肥肠的清洗方法？

1、将肥肠在清水中冲洗掉表面的灰尘和脏物。

2、捞出控干水分放在盆中，加少许食用碱。

3、双手不停的揉搓，和洗衣服的动作一样，直至闻不到肥肠的异味。

4、在清水中冲洗掉食用碱，将肥肠剖开，摘掉里面的肥油。

5、最后再用水冲洗一下，肥肠就清洗干净了。

猪大肠要怎么洗才能做到最干净？

第一步：

首先先烧一锅热水，然后煮开备用，接着将肥肠翻过来把附在油脂上面的脏东西和小淋巴去除干净。

第二步：

接着我们将备用开水再加些凉水直到稍微有点烫手就可以了，然后先把肥肠用温水冲洗下，接着撒上少许地瓜粉进行抓洗，直到大量X产生后用温水抓洗干净，然后把脏水倒掉。

第三步：

重复几次后用温水将猪大肠冲洗干净，再把大肠翻过来，也照同样方法抓洗，然后再用温水冲洗干净就可以了。

第四步：

接着我们不管是炒还是卤都需要先焯下水，所以先起锅，然后锅里装适量水，等水开后放进洗干净的大肠，同时倒进一瓶盖料酒煮开，再煮一小会后用筷子可以轻易插进去捞出即可。

猪大肠清洗完怎么存放

猪大肠可以放在冰箱内冷冻保存，在清洗好猪大肠后，可以将猪大肠平铺放在不锈钢盘里，放冰箱里冰冻，在差不多1小时后，猪大肠快要冻实的时候，将冻打散，然后再冻，这样出来的大肠不会冻在一起，最后用食品袋包装好，继续放冰箱冰冻室保存即可。

猪大肠是猪的内脏器官，有大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥，是猪主要用于输送和消化食物的器官。人们经常把猪大肠当做烧烤和下酒菜的材料，虽然气味特殊，但是吃起来有很强的韧性和嚼劲。

但因为猪大肠的部位特殊，在食用前应该反复的进行清洗，去油脂、去臭味和去细菌，在食用时要确保已经煮熟，不然身体容易累积毒素。

首先将猪大肠切段，利用淀粉或者干面粉的吸附性吸走多余的猪油和杂质，再用温水浸泡揉搓至水清，中途也可以倒入料酒进行里外的反复搓洗，或者淘米水和食醋都是不错的选择。

此外，猪大肠性寒，味甘，有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血。但是在感冒期间最好忌食，因其性寒，所以脾虚便溏者最好不要食用。

猪大肠怎么清洗去臭味

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油脂以及脏东西全部摘干净。

1、用葱蓉祛除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1∶10的比例混合，一起X至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以祛除异味。

2、食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，X几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

3、食盐和碱，买回来的猪大肠，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

4、淘米水，用淘米水清洗猪大肠效果也很好。

5、酸菜水，用酸菜水洗猪大肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

6、秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。

7、料酒，将大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。

半熟猪大肠怎么清洗

1、先把肥肠翻过来去掉肥油，将内部清洗干净；

2、再把肥肠翻面，用盐和大葱用力抓2-3分钟；

3、加盐抓洗2-3分钟，然后用清水清洗干净。锅内烧开水，把肥肠放进去煮开锅，煮熟后捞出清洗干净即可。

熟大肠怎么洗又快又干净

1、将熟大肠放入盆中，用温水加入白醋，浸泡10-20分钟。

2、将熟大肠翻面，去掉里面多余的油脂。

3、将熟大肠洗净后，切条即可。

猪大肠怎么清洗去臭味

在清洗前，要先将大肠翻过来，把里面的油脂以及脏东西全部摘干净。

1、用葱蓉祛除猪大肠异味，取大葱斩成蓉，与大肠按照1∶10的比例混合，一起X至无滑腻感时，用水反复冲洗，可以祛除异味。

2、食醋和一汤匙明矾，清洗猪大肠时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，X几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

3、食盐和碱，买回来的猪大肠，清洗前加些食盐和碱，可减少其异味。

4、淘米水，用淘米水清洗猪大肠效果也很好。

5、酸菜水，用酸菜水洗猪大肠，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

6、秘方：用面粉及醋分别洗几遍即可。

7、料酒，将大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。

猪大肠怎么清洗不会臭

1、首先用清水洗净大肠几次，放入干净的盆中，加入适量的醋，然后加入适量的面粉搅拌均匀，用力擦洗大肠，里里外外搓洗几次大肠就可以清洁猪肠中的污垢。

2、如果这个时候还有异味的话，可以加入几滴柠檬汁一起搓洗，柠檬汁本身有清香味，使用可以去除猪大肠的异味。没有柠檬汁的话可以用橘子皮代替，要和猪大肠揉一起清洗。

3、洗干净之后焯水，在水烧热了之后放猪大肠焯水，焯水完了之后再切。注意不能先切再焯，不然猪大肠会收缩，吃起来就特别老，影响口感。而且冷水下锅焯也会导致猪大肠收缩。

以上就是关于猪大肠怎么清洗不会臭的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。

驴大肠怎么洗去除臭味

处理驴板肠的过程从来都是极为考究的：取驴大肠一副，反复用清水洗净后，用筷子将一头抵住，像翻裤筒一样将肠管翻个个儿，然后放在案板上，取一把快刀，开始刮肠。

刮肠难度最大，下手要稳、准、狠，要以迅雷不及掩耳之势，几下子就将肠液及杂物刮尽，又不伤肠肉。

将刮好的大肠放入净水锅中煮八成熟后捞出，加少许盐面、玉米面及醋汁几滴，反复用双手揉搓、冲洗，直至无一点异味。

猪大肠怎么洗干净

洗干净猪大肠的方法：

1、沿着猪大肠剪一个口子，这样就能够更加方便的将猪大肠的X翻转出来。

2、使用小刀将猪大肠上边的残留物给刮干净，尤其是黄黄的东西，一定要刮干净。

3、撒上一些面粉，然后用手不断的进行揉搓，这样就能够有效去除猪大肠X的X以及腥味，揉搓到腥味变淡之后就可以用水将猪大肠清洗干净。

4、接着将已经清洗完X的猪大肠翻过来，并且往X里面灌水继续清洗。

5、最后往猪大肠的内外撒上食盐，揉搓五分钟后静置半小时，即可将猪大肠用清水清洗干净。

猪肠是猪的内脏器官，猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

猪大肠怎么清洗最干净

1、将猪肚剪一个小口，把内层面翻出来。

2、用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西。

3、加入面粉，面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液，去除腥味。

4、将覆盖着面粉的猪肚不停揉搓。

5、翻猪肚，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中。

6、将食盐抹在猪肚上，两侧都抹，放置5分钟。

猪大肠上的油怎么洗干净

大肠怎么洗的干净？接下来就来为大家介绍一下洗干净的方法，一起来看看吧。

1、用面粉和盐搓大肠，然后加点水搓洗大肠的表面。

2、把大肠翻过来，再继续加点面粉和盐搓洗。

3、然后再清水里多清几次。

4、往锅里加热水，再放入料酒，在锅里煮两分钟，如果觉得有腥味可以再加一些料酒多煮5分钟。

想要把大肠煮烂一些，在煮之前用X泡一会，用冷水下锅，并放少量的碱，水开了之后用中火煮一个半小时久可以煮烂了。过着用清水放在锅里煮20分钟，然后捞出，用少量的油和葱姜爆炒一下，然后放入水煮开，再用中火煮上20分钟。

以上就是为大家介绍了大肠怎么洗的干净，希望对大家有所帮助。