鸡粥怎么煮才好吃？

主料：大米80克、糯米80克、水适量、山药半根、胡萝卜半根、青豆适量、鸡肉80克

辅料：盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1小勺、玉米淀粉1小勺

1、准备好所有的食材。

2、先把鸡胸肉洗净，切成小粒，加入盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，用手抓匀，放旁边待用。

3、青豆备好，胡萝卜洗净去皮，切成小粒，山药去皮，切成粒。

4、砂锅放入适量的清水，把糯米和大米淘洗干净，放进锅里，开大火煮软。期间要勤搅拌，一是防止糊锅，二是米粥在搅拌中才会越来越糊化、浓稠。

5、30分钟左右，米粥煮到软烂还不够浓稠的时候，把山药、胡萝卜丁加进去，搅拌均匀。

6、另起锅坐点水，不要等到水开，锅里周围有小气泡的时候，把鸡丁放进锅里，关最小火，搅散，慢慢养熟，这样的鸡肉口感软嫩，不发硬，捞出来控干水分。

7、米粥边煮边搅拌，待煮到浓稠的时候，把青豆放进锅里，煮3分钟后，再把焯熟的鸡丁，放进去，搅拌均匀，就可以关火了。

8、成品。

鸡粥做法粤式？

鸡煲粥～

主辅食材：鸡半只、米300克、葱花两根、姜丝5克、盐适量、油2勺。

制作方法：

1.鸡清洗干净待用；米提前3小时清洗干净后放入1/4茶匙盐和油拌匀放冰箱里腌；

2.砂锅煲满水煲滚后，把鸡放入砂锅水中上盖，再次烧滚后，关火焖15分钟；

3.15分钟后把鸡捞出，飞水（或泡冰水）砍件待用；（飞水或者跑冰水主要为了让鸡皮有爽脆感）。

4.砂锅焖鸡的水烧开后放入腌好的米，要少量多次放米，让水一直大滚，如果一次全部放下去，水会有段时间不开；

5.10分钟米开始发胀裂开，25分钟粥开始浓稠，待粥熬绵即可把姜丝和鸡块放入煲，熬煮2-3分钟即可加做法5调味料，自己根据个人喜好放入适量调味料；

南瓜粥和鸡蛋可以一起吃吗

南瓜粥与鸡蛋可以同食.

南瓜粥内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用；保护胃X、帮助消化：防治糖尿病、降低血糖：消除致癌物质，促进生长发育。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。

煎鸡蛋粥做法

1、番茄洗净在沸水中烫一下，去皮切小块；菠菜洗净切段；大米洗净后用水浸泡30分钟。

2、锅置火上，放入鸡汤、大米、大火煮开后转小火，放入番茄熬煮30分钟。

3、将鸡蛋打入粥中，形成荷包蛋后加菠菜、盐、胡椒粉、略煮5分钟，加味精、葱花调味即可。

南瓜粥和鸡蛋一起吃吗

南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。南瓜和鸡蛋一起进食并不会产生反应，南瓜属于杂粮类蔬菜，具有提供给人体淀粉和维生素的作用，而鸡蛋是属于高蛋白食物，为人体提供蛋白质，鸡蛋和南瓜一起吃不会对人体产生不良影响的。拓展资料南瓜（学名：Cucurbitamoschata?(Duch.exLam.)Duch.exPoiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄X，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉X，卷须稍X，雌雄同株，果梗X，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。

鸡蛋怎么做下粥

1、主料：鸡蛋–1/2个,胡萝卜–1/5个,菠菜–1棵,米饭–1/4碗,肉汤–1/2杯,盐–若干。

2、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

3、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

4、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。

电饭煲鸡粥的做法

1、将冰箱里的鸡肉拿出来解冻，因为鸡肉是之前就买好放在冰箱的了，所以需要解冻。

2、将米洗干净，插上电源，按下煮饭的按钮，等到水煮开，这时候会观察到有烟气出来。

3、这时候，将葱切好。最好是碎碎的。

4、20分钟左右，电饭煲水开了，这时候就可以把鸡肉倒进去，搅匀，然后再煮。

5、再等待20分钟后，这时候鸡粥基本就好了，将切好的葱倒进去，提味的同时，让鸡粥颜色更好看。香喷喷的鸡粥就出炉啦。

带壳的鸡蛋可以和米粥一起煮吗

不可以。

鸡蛋外壳含有绝大多数钙的成分，主要用于素食动物补充钙。

鸡蛋壳含有百分之九十以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质，一般不会融入到水中。但是带壳的生鸡蛋携带大量的细菌，一般不可能完全洗干净，可能会进入饭中。

11个月宝宝怎么吃鸡肉粥

可以把鸡肉剁碎一点，然后慢慢喂宝宝吃。

鸡肉粥是由鸡肉、大米为原料制作的，鸡肉粥鲜浓，鸡肉酥，花生米香，味道极佳，粥稠鲜醇，鸡肉酥香，鸡肉含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇、宝宝食用。

鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾X，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等营养成分，鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大。

广东煲鸡粥的做法

1、活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。

2、锅中放水5000克，用旺火烧沸，手提鸡头将鸡浸入汤中，然后提上沥去腹腔中的汤水，再浸入；反复数次使内外受热一致，然后把鸡放入，加盖移小火上煮焖至熟透。将鸡捞出放入冷开水中浸至冷却，取出沥去水分，皮面涂上麻油。肫、肝、心、肠等放入鸡汤中煮熟，放冷开水中冷却后捞出。

3、把米下入鸡汤中，加进猪油，置旺火上烧沸，转小火焖煮至米粒X开花，米汤稠浓（约需一个半小时），调入精盐、味精便成鸡粥。

4、食时将鸡粥盛碗，撒上葱花，浇点鲜酱油。鸡剁成条块装盘，肫、肝、心、肠也改刀装盘，加点姜末、鲜酱油即成。

春菜和鸡蛋一起煮粥可以吗

春菜可以和鸡蛋一起煮粥喝，并且味道鲜美。

春菜是莴苣属的一种蔬菜叶子占了大部分，茎很短。莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经，具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。和鸡蛋一起煮粥喝，不仅能够品尝到鸡蛋的鲜味和营养，还能吸收春菜的营养，煮粥不仅易消化还更易吸收，所以春菜和鸡蛋煮粥是一道不错的菜品。

早餐经常吃鸡蛋粥好吗会肥吗

经常吃鸡蛋粥是不好的。因为鸡蛋里含有较多胆固醇高血压和有心脑血管疾病的人不能多吃。

早餐当以全麦和高蛋白的食品最佳。如：全麦面包、瘦肉等。还可以喝适量的果汁、牛奶。

早餐应当合理搭配不要总是吃一种食物。早餐品种丰富，一顿营养充足的早餐包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品，以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细，所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包。以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆，有利于钙的吸收。