煮带壳的蛋煮熟要多久？

十分钟。

选用新鲜的鸡蛋(只数不限)，放入在凉水锅里煮，待水开8~10分钟后，若煮溏黄蛋，可煮3~4分钟。随后，将鸡蛋捞出放凉。即可食用。

水煮蛋是用冷水还是热水？

答：水煮蛋是用冷水煮。首先要把鸡蛋清洗干净，放到冷水锅里，慢慢加热煮五分钟就好。如果放热水里突然受热，鸡蛋就会裂开。

煮熟的鸡蛋能放多久啊

通常能放一天左右，具体放多久需根据温度来决定。如果温度在10℃左右，可以放2-3天；温度在25℃时，可以放1天；但如果温度超过30℃以上，只能放半天。如果想放得更久，建议将熟鸡蛋放在冰箱冷藏，这样可以放4-5天。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

生鸡蛋在开水中多久可以煮熟

沸水煮蛋：嫩蛋3到4分钟，半熟蛋煮5到7分钟，全熟蛋煮12到15分钟出锅后迅速沥干水份，在冷的流动水下冷却。

凉水煮蛋：蛋放入冷水锅，把水烧开，减小火。 嫩蛋煮1分钟，半熟蛋煮3到5分钟，全熟蛋煮10分钟。

注：全熟蛋的标准为蛋白、蛋黄全部凝结。蛋白有光泽，X而柔软，不硬且不能像橡胶，蛋黄外面不黑。

煮熟的鸡蛋能保存多久

煮熟的鸡蛋的保存时间往往与鸡蛋本身的新鲜程度不同，一般来说，在两天至七天不等。

一般来说，零至四度是食物保鲜存放的最佳温度，对于鸡蛋也是一样。熟鸡蛋存放时间和鸡蛋本身的新鲜程度有关。温度恒定的情况下，如果是刚出产的鸡蛋煮熟后可以放一星期左右。然而市场上卖的鸡蛋大多都是已经存放几天或是几个星期。因此，鸡蛋煮熟了后一般仅可存放两至三天左右，存放时间太久会导致鸡蛋内膜变黄，甚至变质。

鸡蛋多久能煮熟

鸡蛋5-10分钟能煮熟。鸡蛋的熟度会根据时间的不同，其口感也会不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实、Q弹，蛋黄变干，颜色开始变浅黄。