花菜炒鸡蛋的做法？

食材:

花菜 四分之一棵 、 鸡蛋 两颗 、 盐 、 鸡粉

烹饪步骤

步骤1

花菜切小粒，其实很简单，头的地方切下来就会是很小粒了，根的地方再切丁就好。

步骤2

鸡蛋打散，加盐和鸡粉。

步骤3

锅里倒少许油，油略热就可以炒鸡蛋了，当鸡蛋四周和底部凝结成固体了，铲子翻动一下鸡蛋，让中间的鸡蛋液流出来，使其也能加热成固体，当第二圈固体成型了，就把鸡蛋用铲子铲碎一点，锅子赶紧离火，趁锅里还留有一点蛋液，也就是鸡蛋还没有全是固体，因为还要加进花菜里炒，这样可以嫩一点，盛出备用。

步骤4

锅里倒油，油略热，炒花菜，开始炒着花菜会有生腥味，炒到后来就会有熟的花菜的香味了，这时加盐，加炒好的鸡蛋一起炒。

最后一步

最后，加一些些鸡粉和麻油就可以出锅开吃了。

菜花蒸蛋怎么做？

菜花蒸蛋的制作步骤如下：

1. 首先，准备好番茄、菜花和鸡蛋。

2. 将菜花洗净并切成块。

3. 将菜花用热水淖一下。

4. 将西红柿切成小丁。

5. 将菜花放入微波容器中。

6. 加入番茄和白糖，用微波大火蒸3分钟。

7. 将鸡蛋磕入碗中，加入盐并搅打均匀。

8. 将搅打均匀的鸡蛋液倒入微波容器中。

9. 再次放入微波炉，用大火蒸1分30秒。

10. 取出微波容器，加入香油、调味酱油和味精。

11. 翻拌均匀后即可享用。

以上就是菜花蒸蛋的制作步骤，希望对你有所帮助。

韭菜花能炒鸡蛋吗

1、韭菜花切去两头的老根，洗净，放在清水里稍微浸泡一下。

2、洗净的韭菜花切成段，洒上适量盐拌匀，静置10分钟，红辣椒切成小碎末，待用。

3、鸡蛋打散成蛋液，加少量的盐拌匀。

4、锅烧热，放油，至7成热，倒入蛋液，此时把火关小，用筷子把蛋液搅散，让剩余少量蛋液还没有凝固的时候，盛起来。

5、锅余油，重新把火调大，倒入韭菜花和红辣椒末，翻炒2-3分钟，加入少量盐和鸡精，倒入炒好的鸡蛋炒均匀，即可。

韭菜花炒鸡蛋做法

1、先将鸡蛋打散成蛋液,然后将韭菜花稍稍切碎,保留汤汁。

2、油锅加热到5成热时,在蛋液中加入料酒和清水拌匀,然后下锅,直到蛋液开始凝固。

3、然后倒入韭菜花,放入白糖拌炒至蛋液完全凝固。

4、最后可以根据自己的口味加入适量盐调味,撒上香葱即可。

腰椎骨折患者能吃韭菜花炒鸡蛋吗

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