白萝卜蛋汤的家常做法？

以下是白萝卜蛋汤的简单家常做法：

材料：

– 白萝卜：适量，切成小块状

– 鸡蛋：2个，打散

– 大葱：适量，切末

– 生姜：适量，切末

– 大蒜：适量，切末

– 食用油：适量

– 盐：适量

– 鸡精：适量（可选）

做法：

1. 准备一个平底锅，加热后倒入适量的食用油。

2. 锅热后，加入葱姜蒜末炒香。

3. 将切好的白萝卜放入锅中，用中小火翻炒几分钟，使其稍微X一些。

4. 加入适量的清水，煮开后转小火煮熟白萝卜，大约煮15-20分钟至白萝卜X烂。

5. 将鸡蛋液均匀倒入锅中，用筷子或汤勺搅拌均匀，使鸡蛋液散开，形成蛋丝。

6. 煮沸后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。可根据个人口味再加入一些胡椒粉或其他调味料增加味道。

7. 闷煮一会儿，让汤汁达到口感和味道的需要。

8. 关火，将炒好的白萝卜蛋汤装盘，撒上些许葱花作为装饰，即可享用。

这是一种简单的白萝卜蛋汤的家常做法，您可以根据个人口味和喜好调整配料的比例和调味品的量。炖煮白萝卜时，根据个人喜好可以选择煮软一点或保留一定的口感。蛋丝可以根据个人喜好搅拌均匀或保持较大的块状。如有任何过敏或不适症状，请立即停止食用并咨询医生的建议。

白萝卜煲汤最佳搭配食材？

食材：

羊肉500克、生姜适量、白萝卜1根、香菜

调料：

盐、料酒、生抽、黑胡椒或者白胡椒、冰糖

做法：

1、羊肉洗净切块，冷水下锅。水开后撇去浮沫，浮沫撇净后捞出羊肉。

2、锅中倒入适量开水，放入焯烫好的羊肉，料酒适量，姜片适量。大火煮沸15分钟，盖上盖子，大火转小火继续煮1小时。

3、1小时后，白萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中继续煲30分钟，直到羊肉和萝卜软烂，放入盐，生抽，冰糖，黑胡椒调味，最后放入香菜即可。

白萝卜炖鸡汤的做法

白萝卜炖鸡是一道进补的菜肴，适合气虚或是大病初愈的人食用，今天就跟大家分享一下功效跟做法。

1、白萝卜炖鸡的功效，主要是补气，提升食用者的身体素质。白萝卜中含有大量纤维，有益于消化与代谢。鸡肉含有丰富的蛋白质与氨基酸，能够补充人体必须的各类营养物质，两者结合适宜体虚与生长发育期的小朋友食用。

2、首先我们找一只母鸡或是没有打鸣的小公鸡，虽然民间传说功效不同，但是没有足够的科学依据。炖汤的情况，因为母鸡油脂较多，所以汤比较香。选择的公鸡的情况，肉质更鲜嫩。

3、鸡肉改刀，萝卜改刀，先将鸡肉放入炖锅中。

4、将鸡肉放入砂锅中，加入少许盐，上汽后转小火，炖煮10分钟。我们需要鸡本身的鲜味，所以其他调料不用增加。

5、准备好枸杞、红枣与生姜，投入锅内，将刚刚损失的水补上，继续烧开。

6、烧开后投入白萝卜，转小火炖煮40分钟，即可出锅。主要以喝汤为主，食用鸡肉与萝卜为辅，可以反复加水煲汤，只是味道会变淡，功效差不多。

白萝卜汤的做法 白萝卜汤怎么做

步骤1

食材：裙带菜100克，白萝卜200克，姜2克，小葱2根、芝麻油2克，盐2克，白胡椒粉1克，糖1克。

步骤2

裙带菜用沸水涮洗2次，取出备用。

步骤3

白萝卜去皮，切丝。

步骤4

姜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

锅中加入500毫升清水，煮沸，放入姜、白萝卜，煮7分钟，调入盐、白胡椒粉、糖，加裙带菜，煮沸后盛出，淋入芝麻油、撒葱花即可。

白萝卜海带羊肉汤的做法

天气凉了，又到了吃羊肉的时候。但最近有不少养生方法说有不少食材是不能与羊肉同吃的，让我们喜欢吃羊肉的感到不知所措。但美食的X是无法抗拒的，那就来一道传统又家常的做法，白萝卜海带羊肉汤，吃过多年，应该是最美味，最想吃的味道，也应该是毫无禁忌的味道！

准备食材：白萝卜、海带、羊肉、姜、香菜。

姜去皮拍破；香菜洗净切细。

海带提前泡发，切成块。

白萝卜去皮，切成大小均匀的块。

将羊肉洗净（买时已斩成块），放入开水中焯掉血水，捞出沥干水分，放入电压力锅内。

将海带、萝卜、姜，也放入电压力锅内，再加入足量的清水（约1升左右），盖上锅盖，电压力锅煮15分钟左右。

待电压力锅煮好后自动放完气后就可以打开锅盖了，将煮好的白萝卜海带羊肉汤连锅端出来，撒入盐、胡椒粉，调味。

全部倒入深盘中，撒上香菜，趁热吃更美味。

筒子骨炖白萝卜粉丝汤的做法

1、筒子骨，放适量水，放入锅中烧开，去浮沫。

2、白萝卜切好，放到砂锅中。

3、烧开去血水的骨头洗净一同放入锅中。

4、加入三人份的水，盖上盖子，插上电，煲三个小时。

5、三小时后，加入盐调味即可。

海带白萝卜排骨汤最正宗的做法

原料：排骨800克，海带结适量，白萝卜适量，大豆适量，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，盐适量，醋少许。

做法：

准备所有材料。海带用热水泡好，排骨用清水泡一会。泡排骨的时间把萝卜切好，葱姜蒜拍好。海带泡好后清洗好备用。用温水清洗排骨。排骨清洗好后沥干水份放入锅中炒，加入姜、蒜、花椒。炒到肉发白且有香味后加入水，煮开后撇去白沫，加入少许醋、胡椒粉。倒入电压锅内，加入大豆，海带，萝卜，葱。盖好盖子，按排骨键，然后等半小时。打开锅盖后，放入少许盐调味，撒入葱花，排骨汤就做好了。

松子白萝卜丝汤做法

松子白萝卜丝汤

材料：松子1块，白萝卜，香菜，盐3克。

做法：

1、松子切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡；

2、白萝卜洗净擦丝，香菜切碎；

3、汤锅内注入适量水，沸腾后加入松子丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软；

4、熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。

白萝卜丸子汤的做法

取一点生姜拍破，和洗净的一根香葱加少许水搓成姜葱水；剩下的香葱打成结，姜切片，大蒜拍破，香菜洗净待用；萝卜去皮切成条，猪肉剁成肉糜；在肉里调入黄酒、葱姜水、白胡椒粉、高汤精、鸡蛋、干淀粉、适量盐朝一个方向打至起筋；双手洗净，将肉糜搓成丸子；净干锅放少许花生油，油温后，放入香葱结、大蒜、姜片，小火炒香；注入水，大火，加入萝卜条；待水开后，放入肉丸和整条香菜，调入适量盐，煮开后加盖以小火煮30分钟；捞净锅里的香葱结和香菜，放入枸杞略煮1分钟，关火即可。

明太鱼白萝卜汤的做法

用料：干明太鱼丝80克，洋葱少量，白萝卜少量，鸡蛋1个，葱蒜少量，芝麻油1汤勺，干明太鱼。

方法步骤：

1、芝麻油加热，放入明太鱼丝翻炒；

2、出香味后加入热水；

3、水开后加入萝卜丝和洋葱丝，葱，蒜，盐胡椒粉；

4、最后加入鸡蛋等待煮沸即可。

白萝卜猪肝汤的做法

原料：白萝卜300克，猪肝100克，生姜1块，小葱1棵，生抽、白醋、香油、盐、淀粉适量。

步骤：

白萝卜去皮洗净切成薄片，猪肝切成薄片；猪肝里加入适量盐、淀粉抓匀；生姜切成片，小葱切细；锅里加入适量水烧开，加入适量盐和少许香油；加入生姜片、白萝卜片，盖上锅盖煮几分钟至白萝卜熟；加入猪肝，轻轻拨散开；猪肝煮熟后，加入几滴生抽、白醋，出锅撒上葱花即可。

白萝卜饹塔汤做法

材料：面粉200克、白萝卜200克、 紫菜50克、青菜100克、盐5克、鸡精5克、白胡椒粉3克。

做法：

1、 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒，加水、加盐；

2、 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加凉水用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩；

3、 水开后放入面疙瘩，用勺子搅拌疙瘩汤防止糊底；

4、 加入紫菜和青菜，快起锅时加入盐、鸡精、白胡椒粉即可。