如何做简单又好吃的“鸡蛋饼”？
制作步骤如下：
1、首先，在碗里放入4大勺面粉。
2、然后打上鸡蛋，倒入少许白开水（凉了的），顺时针进行不停的搅拌，直到呈现稀泥状即可。
3、此时，放入葱花，再进行搅拌。
4、平底锅里放入少许油，热了之后，就可以倒入刚刚搅拌好的面和。
5、一边煎好后，再翻过来，继续另一边。此过程最多持续2分钟，超级简单。
扩展资料：
鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感X，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
鸡蛋饼的做法？
【主料】
普通面粉140g ，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵
【制作步骤】
1. 面粉放在碗中，打入鸡蛋。
2. 加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀。
3. 小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。
4. 平底锅倒入少许油，烧热后转小火。
5. 倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固。
6. 倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀）。
7. 表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面。
8. 停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃。
煎鸡蛋饼葱花饼怎么用电饼铛做
材料主料：土豆1个，小麦面粉50克，鸡蛋2个
调料：食盐3克，虾皮3克，黑胡椒3克，植物油1汤匙
做法：1。取大小适中的土豆一个，洗净去皮切丝，泡两次水除去多余淀粉；
2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入适量面粉，放少许虾皮、黑胡椒粉和盐；
3、加入适量水搅拌均匀；
4、平底锅加热，倒入少许植物油，将土豆丝面糊放入锅中摊平，中小火煎制；
5、面糊比较厚的话不要着急翻面，盖上锅盖待表面凝结，然后再翻面，直至两面金黄即可出锅；
69出锅后的土豆丝鸡蛋饼可切成小块食用，也可用模具扣出个人喜欢的形状。
面粉鸡蛋牛奶来做煎饼该怎么配
面粉鸡蛋牛奶来做煎饼的方法：
材料：鸡蛋2只、牛奶1盒、面粉1碗半、糖3汤匙。
调料：油5汤匙。
步骤：
1、取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊；
2、加5汤匙油进锅烧热，将火调成小火，倒入2大勺面糊，将它均匀摊平煎至金黄色，然后翻面再煎至金黄色即可；
3、再倒2大勺面糊入锅，继续煎至金黄色，直至将面糊煎完。
煎饼时，要注意火候和份量，面糊宁少放勿多放，份量少的话，煎出的饼又薄又香，外酥里嫩；份量过多的话，煎出的饼容易外焦里生。
怎么煎鸡蛋饼
葱花鸡蛋饼，材料，普通面粉140克，水190克，鸡蛋3个，盐2克，小葱2根；面粉放在碗中，打入一个鸡蛋，加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀；小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用；平底锅倒入少许油，烧热后转小火，倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固；倒入适量打散的鸡蛋液，表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面，双面煎至金黄即可。
鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃
煎又嫩又好吃的鸡蛋饼需要食材：鸡蛋、大葱、蚝油、精盐、白糖等，共有4个步骤，以下是煎又嫩又好吃的鸡蛋饼详细操作：
操作/步骤
1
鸡蛋打入盆中，放葱花
首先把鸡蛋打入盆中，放入葱花。
2
放调料搅拌均匀
放入蚝油、精盐和白糖，搅拌均匀。
3
锅中热油，放入蛋液
然后锅中放油烧热，放入蛋液。
4
煎两面微黄
接着煎两面微黄即可。
总结：以上就是关于鸡蛋饼怎么煎又嫩又好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
西红柿鸡蛋煎饼怎么做好吃
食材：面粉100克，鸡蛋两个，西红柿一个，小葱两颗，食用盐适量，鸡精适量，食用油适量；
做法：
1、将西红柿洗净。
2、将鸡蛋打碎拌成蛋花备用。
3、放入切好的葱花，放入盐，搅拌均匀。
4、准备面粉适量。
5、把面粉放进搅拌好的鸡蛋液中。
6、搅拌好面粉的面糊，放入鸡精搅拌。
7、将韭菜摘洗干净后切成细末。
8、将切好的韭菜放入搅拌好的面糊中。
9、把韭菜与面糊搅拌均匀。
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南瓜鸡蛋煎饼怎么做好吃
做法一：
食材：南瓜350克、面粉100克、糯米粉50克、鸡蛋2个、生姜适量、葱适量。
1、南瓜去皮和瓤后洗净切成末，葱切成花，生姜切成末，鸡蛋打散成蛋液；
2、将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐；
3、倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；
4、平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖；
5、小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
做法二：
食材：南瓜500克、鸡蛋一个、盐1克、食用油少量。
1、南瓜洗净，去瓤，切成大块；
2、将南瓜刨成丝；
3、加入鸡蛋、盐拌匀；
4、取适量揉成球状，再压扁，平底锅烧热后倒油，放入南瓜鸡蛋饼坯子，下火煎到两面金黄即可。
鸡蛋饼怎么煎
1、食材展示：鸡蛋200克、面粉30克、西红柿1个、食盐5克、油10毫升。
2、准备配料：把西红柿洗干净，切成一小片，将鸡蛋打散，放入另一个碗中，将鸡蛋搅拌均匀并加入适量的水，再加入适量的面粉，继续搅拌均匀，面粉的量加到搅拌时有点稠就可以了，把切好的西红柿加入，把搅拌过的鸡蛋面粉糊中加入适量的盐，搅拌均匀即可。
3、入锅：开火煎饼，记得用小火慢煎，不然容易糊掉。
电饭锅煎鸡蛋饼怎么做
电饭锅煎鸡蛋饼的做法如下：
1、将鸡蛋打散，搅拌至蛋清蛋黄充分融合在一起；
2、陆续加入面粉，再放入盐、胡椒粉、葱花继续搅拌；
3、按煮饭键，将空锅加热，并倒少量油，使锅底铺满油；
4、将面糊倒入锅中，轻轻摇晃电饭锅，让面糊均匀铺在锅底；
5、一分钟后将面糊翻面，再加入少许油；
5、当面糊表面变成金黄色时即可食用。
鸡蛋煎饼面粉怎么调
先把面粉和水调在一起，朝一个方向搅动，调匀后再加鸡蛋 。
鸡蛋煎饼做法如下：
材料：面粉，鸡蛋2个，盐适量，水，油，荵花适量；
1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，加荵花搅拌至均匀，然后放一旁醒几分钟。
2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去；
3、当面糊表面变成金黄色，翻面煎；
4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼即可。
鸡蛋饼的煎饼皮是怎么做的
材料：面粉、鸡蛋、盐。
方法步骤如下：
1、打入鸡蛋搅拌均匀；
2、加入面粉、盐搅拌均匀；
3、在平底锅上刷少量油，倒入面糊；
4、等饼的边缘转动起来，晃动锅翻到另一面；
5、待两面煎黄即可食用，可以卷喜欢的食材。
