鸡丝面的做法？
鸡丝面的做法如下：
第一步将笨鸡浸泡2个小时洗净血水，焯水后洗净。
第二步将砂锅放水烧开加速鸡肉，加入八角葱姜，料酒。大火烧开，转小火煮50分钟。
第三步将鸡肉撕成丝。
第四步把鸡汤加入盐煮开过滤。
第五步将锅内放油，葱丝爆锅。
第六步将放入鸡丝，加入老抽酱油，炒制入味。
第七步将煮熟面条，浇鸡汤，放入烫熟的蔬菜，放入鸡丝即可。
正宗鸡丝汤面的做法？
1.
食材：香雪拉面 100克、 鸡胸肉 200克（鸡翅、鸡腿都可以）、 鸡蛋 1个、 枸杞 5克、 葱 5根、生姜1块（切片） 大蒜 2瓣、 生抽 1汤匙、 盐 1小匙、 食用油1勺。
备好材料。
2.
鸡胸肉和鸡蛋放锅里，加水和姜片、3条葱（把葱捆绑起来）煮熟。
3.
鸡胸肉取出稍凉后撕成丝。
4.
煮熟的鸡蛋去壳切半；枸杞洗净；蒜切片、剩下的葱切末。
5.
放入蒜片、葱白炒香。
6.
加水煮开后下入挂面，轻轻搅拌。
7.
面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝，搅拌均匀。
8.
盛入碗中，上面放煮熟的鸡蛋就可以了。
鸡丝面的家常做法
1、将鸡胸肉放入冷水锅中，放入葱段、姜片、料酒，小火煮15分钟后捞出放冷水中。
2、之后顺着鸡胸肉的纹路撕成肉丝，将面放入沸水中煮熟后捞出，放冷水中，放入熟花生碎、油泼辣子、生抽、陈醋、盐、葱花、芝麻酱。
3、将这些搅拌均匀配置成拌面酱，最后将面条放入碗中，放上鸡丝倒入拌面酱即可。
4、鸡丝面，是一种简单而美味的特色面食，制作原料主要有鸡蛋面、鸡脯肉、雪里红等，色香味，面筋味美，适用于虚损羸瘦，病后体弱乏力等。
鸡丝拉面的做法，鸡丝拉面怎么做好吃，鸡丝拉面的家常
- 鸡丝拉面的做法，鸡丝拉面怎么做好吃，鸡丝拉面的家常
- 主料拉面100克鸡肉80克油菜50克鸡蛋2个辅料油适量盐适量步骤1.鸡肉和大葱切丝2.油菜洗净切段3.油热后葱丝爆香，放入鸡肉丝，鸡肉变色后倒入酱油4.放三碗高汤或清水5.水开后把鸡蛋直接打入锅内，待鸡蛋表面凝固成型6.X拉面，抖散7.把面条下入沸水中，煮3-5分钟8.放入油菜，再次开锅后放盐和香油9.盛出后可添加自己喜欢的配花触羔吠薏杜割森公缉料
酸辣鸡丝凉面的家常做法大全怎么做好吃视
- 食材明细鸡胸肉3块面条2斤黄瓜1根蒜2瓣小香葱3根大葱5段姜3片熟花生碎小半碗辣油子3勺醋3勺盐2茶匙生抽1勺鸡精1茶匙麻酱2勺花椒油2茶匙料酒2勺微辣口味拌工艺半小时耗时普通难度鸡丝凉面的做法步骤凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤：1 1食材备好。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤：2 2锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤：3 3捞出在水里过下凉。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝姬骇灌较弑记鬼席邯芦凉面的做法步骤：4 4顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤：5 5黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤：6 6熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺全混合一起调成汁。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤：7 7锅中水烧开下入面条。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤：8 8水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分。凉面也能吃出冰火两重天——酸辣鸡丝凉面的做法步骤：9 9最后调料汁浇在面条上就好了。
