鸡肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物?
每100克鸡肉中含蛋白质19.4克,脂肪5克,碳水化合物0.9克,则100千克鸡肉中大约含蛋白质(19400)克,脂肪(5000)克,碳水化合物(900)克。
鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的,从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、X肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较,具有低热量的特点。但是,皮部分存在大量的脂类物质,所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。
低蛋白质食物有哪些?
低蛋白食物是指蛋白质含量低的食物。鸡蛋白的食物有小米苦瓜,冬瓜,胡萝卜,空心菜,枸杞等,还有各种有鳞的海鱼,暴雨,西红柿之类。低蛋白的食物还有水果,所有水果都是。还有那些脱脂的牛奶,或者奶粉。调味品之类的像蜂蜜,生姜芥末等
牛肉猪肉鸡肉哪个蛋白质含量最高
牛肉,猪肉和鸡肉中蛋白质含量相差不大,其中鸡肉的蛋白质略微高于猪肉和牛肉。
牛肉,每一百克牛肉中所含的蛋白质约20克。牛肉中富含蛋白质,每4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。猪肉,每一百克猪肉中所含的蛋白质约17克。猪肉是日常食用最普遍的肉类之一,也含有较高的蛋白质。鸡肉,每一百克鸡肉中所含的蛋白质约23克。鸡肉是蛋白质含量较高的肉类之一,但在品质上略低于牛肉。
鸡肉哪的蛋白质含量最高
按不同部位、带皮和不带皮来对比,鸡肉中的蛋白质含量存在一定的差别,去皮的鸡肉和其他肉类相比,具有低热量的特点,鸡皮部分存在大量的脂类物质,鸡的皮下脂肪含量占其总脂肪量的百分之30左右,鸡胸肉中含有较多的B族维生素,具有消除疲劳、保护皮肤的作用,X肉中含有较多的铁质,可以改善缺铁性贫血,鸡翅膀中含有丰富的骨胶原蛋白,具有强化血管、肌肉、肌腱的功能,鸡X是淋巴最集中的地方,也是储存细菌、病毒和致癌物质的仓库。
猪肉 牛 鸡肉哪个蛋白质含量最高
- 猪肉 牛 鸡肉哪个蛋白质含量最高
- 牛肉牛肉牛肉牛肉
鸡肉的蛋白质,脂肪,钙,锌,维生素c的含量(每100克含量)
- 还有猪肉、羊肉、牛肉的脂肪,钙,锌,维生素c的含量(每100克含量)
- 牛肉 (每100克中含) 蛋白质(克) 20.2 ;脂肪(克) 2.3 ; 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ;胆固醇(毫克) 58 ; 灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 6 ;胡萝卜素(毫克) 0 ; 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07;核黄素(毫克) 0.13 ; 尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0;维生素E(T)(毫克) 0.35。 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9; 磷(毫克) 172; 钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6; 镁(毫克) 21; 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71; 硒(微克) 10.55; 铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04; 碘(毫克) 10.4 。 羊肉 脂肪 4克 蛋白质 18克 热量 109千卡 碳水化合物 2克 羊肉2 钾 108毫克 灰分 0.7克 镁 9毫克 钠 92毫克 铁 2.3毫克 钙 12毫克 锌 2.14毫克 磷 145毫克 锰 0.08毫克 铜 0.12毫克 维生素A 16毫克 硒 6.18毫克 维生素E 0.53毫克 (每100克含量)。 猪肉 猪肉 每100克含可食用部分 73克 热量(千卡): 320 B1硫胺素(毫克): .37 CA钙(毫克): 6 蛋白质(克): 17 B2核黄素(毫克): .18 MG镁(毫克): 12 脂肪(克): 28 B5烟酸(毫克): 2.6 FE铁(毫克): 1 碳水化合物(克): 0 VC维生素C(毫克): 0 MA锰(毫克): .01 膳食纤维(克): 0 VE维生素E(毫克): .48 ZN锌(毫克): 1.77 维生素A(微克): 8 胆固醇(毫克): 79 CU铜(毫克): .19 胡罗卜素(微克): .6 钾(毫克): 188 P磷(毫克): 142 视黄醇当量(微克): 57.6 钠(毫克): 76.8 SE硒(微克): 6.87。鸡肉每100g 热量{卡》104 蛋白质《克》22.4 脂肪《克》0 胆固醇《毫克》57 维生素A《毫克》9 维生素B1《毫克》0.13 维生素B2《毫克》0.08 维生素C《毫克》2.4 钙《毫克》1 磷《毫克》179 铁《毫克》0.8 纳《毫克》94 辛《克》 1.36