女人吃墨鱼干的好处？

吃墨鱼干的好处：墨鱼含丰富的蛋白质，鱼类的蛋白质含有人体所需之九种必需胺基酸，这些蛋白质到我们身体后，约有87-98%皆可被我们人体所利用

干墨鱼怎么做好吃干墨鱼的家常做法？

所需材料：墨鱼干2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、

做法步骤：

1.把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上，撕去表面的一层黑膜，并要将眼球翻出，最后不要忘记把嘴里的牙取出。

2.把洗净的墨鱼干切成块待用。

3.把五花肉切成块。

4.锅内加入水，冷水下入五花肉焯水，水开后，撇去浮沫，煮4-5分钟，将五花肉捞出，放到温水中洗净，捞出沥净水分待用。五花肉焯水时要冷水下锅，能将猪肉的血沫焯出来，猪肉吃着没腥味。

5.锅内加入油烧热，下入五花肉翻炒2-3分钟，再淋入生抽，红烧酱油，料酒，翻炒均匀，将五花肉翻炒上色。

6.下入葱段，姜片，蒜粒，干辣椒，花椒，大料，翻炒均匀。

7.下入墨鱼干，翻炒均匀。

8.加入热水，水量和食材平齐就可以了，大火烧开，盖上锅盖，转小火炖制1小时。

9.到时间后，加入盐，再加入红烧酱油调下色，大火收汁，待加热至剩少许汤汁时，关火，盛出装盘即可，一盘香味扑鼻的墨鱼干烧五花肉就做好了。

墨鱼干的家常做法

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。今天教大家墨鱼干排骨汤的做法。

小墨鱼干提前用清水浸泡3小时，浸软，去内脏，撕外皮。

将墨鱼干切成条备用。

排骨洗净，下冷水锅中焯去血水，撇去浮末。

将焯好的排骨捞出，清水冲洗干净备用。

将排骨，墨鱼干，姜片，放入高压锅中，放入适量盐和生抽。

再倒入料酒。

高压锅中加热水淹没食材。

高压锅中火15分钟。

15分钟后关火，过5分钟再开高压锅，加入适量味精。

出锅盛汤碗。

汤碗中撒上葱段，汤汁鲜美，香味浓郁，好诱人～

墨鱼干和什么搭配煲汤好啊

墨鱼干和排骨、胡萝卜、黑木耳、冬瓜等食材一起煲汤最好。

墨鱼和排骨能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物，而胡萝卜能清肝明目，木耳则能排毒，它们搭配在一起煲汤喝，会让煲出的汤，味道鲜美清香，而且能让人体吸收丰富的营养，并能起到明显保健作用，滋补身体。

墨鱼干和冬瓜搭配在一起，煲成的汤味道鲜美，能利水消肿，也能缓X虚。

干墨鱼炖排骨吃了有什么好处

好处：

1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸；

2、猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；

3、排骨除含蛋白，脂肪，维生素外，还含有大量磷酸钙，骨胶原，骨粘蛋白；

4、可为幼儿和老人提供钙质；

5、墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。

干墨鱼能直接烧烤吗

干墨鱼可以直接烧烤。

干墨鱼是墨鱼经过晾晒制作而成，由于水分蒸发，营养都融合进肉质内，可以用水冲洗一下直接放在炉上烧烤，最后撒上调味料即可。

干墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，富含碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁、核黄素等人体所必需的物质，属于一种高蛋白低脂肪滋补食品。

墨鱼干和什么煲汤最好

1、墨鱼干和苦瓜紫菜煲汤最好。

2、原料：鲜墨鱼100克，苦瓜190克，紫菜50克，植物油30克，葱10克，蒜10克，姜5克，盐5克。

3、做法：将紫菜泡发后洗干净；鲜墨鱼去紫色皮膜，洗净；苦瓜洗净后切为两半，挖去瓤切成片；葱切花，姜切片，大蒜去皮切成薄片。

4、将植物油烧至六成热时，放入蒜、姜、葱爆香，加清水600毫升，烧沸后放入墨鱼片、苦瓜片、紫菜，烧沸，改用文火煮半小时左右即可。

5、功效：固肾宁心、清热解毒。适宜于肾阴亏损型高血压患者食用。

干墨鱼煲汤怎么做好吃

1、准备食材：猪大骨600克、菜干100克、干墨鱼80克、干黄豆50克、盐适量。

2、菜干、黄豆、墨鱼干提前半小时浸泡。

3、汤锅内放清水，放黄豆、墨鱼干。

4、猪骨头焯水三分钟，捞起洗净，放汤锅中。

5、菜干洗净切段放入汤锅中。

6、大火煮开15分钟后调成中火，煲1小时左右，汤煲好后调入盐搅拌均匀即可。

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怎样处理发霉的墨鱼干

处理发霉的墨鱼干的方法：用刷子刷掉霉斑后用干布擦干净，放在太阳底下晒干，密封保存或悬挂于通风处即可。

墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，墨鱼干又称“螟蜅鲞”，俗称“乌贼粑”。墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，每百克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0。7克，碳水化合物1。4克，热量64千卡，钙14毫克，铁0。6毫克，硫胺素0。01毫克，核黄素0。06毫克，尼克酸1毫克。加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。

风干的墨鱼干可以炒着吃吗

风干的墨鱼干可以炒着吃，可以炒出很多菜式，味道都不错。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。分布于中国沿海地区。

飞机上可以带墨鱼干吗

飞机上带墨鱼干若数量较多，需要托运，超重则需另外收钱。

飞机不可携带的东西：

1、具有威慑力的器具，如X、军用或警用械具及管制刀具。

2、易燃、易爆物品，如打火机、爆竹、烟花、酒精等。

3、国家及航空公司规定的禁运、限运物品、危险物品均不能随声携带或行李托运。

4、茶水饮料不能携带上飞机，进安检须将杯子液体全部倒出。

5、刀刃不超过6厘米的水果刀，可通过行李托运，不可随身携带。

6、容量大于100毫升的化妆品可将化妆品放于行李托运。

墨鱼干用冷水泡还是用热水泡

均可，时间充裕可用冷水浸泡，时间紧迫可用热水浸泡，但不可用开水浸泡，以免损伤墨鱼组织，口感变差。把墨鱼干放入冷水中浸泡，大约3小时，墨鱼即可X。泡后的墨鱼不用焯水即可烹饪食用。