肉炒西葫芦做法？
主料:
西葫芦250克，
猪肉100克，
胡萝卜50克，
辅料
蒜片5克，香葱1根，食用油5毫升，料酒5克，鸡粉3克，盐2克，生抽15克，蚝油2克，水淀粉15克。
步骤1
准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。
步骤2
起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，倒入胡萝卜焯水30秒捞出。
步骤3
起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦、胡萝卜、鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用。
西葫芦怎样炒好吃简单？
西葫芦炒得好吃简单的方法如下：
1. 准备材料：新鲜西葫芦一至两根，根据个人口味准备蒜末、盐、胡椒粉、生抽酱油和少许糖（可选）。
2. 西葫芦洗净后切成薄片或条状。
3. 热锅倒油，油温热后加入蒜末爆香。
4. 放入西葫芦片快速翻炒，由于西葫芦水分较多，炒制过程中不需加水。
5. 炒至西葫芦X，边缘微微焦黄，调入适量的盐、胡椒粉和少许糖（可提鲜）。
6. 根据口味，可以加入一点生抽酱油调色增味。
7. 快速翻炒均匀后，即可出锅装盘。
西葫芦炒制时不宜过久，以免失去脆嫩口感，快速翻炒是关键。此外，根据个人口味，还可以加入其他辅料，如胡萝卜丝、木耳等，增加菜肴的色彩和营养。
油炸西葫芦素丸子的家常做法
新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道清香鲜美。西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人X有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。三四月份是西葫芦的上市季节，非常新鲜，我们制作油炸西葫芦素丸子的家常做法。
西葫芦洗干净；葱、姜切碎。
用工具把西葫芦擦成丝，在面板上剁剁几下，不要剁的太碎，把西葫芦放入盆中。
加入盐，味精、十香粉、葱姜末等调料调味，顺时针搅拌均匀。
再加入一大勺淀粉，孜然粉顺时针搅拌均匀。
加入一碗面粉，搅拌如果面粉干，可以加入少量的水调拌均匀。
锅洗净放心适量食用油，试油温。油热后，放入素丸子。一手挤素丸子另一只手用勺子挖的锅中。
开始放西葫芦丸子时火要调小，等到素丸子放满一锅后，用筷子调动素丸子。
火调大注意丸子表面的变化，丸子炸至金黄色，关火。
捞出丸子，X可口的西葫芦素丸子做好了。
西葫芦面条家常做法
1、锅烧热，加入一汤匙花生油。油热，放入葱花，炸出葱香。放入切好的西葫芦丝，翻炒。
2、加入适量醋，翻炒。此处解释一下，一般煮面条不放醋，此处放醋是因为防止西葫芦丝在添水后煮烂了，出锅时就见不到西葫芦丝了。添水4碗。
3、等待水开。翻入面条，适当挑起，搅拌，以防面条粘连。
4、锅开3次，沿锅边缘的面条向锅中心旋转着倒入打好的鸡蛋。
5、等一会，鸡蛋就熟了。盛入碗，味美色鲜的西葫芦丝鸡蛋面就做好了。
肉丝西葫芦家常做法
1、西葫芦是一种家庭餐桌上常见的蔬菜，我们这里大概5、6毛钱一斤，超便宜的。我经常用西葫芦和西红柿一起炒，特别好吃，颜色也好看。不过西葫芦炒肉也很不错。大家可以学学！
2、工具/原料：西葫芦、猪肉，葱、姜、蒜，盐、料酒、油、十三香
3、方法/步骤：将洗干净的西葫芦切片。在切好的肉片中加入少量料酒、盐、十三香腌制十分钟左右。烧油，煸香切好备用的葱、姜、蒜末，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。等肉片变色后，大概7成熟的时候，倒入切好西葫芦片，翻炒。往锅中淋一点水，加适量盐，大火收汁，起锅。
家常西葫芦鸡蛋炒圆葱的做法
第一、 我们选用两个新鲜的西葫芦，放入洗菜盆中用清水洗干净，西葫芦冲洗后用水泡一会儿，用水泡主要是为去掉农药的残留，最后洗净放菜板上待用。
第二、 把洗好待切的西葫芦，从中间切开一分为二，然后选其中一半用刀横着切成薄片，如图所示把两个西葫芦都切好待用。
第三、 下面我们圆葱去头尾，然后再去圆葱皮，用水冲洗干净放在菜板上，还是一分为二切好，如图切成条状放入容器待用。
第四、 这里我们选用两个鸡蛋，用水冲洗一下鸡蛋，把两个鸡蛋磕入碗中，用筷子搅拌均匀待用。
第五、 选用适量葱洗净切碎，干红辣椒洗净切好，生姜洗净切好，把所有准备做调味品食材都切好放入容器待用。
第六、 这一步我们是先炒鸡蛋，开火炒锅放油，油热后放入蛋液，很快蛋液就在油锅凝固，用铲子翻炒一下鸡蛋，直到让所有蛋液都凝固，这时鸡蛋都变成金黄色后出锅待用。
第七、 炒锅放油，然后放入早备好的葱、蒜、姜丝、辣椒炝锅，炒出香味后放入备好的西葫芦，用铲子翻炒均匀，西葫芦容易X，所以炒西葫芦不能加水炒。
第八、 把西葫芦翻炒片刻后，加入适量生抽翻炒均匀，看见葫芦开始X后加入鸡蛋，继续翻炒均匀，火不要太大，以免把菜炒糊。
第九、 加入鸡蛋翻炒均匀后，放入备好的圆葱，圆葱生也能吃，所以选择最后加入，只要查看西葫芦熟了就可以了。
第十、 西葫芦已X，鸡蛋是炒熟的，圆葱也有些X，这时加入适量盐，关火把炒好的西葫芦鸡蛋炒圆葱出锅入盘，这样西葫芦鸡蛋炒圆葱就做好了，圆葱的香味已经扑鼻而来，我尝了一下很好吃。
海米西葫芦的家常做法
主料：西葫芦300g、海米50g；
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精适量、香油适量；
做法：
1、葱切马蹄段，姜切末；
2、西葫芦洗净去瓜瓤，切片备用；
3、海米用清水略泡5分钟，去除咸味；
4、炒锅放油烧热，葱姜爆香；
5、放入海米煸香；
6、放入西葫芦大火速炒，放入适量精盐，鸡精，香油即可出锅。
注：香油不能放太多，不放酱油。炒菜过程中，不能放水。
饼的做法，西葫芦饼怎么做好吃，西葫芦饼的家常做法
- 饼的做法，西葫芦饼怎么做好吃，西葫芦饼的家常做法
- 西葫芦洗干净，插丝，越细越好放盐搅拌均匀腌制10分钟放葱花放鸡蛋打散搅拌均匀放面粉搅拌成糊状差不多成这个比例就行了，放一点食用油，防粘连锅内放一点油，均匀涂抹开.一勺面糊入锅用铲子抹开，尽量往薄摸小火慢慢加热至一面微金黄，翻至另一面，以此类推开始下一张你会发现越是熟了越是翠绿的弄个小花当封面，成品图
家常西葫芦炒肉怎么做好吃又简单，做法图
- 主料西葫芦200克猪肉100克辅料葱适量姜适量酱油2勺料酒1勺油适量盐适量步骤1.西葫芦洗净，切片。2.猪肉切片，放酱油料酒腌制。3.葱姜洗净，切片。4.锅内放适量油，放入葱姜爆香，加入肉片翻炒。5.翻炒至肉片变色，加入西葫芦片。6.沥少许水，加入适量盐，翻炒均匀即可。
怎么做好吃，西葫芦疙瘩汤的家常做法
- 主料100g西葫芦250g面粉2个鸡蛋8粒瑶柱配料适量油适量盐适量香油制作步骤1.西葫芦切丁备用2.锅放油，油可以多一点，因为有面有菜3.有6分热下西葫芦翻炒，又太热，西葫芦容易糊，容易黑4.西葫芦要炒至6分熟以上，不然有一股生味儿5.然后加水，水量要根据用材人数来定6.加入瑶柱7.盖上锅盖，煮水和西葫芦8.和面同时进行，我家两口人，一般这样的玩儿，相当于我们吃饭的碗3碗就够了9.三碗面的分量10.加水和面，水一定要慢慢的加，顺时针方向，把面和成一些不大不小的小面球11.锅里的水滚开是下面，慢慢下，一边下一边搅合，不要糊锅，也不要站在一起成球球了12.小火儿咕咚着，不停的用铲子翻动，一定要抄底翻动13.鸡蛋熟了，加盐和香油，即可出锅了
怎么做好吃，西葫芦丝蛋饼的家常做法
- 主料西葫芦150克鸡蛋1个面粉50克胡萝卜30克辅料油适量盐适量鸡精适量步骤1.西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻。2.然后加入鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精。3.在放入面粉。4.加少许清水调成稍厚一些面糊。5.平底锅稍加一些油，舀入一勺面糊摊成小圆饼。6.小火煎至两面金黄饼熟即好。7.也可以放在吸油纸上吸出一些油份更健康。
怎么做好吃，西葫芦炒豆腐的家常做法
- 主料西葫芦一根 豆腐一块 辅料盐 鸡精 豆瓣酱 辣椒油 葱 西葫芦炒豆腐的做法步骤1. 豆腐西发定篡剐诂溉磋税单粳葫芦切片，葱切碎备用。2. 炒锅入油，油红后放葱爆香再放主料翻炒。3. 加入豆瓣酱和辣椒油继续翻炒几下，加些水，加盖小火炖。4. 快熟时加盐和鸡精调味，用淀粉勾欠，出锅。
