冬瓜猪骨汤里面可以加什么辅料？

冬瓜猪骨汤营养又美味，我通常会加点黑木耳，这样既补钙又补血。首先选用新鲜猪X骨熬出浓汤，然后将黑木耳泡发洗干净。

起锅烧油用葱姜爆锅，这时一定少用少量油，将切好的冬瓜片和洗干净的黑木耳一起下锅爆炒一两分钟，加入开水和炖好的猪大骨汤各一半，总体上让汤汁偏清淡，然后依照个人口味加入调料，起锅前撒入葱花和香菜。

香猪肉多少钱一斤？

之前在一香猪养殖买过猪肉，40左右一斤，味道不错，很香，肥肉不腻。

估计放养的猪，肉质比较好

猪蹄冬瓜汤的做法

1、材料：冬瓜400克，猪蹄200克，生姜1块，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

2、做法：猪蹄洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入猪蹄、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待猪蹄熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

3、特点：淡香可口，清热解暑。厨师一点通：冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。

猪尾冬瓜汤的做法

1、猪尾巴刮除毛发，焯水，洗净，猪尾巴一定要洗干净，不然会影响到汤的口感。

2、猪尾巴斩小块，加适量水，放入电炖锅中快炖至保温。

3、冬瓜去皮切大块，放入汤中，再按快炖健，煮至冬瓜软烂。

4、加盐和味精调味，洒上芹菜末即可。

猪骨煲冬瓜能放哪些东西

能加胡萝卜、玉米、薏米、山药、木耳、海带等。

用料：猪尾骨６５０克、玉米１００克、冬瓜３００克、料酒３０毫升、生姜１０克、盐４克、鸡精２克、小葱６克。

1、猪骨泡清血水后洗净，小葱洗净后把葱白和葱叶分别切段，冬瓜去皮洗净切片，玉米洗净切段。

2、冷水下锅焯水后捞起洗净。

3、锅内倒入热水，加入猪骨，把生姜和葱白加入，倒入料酒。

4、盖上大火煮开后转小火１小时。

5、之后打开转大火加入玉米和冬瓜煮开后再转小火半小时。

6、打开锅盖，加适量盐、鸡精调味后熄火出锅。

7、撒上葱花即可食用。

猪肝和冬瓜能一起吃吗

材料为：冬瓜500克、猪肝100克、姜3片、盐、油适量。其做法为：

冬瓜去皮，洗净切丁。猪肝切薄片浸泡半小时，最好浸泡1到2小时，去毒素。浸泡好的猪肝，捞起冲洗干净，放生粉、生抽油拌匀。冬瓜加适量水、姜片，大火煮开，改中火煮10分钟。开大火下猪肝约3分钟。猪肝煮熟后，下盐调味，起锅。

猪骨煲冬瓜放什么材料

猪骨煲冬瓜放生姜，干贝丁，香油，葱，花椒，食盐等。冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。

猪肉冬瓜的做法

1、猪肉切块，放适量料酒生抽腌制。

2、冬瓜去皮，切厚片备用。

3、锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。

4、翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。

5、放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。

6、放入拍碎的蒜瓣。

7、加适量生抽，出锅即可。

冬瓜猪骨汤最正宗的做法

冬瓜排骨汤的做法：

冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块；排骨洗干净；锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮X末；捞出，用凉开水洗干净；洗干净锅，重新加水，加入两片姜、适量的调味料，排骨，中火煮30分钟，然后加入冬瓜煮10分钟，关火。

怎么做猪肉冬瓜片简单又好吃

第一、 猪肉切成猪肉条，和筷子粗细就可以了。

第二、 冬瓜去皮去瓤切成片。

第三、 锅里倒油烧热，用葱姜爆香，然后把猪肉放进去翻炒，变色之后加上生抽以及食盐和一点白糖。

第四、 这时候把冬瓜片放进去和猪肉一起炒，加一点点水别糊锅就行了，千万不要加很多水，因为冬瓜在炒的过程中会下来水的。炒好之后加点味素调味出锅，撒把葱花更好吃哦。

冬瓜猪有什么特点吗

冬瓜猪的特点如下：

1、适应高温高湿气候；

2、遗传稳定；

3、抗逆性强；

4、耐粗饲；

5、早熟易肥。

冬瓜猪，又被称为“油葫芦”或“细骨猪”，是云南有名猪种。属于体型较小的滇南小耳猪。因为体型较小，成年猪一般只有50到60公斤重量，冬瓜猪性情较野，是肉、脂兼用型的本地特色当家品种。生产主要集中在生态环境条件良好的山区和半山区，饲料多以自产玉米、米糠、优质牧草及野生芭蕉杆为主，是真正的“生态肉食品”。

猪尾巴可以跟冬瓜一起煮吗

食材：冬瓜110克，、猪尾骨150克，、生姜1片、葱1根；

做法：

葱洗净，切段，姜洗净，冬瓜洗净，去皮，切薄块；猪尾骨洗净，切小块，放入开水中汆烫，捞出；锅中倒入4杯水煮开，放入猪尾骨、姜丝、葱段煮20分钟，加入冬瓜煮至熟烂，最后再加入胡椒粉即可。