胡萝卜木耳鸡蛋饺子馅做法？

1.

准备150g泡发的木耳

2.

15g葱切碎末

3.

30g胡萝卜擦丝儿，切碎末儿

4.

150g泡发的木耳沥干切碎末儿

5.

锅内填30g油大火炒15g鸡蛋，中间改为小火

6.

鸡蛋用铲子碾碎备用盛出

7.

锅内放30g油15g葱末儿倒入

8.

15g葱末儿炒香倒入130g胡萝卜与15g木耳翻炒，翻炒中需加3g盐，5g十三香，放入3g鸡精

9.

盛出后加入2勺香油出香味儿顺时针搅拌饺子馅

10.

和好的面擀皮

11.

水开后放入锅中，中火慢煮，素的好煮十分钟就好了

12.

胡萝卜木耳鸡蛋饺子馅做

木耳包馅冷冻后还能吃吗？

可以延长食物的保质期，木耳一般需要放在冰箱里冷藏保存，也可以冷冻，但不能将题目放在塑料袋里，需要放在纸袋或盘子内。所以木耳包成饺子后是可以冷冻的，不会因冷冻而变得有毒。

虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法

有的朋友吃过用虾仁木耳鸡蛋做馅的饺子后，觉得味道不错，就想知道究竟这种饺子是怎么做的呢？虾仁木耳鸡蛋饺子馅的做法？

简要答案

做法是：把虾仁木耳准备好剁碎，然后放到热锅里去烧香，再把鸡蛋也炒一炒，这几样配料混合在一起，把面皮擀好就可以包饺子了。

具体内容

材料准备中，木耳一般都是平时每天都会用水泡上几个，可以随时用，如果来不及就用开水，发的很快的

调馅了，都切成碎末状

鸡蛋打散，不要把鸡蛋直接打到水饺馅里，需要把鸡蛋炒一下

鸡蛋过油炒好并关火之后，把水饺馅倒入锅内再翻一下，然后放在一边

自己和面、也可以买现成的饺子皮的哦

俗话：软面饺子硬面汤，意思就是包水饺的面不要太硬了

包好的饺子

荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法

大家都知道，饺子好不好吃馅儿要占七分，下面我们就来说说非常好吃的荠菜鸡蛋木耳饺子的饺子馅儿应该怎么做。

简要答案

荠菜鸡蛋木耳饺子馅的做法：将荠菜焯水控干，然后将荠菜剁碎，接着将胡萝卜切丁剁碎，将鸡蛋下锅里炒熟，然后搅散；之后将鸡蛋，或萝卜，木耳，荠菜全部放入到一个容器里面，加入盐，鸡精，食用油，胡椒，香油，酱油拌匀即可。

工具/材料

主料：荠菜鸡蛋胡萝卜木耳配料：盐，鸡精，酱油香油香醋

具体内容

准备泡好的木耳，鸡蛋，荠菜，一根胡萝卜，然后将荠菜焯水控干。

然后将荠菜剁碎，越碎越好。

接着将胡萝卜切丁，然后剁碎。

之后将鸡蛋下锅里炒熟，然后搅散。

之后，将鸡蛋，或萝卜，木耳，荠菜全部放入到一个容器里面，加入盐，鸡精，食用油，胡椒，香油，酱油拌匀，这样荠菜鸡蛋木耳饺子馅就做好了。

鸡蛋木耳饺子馅的做法

材料： 生鸡蛋1个，干木耳7片，虾皮20g，食盐5g，香油几滴。

做法：

把干木耳放60度左右的热水里泡一个小时，等散开后洗净去掉头，在菜板上剁碎。加一点虾皮在剁好的木耳里备用，虾皮主要是提鲜。准备好鸡蛋准备下锅炒。在油锅里把鸡蛋煎好。煎蛋时注意一边倒蛋液一边用锅铲搅拌下锅的蛋液，这样煎出来的鸡蛋才呈糊状。把煎好的鸡蛋和事先准备好的碎木耳混合，加入盐，鸡精，香油等调味料充分拌匀待用。