过期的鸡蛋挂面煮过之后吃起来有点酸是不是坏了？
碱加多了，但是过期的东西如果不是为了生存最好不要吃了。
干面条保存几年？
12个月，但建议X距离生产日期较近的干面条进行食用。如果已经开封，干燥的环境下可以放置一个月没问题。 干挂面的保质期一般为3个月，应该放在干燥通风的环境中保存，如果已经开封了，要尽快食用完。
挂面未拆封过期了还能吃吗
挂面未拆封过期了不能吃。无论是什么食物，只要是过期最好不要食用，以免影响到身体健康。像挂面，本身价格低，过期后扔掉也不太可惜，不要因为廉价的食品而影响到健康。
挂面保存不当会变质酸败，所以挂面即使X活动也不要一次X过多，其存放时间不宜过长。X小包装的挂面，最好不要开封后存放时间过久，避免氧化受潮等，每次吃完后要将袋口扎紧。大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。
挂面过期了还能吃吗
挂面过期建议不要吃。过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质，所以不要吃。但过期和变质是有区别的，食品过了保质期是指质量已经不好了，不适宜食用了，但是不等于就变质了。变质的食品基本是发霉了的，已经不能吃了。
吃了过期的面条，会导致胃肠不适。如有什么不适，及时去医院消化科对症治疗。面条过期，表示里面的营养成分降低10%左右，只要不存在变质现象是没什么问题的。总之，过期的挂面不建议大家食用。
挂面过期了一个月还能吃吗
挂面过期了一个月没有变质也不能吃了，过期也就过了最佳食用期了，不能食用了。
无论是什么食物，只要是过期最好不要食用，以免影响到身体健康。像挂面，本身价格低，过期后扔掉也不太可惜，不要因为廉价的食品而影响到健康。
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
干挂面过期还能吃吗
干挂面过期没有变质也不能吃了，过期也就过了最佳食用期了，不能食用了。
无论是什么食物，只要是过期最好不要食用，以免影响到身体健康。像挂面，本身价格低，过期后扔掉也不太可惜，不要因为廉价的食品而影响到健康。
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面过期3个月还能吃吗
过期和变质是有区别的，食品过了保质期是指质量已经不好了，不适宜食用了，但是不等于就变质了，变质的食品基本是发霉了的，已经不能吃了。所以面条过期了，只要时间不是很长，就不会对你的身体产生不良影响，当然还是不要吃比较好。
过期的挂面还能吃吗
面条过期了就不能吃了，如果吃了会容易造成腹泻、腹痛，对身体以及肠胃不好，面条不开封情况下应该是12个月，开封的情况下，干燥的环境，可以放一个月没问题，挂面一般放置到阴凉通风的地方。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。
挂面过期十多天还能吃吗
- 挂面过期十多天还能吃吗
- 过了保质期的挂面，应该不要再吃了。理论上，过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质，所以不建议吃。食品成分或者其中的细菌，不会看着保质期按照我们的指示变化——它不会象许多人想的那样：在保质期之前，老老实实呆着；过了保质期，一下子就变成了毒药了。而这个变化过程，又受着生产工艺和保存条件的影响。虽然挂面是一种耐存、耐煮的手工面食，但是已经过期半年的挂面，没有变质也不能吃了，过期也就过了最佳食用期了，不能食用保质期也好，过期日期也好，都只是一个控制标准。对于保质期比较长（比如几个星期甚至几个月）的食品来说，过期日期前一天与后一天不会有多大差别。但是，过期半年就会有很大的变化。包装如果没旦禒测溉爻防诧狮超饯开过,也可能有老化损坏啦,会有霉菌的…开了包装的更不能吃啦。
放冰箱的挂面过期了半年还能吃吗
- 过期食品一定要丢弃
