3个鸡蛋蒸蛋羹要几分钟?
大约要十分钟左右吧,一般情况下,我是先把三个鸡蛋把它打散在一个碗里。然后再倒上。三倍。鸡蛋液的水。加一点点食盐。把他。搅匀。
然后用勺子。飘去上边的浮沫。
锅里。放上。少许的水。把它烧开。
然后把鸡蛋液放到蒸屉上。盖上盖子开始蒸。十分钟左右。就可以享用啦!
蒸带壳蛋一般蒸几分钟?
10-15分钟
隔水蒸带蛋壳的鸡蛋,不像直接将鸡蛋去壳打散之后蒸时间短,它的时间要比煮鸡蛋时间再长一些。所以一般隔水蒸带壳的鸡蛋的话,小一点的10分钟左右,如果鸡蛋个头大或者个数多,那么蒸的时间久比较久一些,需要十五分钟左右。大家在蒸的时候也要注意控制时间,不要让水煮干。同时也要注意火候,先开大火将水煮开,再开中小火慢慢蒸,直到蒸熟为止。
鸡蛋羹要蒸多久
鸡蛋羹要准备材料:鸡蛋、温水、生抽、盐。共分为3个步骤。以下是鸡蛋羹做法详细操作:
操作/步骤
1
鸡蛋打散
鸡蛋打散加入盐、温水搅拌均匀。
2
静置10分钟
用细筛网过滤2-3遍,过滤网中的蛋液不要,然后蛋液静置10分钟。
3
蒸10分钟
把蛋液倒入小蒸碗中,盖上保鲜膜。大火蒸10分钟加入生抽即可出锅。
总结:以上就是关于鸡蛋羹要蒸多久的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
贝贝瓜蒸鸡蛋羹要蒸多久
1、二十分钟。
2、平时在制作贝贝瓜蒸蛋的时候一共需要将它放入锅中蒸二十分钟左右,首先我们要对半切开贝贝瓜并挖去它内部的囊,然后将它放入锅中蒸十分钟左右。
3、接着准备一个鸡蛋,将它磕开倒入锅中并和温水、食盐混合在一起,最后把调制好的蛋液倒入蒸好的南瓜里面再次将它放入锅中蒸十分钟左右就可以了。
鸡蛋羹需要蒸多久
鸡蛋羹需要蒸10分钟。
1、鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结;
2、加入凉开水,不要直接加生水,一边加 一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀;
3、用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样蒸出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝;
4、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可出锅,然后顺着碗的边缘淋上一点点香油。
加水蒸鸡蛋羹用电炖锅要多久
鸡蛋羹大约需要在水开后蒸三分钟。
鸡蛋羹的做法:
主料:鸡蛋四个;
加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀;将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物;经过滤的蛋液用保鲜膜封住,但要用牙签在保鲜膜上戳五、六个X;放入蒸锅,蒸三分钟即可。