石狗公是什么鱼?
科 名: Bothidae 鮃科石狗公属於鮋科下的亚科,而浅海的鮋科及俗称的石狗公或石头鱼。地理分布: 大西洋、印度洋及太平洋 深度分布: 深海底栖 特 徵: 鮋科的鱼背鳍具硬棘11-13,有些具有毒性,而此亚科的特徵在於侧线是连续的凹槽,体披圆鳞,下眼眶脊不明显。
九公鱼多少一斤?
80元一斤
石九公鱼,在广东也叫石狗鱼,一般称之为石九或石狗。石九公相貌非常丑,但是味道非常鲜美,特别是煮汤更是广东美食的一绝,而且蛋白质含量丰富,按广州话来说,它就是海鱼的丑鱼界中味道最美的“美人鱼”。
石狗公鱼营养价值功效有哪些
石狗公鱼蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。石狗公鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。石狗公鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。石狗公鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
石狗公鱼的营养价值是什么
石狗公鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
石狗公鱼又名白斑菖鲉、石狗公、石头鱼,为鲉科菖鲉属下的一个种,鮋科下的亚科,而浅海的鮋科及俗称的石狗公或石头鱼。背鳍具硬棘11-13,而此亚科的特徵在於侧线是连续的凹槽,体披圆鳞,下眼眶脊不明显。