猪肉章颜色代表什么 绿色(猪肉盖章有四种颜色)

猪X上的印章各色代表什么?

卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章为“蓝绿色”,但根据不同的“地域差异”,有些地方也会使用不同颜色的印章;无论是蓝色印章还是红色印章,说到根本仅仅是颜色不同,猪肉性质一样,皆属于“合格猪肉”。

不可用“印章的颜色”去判断猪肉的好坏,此乃不科学作为;猪肉的质量高低,与印章的颜色(差别)并无关联。

网络传言:猪身上的蓝色印章代表是公猪,红色印章代表是母猪。然而,这条传言只是谣言,不存在任何科学原理;相关国家标准只规定了印章颜料需满足可食用的要求,但对于颜色的使用并未作出规范,除了蓝色和红色以外,有些地方甚至会用绿色、紫色等颜色的印章加盖猪肉。所以,此理论不可信。

猪肉上的红·蓝章各是什么意思?

猪肉红色章是检疫验讫印章,蓝色章是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章,两种颜色的章均代表检疫合格的猪肉。

经过正规检验检疫的猪肉,其身上方能加盖检疫验讫印章;如果存在不合格的猪肉产品,其需要按照相关流程进行处理,样品根本不会流入市场。

猪肉上的印章颜色代表什么

猪肉皮上的印章颜色都代表猪的公母,一般红章代表是母猪肉,蓝章代表是公猪肉。印章颜色不同与猪肉肉质无关,它们都经过国家检测且合格,是可以放心食用的健康猪肉。

母猪猪肉的肉质一般会老些,不太容易熟,如果要是炒肉的话,不推荐买红色印章的猪肉。公猪猪肉肉质相较于母猪肉来说更嫩,爆炒出来口感也会更好。

猪肉盖章颜色代表什么

猪肉盖章颜色分别是蓝色,红色,紫色三种章。

1、蓝色的是由动物检疫站加盖的滚动检疫印章;

2、紫色的是由定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章;

3、红色的则是等级章。

动物卫生监督是指国家动物卫生监督和管理部门,依照法律和法规要求,对动物防疫及动物产品安全实施监督检查和管理的活动。动物卫生监督是一种X管理的行政行为,目的在于发现、制止、纠正、处理违法行为。

它主要包括以下几个方面内容:对动物防疫工作实施监督检查;对动物及动物产品进行检疫检测;对兽药、饲料和饲料添加剂以及动物产品安全实施监督管理;对动物产品实施卫生监督;对动物检疫证章、标识、标志的管理。

猪肉检疫章各种颜色代表什么

通过章的颜色,可以看出这块猪肉是公母。红色的代表是母猪,蓝色的是公猪。通过章的形状也可以看出特点。圆形的,代表是经过兽医部门检测并合格的,章上显示的信息一般有屠宰地点和日期;如果章是长方形或椭圆形,则说明该猪肉不能直接X和食用,必须炼油后才能食用。

猪肉章颜色代表什么

有红色和蓝色两种。猪肉上盖的这种章是一种检疫标志,证明猪肉是经过检疫合格的。这种章不同于普通的章,而是用食用色素制成的,用量非常小,市民可以放心食用。

按照规定,省城生猪实行定点屠宰,上市肉品必须有“两证两章”,即《动物产品检疫合格证明》、《肉品品质检验合格证》。