金针菇炒鸡蛋最好吃的家常做法有哪些？

材料：金针菇250克，鸡蛋3只，小葱，红辣椒，食用油，料酒，盐，鸡精

做法：

1、将金针菇去根洗干净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段。

2、将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用。

3、锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生，盛出待用。

4、锅子洗干净，再倒一点食用油，八成热，倒入打好的鸡蛋，煎至七八成熟后倒入金针菇一起翻炒。

5、起锅时放葱段，加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

金针菇炒鸡蛋的做法

制作时间：15分钟

难易程度：简单

口味：清淡

分类：炒菜

主食材：金针菇300克、鸡蛋2个

辅料：盐半勺、蚝油1勺、葱花适量

步骤：

1、金针菇切去根部，洗净撕开；

2、鸡蛋磕入碗中；

3、放入盐半勺打散；

4、锅内放入适量油，油温烧至7成热；

5、倒入鸡蛋液；

6、待其凝固后炒成蛋花；

7、盛出待用；

8、锅中留底油，放入金针菇炒至断生；

9、加入鸡蛋翻炒均匀；

10、调入盐1勺；

11、蚝油1勺；

12、葱花炒匀后盛出即可。

西红柿金针菇炒鸡蛋的做法

营养美味，酸甜可口孩子最爱的的一道菜。

准备好食材，西红柿，鸡蛋和金针菇。

金针菇切去根部清水洗净，放入锅中焯水。焯水后捞出过凉沥X分。

西红柿洗净切成滚刀块，鸡蛋打撒，葱姜切片备用。

炒锅烧热放油，蛋液倒入锅中翻炒，炒至成块盛出。

炒锅中再次放油葱姜爆香，倒入西红柿块翻炒。

放入金针菇和西红柿一起翻炒。加入调味品少许白糖和适量的盐炒匀。

最后放入鸡蛋块翻炒。

关火后滴入少许香油盛出即可食用了。

金针菇卷心菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做

• 金针菇卷心菜炒鸡蛋的家常做法大全怎么做
• 金针菇去根、洗净、把水控干，切成段状。把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。再倒入少许盐。（喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉）上锅入油讥功罐嘉忒黄闺萎酣联，油热时倒入金针菇。炒至3分钟左右 放少许盐。倒入鸡蛋，把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。