青椒鱿鱼怎么炒好吃(鱿鱼是直接炒还是焯水)

青椒炒鱿鱼的家常做法?

材料:

大鱿鱼丝300克、洋葱一个、青椒一个、辣酱适量、少许酱油、白糖适量、葱适量、姜适量

做法:

1、大鱿鱼丝洗净,尽量去除表面的薄膜

2、青椒切成细丝,洋葱切丝,葱姜切成丝

3、洗净的大鱿鱼丝可以先用盐腌一下,便于入味然。后烧一锅热水,放进几片葱、姜,烧开后下鱿鱼丝焯一下。

4、鱿鱼沥干水分备用,炒锅中放底油,油热后加入葱、姜、干辣椒爆香,下鱿鱼丝、调入辣酱2-3勺。

5、翻炒均匀,加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快,因为海鲜一类的很容易肉质变老;

6、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味,拌匀即可;

丝怎么做好吃,青椒炒鱿鱼丝的家常做法

  • 主料青椒200克鱿鱼300克辅料姜3克葱3克盐1勺油50毫升步骤1.辣椒洗干净切丝2.鱿鱼洗干净切丝,生姜切丝备用3.鱿鱼焯水,变色打弯即捞出4.锅中放油,放入葱姜爆香。倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀,最后加入青椒5.快速翻炒几籂憨焚窖莳忌锋媳福颅下,即可装盘小贴士鱿鱼焯水时间不能太长,炒时要快速翻炒,这两点都是避免将鱿鱼炒老

青椒洋葱炒鱿鱼干怎么做如何做好吃

  • 主料青椒1个 红椒1个 洋葱1个 干鱿鱼2条 姜5g 油20ml 盐5g 料酒10ml 蚝油10ml 青椒洋葱炒鱿鱼干的做法步骤1.涪憨帝窖郜忌佃媳顶颅 鱿鱼干冷水泡发三小时以上2. 鱿鱼去里面的骨片,撕干净白膜,以平面成四十五度斜刀打花刀3. 把鱿鱼转九十度,以直刀打花刀4. 把鱿鱼切成三角形块状5. 洗干净青椒,红椒和洋葱,把它们切成小片6. 炒锅下油炒青椒,红椒和洋葱,加点盐调味,炒熟装盘7. 炒锅放油爆姜片,下鱿鱼炒,加盐调味,放料酒炝锅炒一下8. 把青椒洋葱倒入混合炒一下,放蚝油翻炒均匀9. 然后装盘拍照。

炒鱿鱼的做法,青椒木耳炒鱿鱼怎么做好吃

  • 步骤青椒木耳炒鱿鱼的做法步骤11.把鱿鱼和青椒各洗净青椒木耳炒鱿鱼的做法步骤22.平底锅放蒜头爆香下鱿鱼下去炒在放盐和味旦唬测舅爻矫诧蝎超莽精和生抽青椒木耳炒鱿鱼的做法步骤33.放木耳青椒青椒木耳炒鱿鱼的做法步骤44.炒到熟起锅青椒木耳炒鱿鱼的做法步骤55.装盘

圈炒青椒怎么做好吃,鱿鱼圈炒青椒的家常做法

  • 食材明细青椒100g鱿鱼圈300g油适量盐适量料酒适量生抽适量味精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度青椒炒鱿鱼圈的做法步骤1鱿鱼圈去皮洗净2青椒洗净切块3锅中放水,水开后放入鱿鱼圈焯水4焯好的鱿鱼圈捞出备用5锅中放油,放入鱿鱼圈煸炒6放入料酒7放入青椒,煸炒1-2分钟8放入生抽9放入盐调味10最后放入味精翻炒均匀即可

青椒炒鱿鱼丝的做法,青椒炒鱿鱼丝怎么做好吃,青椒炒

  • 前言鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需涪础帝飞郜读佃嫂顶讥的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品

青椒炒鱿鱼丝的做法,青椒炒鱿鱼丝怎么做好吃,青椒炒

  • 前言鱿鱼,也称“柔鱼”,在台湾也称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。鱿鱼的营养价值很高,富含人体必需涪础帝飞郜读佃嫂顶讥的多种氨基酸,且必需氨基酸组成接近全蛋白,是一种营养保健型且风味很好的水产品