盐,搅拌均匀;

4、把不粘锅放在电陶炉上,将油烧至8成热,用调羹舀一勺鸡蛋液,慢慢倒进锅里,轻轻转动下锅,让蛋饼的形状更漂亮,蛋液微微凝固,表面稍微有点流动状的时候,夹起一坨馅料放在蛋饼的一边;

5、用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面,轻轻翻转,将肉馅包裹起来,收口朝下,稍微煎制定型,盛出;

6、水开上蒸锅,蒸5分钟即可食用。

鸡小肘怎么做好吃鸡小肘的吃法

蒜香鸡小肘的做法:

1、把鸡小肘放入清水里泡半个小时,泡出里面的血水。

2、然后凉水下锅,加入两勺的料酒煮开,要再煮5分钟。

3、把煮好的鸡小肘捞出,再用清水清洗干净,控干水备用。

4、多切些蒜末、切一些姜片和干红辣椒。

5、锅中烧油下入备好的小料,小火炒出香,再下入鸡小肘翻炒。

6、然后加入适量的盐、一小勺的蚝油、一小勺的海鲜酱油、再加入一小勺老抽调一色,翻炒均匀后再加入两小碗清水开始炖。

7、炖制汤汁都收干后出锅装盘,再洒上一些葱花即可。

平菇炒鸡肉怎么做好吃法

鸡腿肉500g、平菇500g、小青椒和红辣椒各2条、蒜头和姜各一块、生抽、盐、白胡椒粉适量、猪油适量。

平菇用盐水浸泡十分钟,鸡腿肉切成小块,用盐、生抽、白胡椒粉、姜粒和蒜粒搅拌均匀腌制。

小青椒、辣椒切碎和姜蒜片备用,锅里烧开水,放平菇焯烫2分钟。

捞出平菇用凉水冲洗,用手捏干水分,然后把平菇撕成一条条。注意:一定要捏干水分再撕,不然炒起来的口感没那么好。

放入姜蒜片爆香,鸡肉炒至变色,盛起一旁备用。再放点油,把小青椒和辣椒爆香,放入平菇翻炒均匀。

炒软之后鸡肉同炒,加生抽和盐调味,翻炒均匀以后,加适量清水,盖着焖一下,等水分收的差不多,即可关火装盘。

火鸡面的花样吃法

火鸡面的花样吃法共有4步,可做黄油炒火鸡面、芝士焗烤火鸡面、牛奶火鸡面,以下是芝士焗烤火鸡面的具体操作步骤:

操作/步骤

1

水煮开泡面泡5分钟

汤锅加水煮开,放入火鸡面,泡5分钟。

2

面沥干倒料包搅拌

捞出面沥干,倒入酱包、芝麻海苔干料包,搅拌均匀。

3

打鸡蛋放香肠彩椒

打入1个鸡蛋,放入香肠片、彩椒块。

4

撒芝士预热烤15分钟

撒上马苏里拉芝士碎,放入预热180℃的烤箱,烤约15分钟即可。

总结:以上就是关于火鸡面的花样吃法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

炒鸡肉土豆怎么做好吃法

主料:土豆2个、鸡肉适量。辅料:料酒1勺、蚝油一勺、生抽适量、白糖一小勺、清水大半碗、小葱适量、食盐适量、食用油适量、生姜三片、大蒜适量、蒸鱼豉油1勺。

鸡肉清洗干净,剁块待用。

土豆去皮清洗干净,切滚刀块,洗去表面淀粉,沥干水分待用。

热锅凉油,加入生姜,大蒜煸香,加入鸡肉,料酒翻炒至半熟 。

再加入土豆,食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。

将生抽,蚝油,蒸鱼鼓油,白糖,清水一起倒入碗中调成调味汁,倒入锅中,大火煮开。转中火焖煮至熟 。

最后留一点点汤汁,加入小葱一起炒匀出锅。