洋葱跟什么炒菜会更好吃一点？

洋葱配上黄瓜，鸡蛋一炒，真是香气扑鼻，营养又健康。简单的材料，超级的美味。

用料

洋葱相克宜搭150克，黄瓜150克，鸡蛋100克，姜10克，蒜10克，盐10克，淀粉10克，鸡粉10克，胡椒粉5克，香油5克

做法

1/8 洋葱去皮顶刀切成丝。

2/8 黄瓜中间切开，斜刀切成薄片，放入盘中备用。

3/8 鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

4/8 姜切小片，蒜切片。

5/8 锅中烧热，下油15克左右，烧至六七成热，倒入鸡蛋，炒熟倒入漏勺备用。

6/8 锅中留油，加色拉油，大火烧热，下入姜、蒜、洋葱，大火翻炒，炒至六七成熟。

7/8 下入切好的黄瓜片翻炒，放盐、鸡粉、胡椒粉，炒至黄瓜X。

8/8 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，然后用水淀粉勾芡，大火翻炒几下，淋香油出锅。

洋葱炒鸡蛋家常做法？

您好，材料：鸡蛋3个、洋葱1个、葱花适量、盐适量、油适量。

步骤：

1. 洋葱去皮，切成小块。鸡蛋打入碗中，加入盐适量搅拌均匀备用。

2. 热锅凉油，油热后将洋葱倒入锅中，炒至洋葱X变甜。

3. 将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌均匀。

4. 等到鸡蛋熟透后，加入适量葱花，翻炒均匀即可。

5. 最后根据个人口味适当加盐调味即可。

温馨提示：

1. 洋葱炒鸡蛋的时候，可以多加一些油，这样洋葱炒出来的味道更加浓郁。

2. 炒鸡蛋的时候火要大，这样炒出来的鸡蛋才会更加松软。

3. 如果喜欢口感细腻，可以在鸡蛋液中加入一点水或牛奶。

圆葱炒鸡蛋家常做法

圆葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素、降低血黏度、预防血栓的作用。洋葱还富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。

1、把鸡蛋加点盐划散，圆葱和青椒都切成菱形块备用。

2、锅中放入林加林非转基因冷榨大豆油，油热，倒入蛋液炒散，然后炒成蛋花盛到盘中待用。

3、另起锅，锅中倒入林加林底油，油热后放入辣椒丝翻炒爆香接着放入洋葱翻炒。

4、在放入鸡蛋碎翻炒，调味，放入精盐，老抽，酱油，五香粉，鸡精，爆炒几分出锅。

圆葱炒鸡蛋的做法

1、鸡蛋加适量盐打散，后滴加少许白醋，搅打均匀。坐锅热油，倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟。最后，倒入蛋液，成型后小动作跟腊肠，洋葱翻炒均匀即可。随后适量撒鸡精少许。

2、洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。我们在人们日常生活中经常见到。

黄瓜圆葱炒鸡蛋的家常做法

第一、 黄瓜用水清洗干净，控干水分，切成片。

第二、 圆葱去皮，用水清洗干净，切成片。

第三、 胡萝卜去皮，用水清洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，备用。

第四、 鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。

第五、 先用锅把鸡蛋炒出来，炒至七分熟，盛出备用。

第六、 锅里放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，爆锅。放入胡萝卜片翻炒至X。

第七、 放入圆葱大火爆炒，放入少许料酒，滴少许醋。圆葱炒至六分熟，放入黄瓜片翻炒，放入盐。

第八、 圆葱，黄瓜片炒至断生，放入炒好的鸡蛋，略翻炒一下，放入味精，关火出勺。