饭店尖椒干豆腐做法

1、鸡汤 1碗 尖椒炒干豆腐的做法 请点击输入图片描述 准备尖椒 请点击输入图片描述 准备干豆腐 请点击输入图片描述 准备肉片 请点击输入图片描述 尖椒切滚刀块，准备葱姜蒜。请点击输入图片描述 干豆腐切菱形块 请点击输入图片描述 锅中烧开水下入干豆腐块焯制，过凉水沥干水分备用。

2、料油 少许 东北菜尖椒干豆腐的做法 准备材料，尖椒和干豆腐 干豆腐切条。再斜刀切成片 下开水锅中焯烫一下，控干水分备用。葱姜蒜切末，尖椒切滚刀块，少切一点红椒增色。肉切片备用 锅入油烧热，放入肉片慢慢煸吐油。肉变色下葱姜煸香。下入生抽，一点老抽，少许花椒面和少许盐调味。

3、步骤1 准备食材：青尖椒20克、红尖椒10克、豆腐皮150克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、大蒜3瓣、小葱1根、水淀粉1茶匙。步骤2 青尖椒切片。步骤3 红尖椒切片。步骤4 豆腐皮洗净切丝。步骤5 大蒜切片。步骤6 小葱切葱花。步骤7 首先起锅倒水，水开倒入豆腐皮，焯水2分钟捞出备用。

4、尖椒干豆腐的做法 干豆腐切宽条 尖椒切丝 肉切片，葱切碎粒 锅中加水烧开，放入干豆腐煮五分钟后，捞出挤干水分。

5、食材用料 干豆腐200克 尖椒1个 猪肉50克相克食物 葱1根相克食物 花椒粉适量 盐适量 鸡精适量 淀粉适量 尖椒干豆腐的做法 干豆腐切宽条 尖椒切丝 肉切片，葱切碎粒 锅中加水烧开，放入干豆腐煮五分钟后，捞出挤干水分。

尖叫干豆腐做法

1、尖椒干豆腐做法： 准备食材：干豆腐、尖椒、葱姜蒜、调料。 干豆腐焯水去豆腥，尖椒切斜刀，葱姜蒜切末。 热锅加油，煸炒葱姜蒜，加入豆腐翻炒。 倒入料酒、生抽、老抽，调味后继续翻炒2-3分钟。 加入尖椒片，继续翻炒半分钟，加盐巴、鸡精、香油，装盘。

2、准备尖椒 请点击输入图片描述 准备干豆腐 请点击输入图片描述 准备肉片 请点击输入图片描述 尖椒切滚刀块，准备葱姜蒜。请点击输入图片描述 干豆腐切菱形块 请点击输入图片描述 锅中烧开水下入干豆腐块焯制，过凉水沥干水分备用。

3、尖椒干豆腐的做法：准备好所有的食材。尖椒洗净，去蒂，再去掉里面的筋和辣椒籽。小葱切碎，蒜切末。豆腐皮叠起来，切成长条，再摞起来，切成小块.汤锅加水，烧开后下入刚才切好的豆腐皮，焯水之后的豆腐皮会变得柔软，吃起来口感也会X。

4、辅料：调和油15毫升、猪肉50克、淡味生抽10毫升、盐少量、葱20克、姜10克、大蒜20克。步骤：将干豆腐切成三角形的块状，大小根据自己喜好决定。炒锅中放入适量水，水沸腾后将干豆腐放入锅中进行焯水处理，这样可以去除豆腥味。焯一会后将干豆腐捞出放入凉水中，然后将水分倒掉。

尖椒干豆腐的做法

1、尖椒干豆腐做法： 准备食材：干豆腐、尖椒、葱姜蒜、调料。 干豆腐焯水去豆腥，尖椒切斜刀，葱姜蒜切末。 热锅加油，煸炒葱姜蒜，加入豆腐翻炒。 倒入料酒、生抽、老抽，调味后继续翻炒2-3分钟。 加入尖椒片，继续翻炒半分钟，加盐巴、鸡精、香油，装盘。

2、鸡汤 1碗 尖椒炒干豆腐的做法 请点击输入图片描述 准备尖椒 请点击输入图片描述 准备干豆腐 请点击输入图片描述 准备肉片 请点击输入图片描述 尖椒切滚刀块，准备葱姜蒜。请点击输入图片描述 干豆腐切菱形块 请点击输入图片描述 锅中烧开水下入干豆腐块焯制，过凉水沥干水分备用。

3、加盐、白糖大火烧开 加水淀粉勾芡，炒匀，加入焯过水的干豆腐和尖椒，大火翻炒均匀即可 做法2 用料：柿子椒200g、花生油适量、食盐适量、猪肉50g。做法：辣椒切块儿。炒锅放油，让葱花和猪肉片翻炒变色。然后放入干豆腐翻炒3分钟。加入辣椒翻炒，加入盐调味即可。

4、尖椒干豆腐的做法：准备好所有的食材。尖椒洗净，去蒂，再去掉里面的筋和辣椒籽。小葱切碎，蒜切末。豆腐皮叠起来，切成长条，再摞起来，切成小块.汤锅加水，烧开后下入刚才切好的豆腐皮，焯水之后的豆腐皮会变得柔软，吃起来口感也会X。

5、选厚皮辣椒，尖椒洗净去蒂、筋和辣椒籽，切成小块，小葱切碎，蒜切末，豆腐皮切小块。汤锅加水，烧开后下入豆腐皮焯水捞出沥干。炒锅烧热，放入调和油，烧热放入葱末炒香，再下入辣椒翻炒。炒软后放入豆腐皮，再次翻炒均匀。加蚝油、生抽和白糖调味，倒入水淀粉勾芡。

6、辅料：调和油15毫升、猪肉50克、淡味生抽10毫升、盐少量、葱20克、姜10克、大蒜20克。步骤：将干豆腐切成三角形的块状，大小根据自己喜好决定。炒锅中放入适量水，水沸腾后将干豆腐放入锅中进行焯水处理，这样可以去除豆腥味。焯一会后将干豆腐捞出放入凉水中，然后将水分倒掉。