大厨教你猪肚最快最干净的清洗方法？

白糖和醋清洗方法

1、买来的新鲜猪肚，先用水把表面的X尽量冲洗干净。

2、在炒锅或汤锅里放1000毫升水，烧开，将猪肚放入。

3、水开后煮2-3分钟，关火。

4、用漏勺将猪肚捞出，放入盆中，放水冲，表面不烫手了，把猪肚拎起来，将内部的热水倒出，再冲洗20秒钟。

5、把刚才猪肚上面的黄黄的薄膜去掉，煮了一下后去除非常轻松。

6、再用剪刀剪去上面的油脂。

7、将猪肚转入一个大瓷碗中，加盐和白醋，用手X猪肚，每个地方都要粘到白醋和盐，继续X1-2分钟。

8、然后再翻一面，照上一步同样的方法做。

9、搓洗好的猪肚，再放入盆中，用流动的水冲洗20秒左右就处理好了!

怎样清洗猪肚的正确方法？

步骤/方式

1.把猪肚放入盆中

2.加入一碗面粉

3.倒入两勺食用油

4.用手反复揉搓，那个角落都要揉搓到

5.一面搓完后将猪肚翻过来

6.用同样的方式揉搓一遍

7.并用剪刀剪去猪肚表面多余的油脂

8.接着把猪肚用热水冲洗干净

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9.冲洗干净的猪肚重新放入盆中，并加入15毫升料酒

10.下手揉搓，把料酒揉进猪肚里

11.最后用热水再次将猪肚清洗干净即可

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12.用这种方式处理的猪肚不仅干净还没有腥味。

猪肚猪肠怎么洗才干净

猪肚猪肠清洗方法：把猪肚和猪肠反过来，清洗一下脏东西，然后把锅煮干，下少许植物油，把猪肠或猪肚放进锅里，各个地方都在烫一下，捞出，用盐揉揉搓搓，用水冲洗干净就可以了。

注意事项：洗肚时不能用碱，因为碱具有较强的腐蚀性，肚表面的X再见的服饰作用下，使表面X脱落同时也使肚壁的蛋白质受到破坏，减少肚的营养成分。

营养价值：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

怎么洗猪肚

洗猪肚的方法：将猪肚用面粉反复X，将X洗掉后用食盐加白醋反复揉搓直到干净即可。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，X频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种做法的美食。

猪肚怎么洗才干净没有嗅味

猪肚洗法：

1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外就是翻一面。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。

2、用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了。

1、新鲜的猪肚买回来，用水冲洗干净。

2、烧一锅开水，要很烫的，把水浇在猪肚上，以没过猪肚为好，稍两分钟，把水倒掉。这里猪肚上的一层膜会脱掉，或用小刀刮掉那层膜。

3、用一大把粗盐把猪肚里外搓洗一次，洗净后，再用盐重复搓洗一遍。

4、用两茶匙的生粉，加一点生油，把猪肚里外揉洗，并保持五分钟，再用清水冲洗干净即可。

猪肚怎么洗干净

想要洗干净猪肚需要将猪肚清理干净剪掉多余油脂后放入盆中，加一大勺盐醋，均匀抓遍猪肚腌5分钟，加入适量面粉，抓均匀后再腌5分钟，双手反复揉搓猪肚约3分钟，用两汤匙白酒和一汤匙酱油搅拌抹匀猪肚，用清水冲洗干净即可。

猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪有很重要的工序，做猪肚时将猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃。

猪肚子怎么洗

先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中，加一大勺盐，一大勺醋，均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。

用盐和醋腌五分钟后，再加入适量的面粉，抓均匀，继续腌至五分钟。然后，用双手反复揉搓猪肚约三分钟。最后用两汤匙白酒、一汤匙酱油一起搅拌抹匀猪肚，然用清水冲洗干净，此时猪肚白白净净又无臭味了!

猪肚怎么洗

首先先把猪肚四周用清水冲一下，用剪刀剪开，然后把这一层消化酶弄掉。再用自来水冲干净，撒入地瓜粉用手搓洗用清水洗净即可。

猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，X频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。

猪肚怎么洗才干净

1、先把猪肚四周用清水冲一下，用剪刀剪开，然后把这一层消化酶弄掉。

2、再用自来水冲干净，撒入地瓜粉，也可用面粉替代，用手搓洗用清水洗净。

3、用地瓜粉清洗猪肚煮出来有猪肚的清香，再次撒粉搓，清水洗净，锅里放入自来水加热至沸腾，放入猪肚滴两滴醋煮到沸，反一面，继续沸腾，出锅即可

猪肚洗完之后要怎么保存

猪肚洗完之后的保存方法是：首先将猪肚放入清水锅内煮至近九成熟后捞出，然后用冷水过凉并稍加晾干去除水分，接着把晾干后的猪肚切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，再放入冰箱内进行冷冻保存。

猪肚为猪科、猪属动物猪（SusscrofadomesticaBrisson）的胃，猪的品种繁多，多达150多种，形态也有差异，基本特征是躯体肥胖、头大、鼻与口吻皆长、眼小，其耳壳有的大而下垂，有的较小而前挺。

大肠和猪肚怎么洗才算是干净

大肠和猪肚的腥臭味消除了，才算是干净。

在清洗前，要先将大肠和肚子翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净。在猪肠中加入适量面粉，再加入少许植物油。将二者与猪肠搅拌均匀后，双手用力揉搓至猪肠没有异味。取出放在流水下冲洗干净。将猪肠从中间剖开。摘掉肠壁上的油脂即可。

大肠和猪肚都有藏腥味，先用清水洗几次，再用麦面粉清洗1-2次可除去其腥味。洗多了，其大肠和猪肚子反而有苦味。也可用少许的黄酒、醋洗刷1-2次，除藏腥味也很有效果。

猪肚怎么洗得干净

1、碱法

2、油法

3、碱油法

4、盐醋法

经验步骤：

1

碱法：将猪肚用少许食用碱反复搓洗，再放入沸水锅内氽烫。

2

油法：将猪肚浇上油，搓洗出X，反复冲洗干净。

3

碱油法：将猪肚用碱面+香油混合搓5分钟，搓出X后，洗净再制作。

4

盐醋法：将猪肚用盐+醋+葱叶反复搓洗，直至去净X无腥味为止。