青海湖湟鱼不能吃真实原因？

因为湟鱼是国家二级保护动物，所以不能吃。

湟鱼喜欢生活在浅水中，也常见于滩边洄水区或大石堆间流水较缓的地方，入冬则潜居于深潭、岩石缝中。适应性强，对生活条件并没有严格的要求，较小的水塘和较浅的湖边都能生活，在咸淡水里也可生活。幼鱼孵出后，即成X游泳，多集X于河口浅水地区。

食用国家一级保护鱼怎么判罚？

食用国家一级保护鱼判罚情况如下

《中华人民共和国刑法》第三百四十一条：

非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法X、运输、X国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

青海人为什么不吃湟鱼

青海人不吃湟鱼因为X三年期间，青海人靠湟鱼挺过来。1960年至1962年X期间，青海共捕捞湟鱼7.29万吨，按照这三年青海平均人口221万人计算，三年间青海人就吃了66斤湟鱼，所以后来青海人不吃湟鱼。

“湟鱼”是青海湖中的特产，它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”，是国家二级保护动物、青海湖特有的珍稀物种。湟鱼资源减少会直接破坏青海湖“水—鱼—鸟—草地”生态系统的稳定。1979年X发布的《中华人民共和国水产资源繁殖保护条例》将湟鱼列为保护对象。2004年在《中国物种红色名录》中，湟鱼被列为濒危物种。

青海湟鱼好吃吗怎么做

简介：青海湖湟鱼，学名：“裸鲤”，俗称：湟鱼、花鱼、狗鱼、无鳞鱼。

产地：中国青海湖。

属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裸鲤属。

别名：裸鲤鱼、湟鱼、花鱼、狗鱼、无鳞鱼。

青海湟鱼的蛋白质的含量很高，湟鱼是青海湖的一种特产，鲜嫩味美，全身几乎没有鱼鳞。

红烧青海湟鱼的的做法步骤：

1、先将湟鱼收拾干净，抹上淀粉；

2、葱、姜、蒜、红椒切片，将盐、糖、蔬菜味精、老抽、生抽、白酒、醋、胡椒粉兑一碗炖鱼的料汁；

3、热锅倒油，油一温，就将鱼放入锅内，双面慢火炸透，将葱姜蒜放进鱼锅；

4、再将炖鱼的料汁倒进鱼锅中，慢火炖20分钟左右，出锅即可。

青海湖湟鱼最大有多重

青海湖湟鱼到目前为止最大的是23、8斤。

介绍：

湟鱼是裸鲤的俗称，是青海湖中的特产，国家二级保护动物。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。裸鲤全身X，几乎无一鳞片，体形近似纺锤，头部钝而圆，嘴在头部的前端，无须，背部灰褐色或黄褐色，腹部灰白色或淡黄色，身体两侧有不规则的褐色斑块，鱼鳍带淡灰色或淡红色。也有个别全身呈浅黄色或深绿色的。