湘菜猪血韭菜做法？

材料:猪红1块，嫩豆腐1块，韭菜1把，盐1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，猪骨汤1000ml，大蒜1瓣，姜1小块，油1茶匙

做法:

1.猪红用清水冲洗干净，再切成2cm宽、5cm长的薄片。嫩豆腐同样切成2cm宽、5cm长的薄片。

2.韭菜择去根部外皮，洗净后切成5cm长小段。大蒜洗净切片。姜削去外皮切成细丝。

3.中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将蒜片放入，用小火慢慢煎至成金黄色，再取出待用。

4.锅中放入适量清水，大火烧沸后放入猪红片，待再次烧沸后氽煮1分钟，再捞出沥干水分，放入冷水中浸凉待用。

5.将猪骨汤、嫩豆腐片和猪红片放入锅中，大火烧沸后放入姜丝和韭菜段。

6.待再次烧沸后离火，调入盐和白胡椒粉，撒入蒜片即

广东猪红汤正宗做法？

步骤/方式1

准备好材料

步骤/方式2

猪红切成一块块

步骤/方式3

葱头切段，剩余切葱花

步骤/方式4

猪红先用滚水汆烫过备用

步骤/方式5

猪红用清水洗净

步骤/方式6

锅里放入适量水，放入油，姜丝

步骤/方式7

烧开后，倒入猪红煮一会儿

步骤/方式8

放入葱段再煮一会儿

步骤/方式9

煮开后放入葱花

步骤/方式10

放入胡椒粉，盐搅拌均匀即可

步骤/方式11

美味的猪红汤就做好了

韭菜猪红最正宗的做法

材料主料：猪红300克、韭菜300克。辅料：料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、韭菜猪红。

1、猪红洗净后切小块，韭菜洗净后切段。

2、锅内放少量油，烧热后加入韭菜，炒香后放入猪红。

3、加入适量料酒及胡椒粉后盖上锅盖焖10分钟。

4、加入适量生抽调味即可上碟。

韭菜炒猪红最正宗的做法

1、准备食材：猪红，韭菜，生姜，盐，花生油，白糖。

2、猪红放盐水中泡10分钟，捞起冲水洗净，再切块。

3、韭菜清洗过后切段，生姜切片。

4、炒锅放油，油热，放入姜片炒香后，下猪红中火煸炒。

5、煸至猪红变色加入韭菜，转大火翻炒至韭菜断生，加入白糖、盐调味即可。

韭菜猪红汤的家常做法大全怎么做好

• 韭菜猪红汤的家常做法大全怎么做好
• 韭菜猪红汤的做法步骤1. 韭菜洗干净2. 猪红泡洗干净，3. 切5厘米的长段4. 切小块5. 猪血放入锅中6. 焯水，7. 然后捞出备用，不忌猪红腥味的也可以不焯水8. 姜去皮，拍碎，9. 放入锅中，小煎片刻，10. 倒入四碗水，烧开11. 放入猪红，钟12. 煮大约8－分钟左右，熟透，13. 加入韭菜，再一两分钟14. 调入盐，胡椒粉（喜爱鸡精的朋友可以调入鸡精，15. 加入枸杞即可出锅食用。