最新捕鱼方法？
气味引诱
（1）大蒜粉拌饵料很容易让鲫鱼和鲤鱼上钩，因为大蒜散发的味道会X到鱼类的嗅觉，可以在短时间内把鱼X引诱过来。
（2）用X把鸡蛋浸泡四十天，然后把鸡蛋打烂，再用棉花把臭X吸进棉花里，最后用布把臭液包好放在养鱼的水边。等到鱼闻到气味集中在一时就可以集中捕捉。
（3）用50g阿魏。30g芝麻，50g大蒜汁和90g面粉和成丸作为诱饵挂在鱼钩上，鱼很快就将会来强食。
食物语西湖醋鱼怎么刷
在食物语游戏中，玩家可以通过食魂召唤抽卡的方式可以获得西湖醋鱼食魂；第四章主线关卡有几率获得西湖醋鱼食魂；收集食魂信物可以兑换西湖醋鱼食魂。
食物语西湖醋鱼获得攻略：
1、食魂召唤抽卡
玩家可以通过食魂召唤抽卡的方式可以获得西湖醋鱼食魂。
2、主线关卡
玩家通过第四章主线关卡有几率获得西湖醋鱼食魂(4-6关卡，4-12关卡)。
3、食魂信物兑换
玩家可以通过收集食魂信物可以兑换西湖醋鱼食魂。
糖醋鱼的汁怎么调
对我们所有人来说，都难以抵挡美食的X，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道糖醋鱼的汁怎么调吗？快来看看吧！
热锅中放入食用油。
加入蒜末爆香。
加入一勺醋继续翻炒。
加入番茄酱。
加入白糖不断搅拌熬制。
放入一勺水淀粉继续搅拌。
放入一勺盐搅拌均匀即可使用。
此时一份美味的糖醋鱼汁就制作成功了。
老醋炖鱼怎么做
食材：鱼，水，葱姜蒜，干辣椒，料酒，醋，老抽，花椒大料
步骤如下：
1、把回来的鱼收拾干净控水。
2、葱姜蒜，干辣椒，料酒，醋，老抽，花椒大料放入碗中。
2、锅中倒入油，油热后，放入白糖，等白糖变颜色了，将鱼放进锅里，火候小一点。
3、等待五分钟.变成大火，把碗里的调料放进去。
4、待出来香味的时候，加水，直到水没过鱼身，加盐闷炖。
做红烧鱼该放多少醋
醋的主要成分之一是醋酸，有减轻异味的作用。因此，在烧鱼时加入少量醋，能减小鱼腥味，一般要根据鱼的大小放醋，一斤鱼大概放5克醋。
做红烧鱼放醋的作用：
1、醋可以除去鱼的腥味。增加香味。因为醋有溶解带有腥味的氧化三甲胺的作用，并促使其挥发跑掉。
2、醋有杀菌的作用，因此可延缓鱼肉X变质的时间。
3、烧鱼时，酷可使鱼骨软化，并溶解鱼骨中的钙，磷等矿物质，增加人体对钙、磷的吸收利用。
4、醋是调味佳品之一。其味酸微甜，带有香气。当人们在餐桌上闻到或吃到醋香浓郁的鱼肉时，消化液常常会很自然地分X来。所以，醋有促进食欲、帮助消化的作用。
西湖醋鱼怎么做
对我们所有人来说，都难以抵挡美食的X，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道西湖醋鱼怎么做吗？快来看看吧！
杭州西溪湿地的蒋村和塘栖是最适合草鱼生长的地方。
西湖醋鱼用刀的深度宽度很讲究，该成品讲究鱼胸鳍竖起。
刀口深浅不差毫厘、距离均匀，在烹调上火候要掌握的恰到好处。
水里汆三分钟，此时鱼肉非常滑嫩，生熟刚好，用米醋、白糖、生抽调成酱汁。
勾芡淋在鱼上，撒上姜末，酱汁与极嫩的鱼肉相碰，释放的是经典的蟹肉味。
老醋平鱼做法图解
1、炒锅放油，炸一些花生米备用。听到此起彼伏的啪啪声时，差不多就好了，此时花生米还没有变色，要及时关火，花生自身的油脂余温会把它炸熟，凉后就会变得焦脆；
2、木耳提前泡发，汤锅加水煮开，放入泡发的木耳煮2分钟，捞出过凉水后沥干水分；
3、食材全部准备好了；黄瓜用刀拍一下，切成大块；蒜用压蒜器压成蒜蓉，倒入欣和6月鲜特级酱油；
4、加入陈醋，麻油，白糖，盐等拌匀成料汁，喜欢辣的还可以加入红油；将调料浇在菜上拌匀即可食用。
干鱼糖醋鱼怎么做
食材：鲤鱼、食盐、醋、姜、蒜、料酒、生抽、番茄酱、淀粉、彩椒、小葱、白糖、高汤、植物油、葱白、酱油。
步骤：
将鲤鱼去鳞、挖腮、X、去内脏、抽筋后清洗干净，擦干水分；在鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起；用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身，腌10分钟；将香葱、姜、蒜切末，将葱白、彩椒切细丝，再将2汤匙酱油、2汤匙白糖、3汤匙醋、1茶匙淀粉一起倒在装7汤匙高汤的碗里调成汁；锅中注入大量植物油开大火烧热，同时在鱼身上抹上一层干淀粉；将锅中放油烧热，然后放入香葱、姜、蒜油、葱白和彩椒翻炒，再放入鱼煎；最后倒上调好的酱汁即可。
鱼刺卡了喝醋有作用吗
1、鱼刺卡住了喝醋基本没有用，因为喝的醋的浓度还不足以软化鱼刺。
2、首先应判断是否真有鱼刺卡喉。因为有时进食过快，鱼刺可擦伤X，造成鱼刺卡喉的假象。方法是先试着吞咽唾液几次，如有明显的刺痛，且固定在一个部位，而咽部静止时疼痛不明显则说明是鱼刺卡喉。
3、鱼刺卡喉时，应立即停止进食并尽量减少吞咽动作，让咽喉部的肌肉放松。然后再轻咳，看能否将鱼刺排出。
4、也可在他人帮助下，张开嘴，发“啊”的声音，或用小匙将舌面下压，用电筒照射，发现鱼刺后，用镊子夹住轻轻X。
5、如不见效再用手指X舌根部，通过呕吐把鱼刺冲出来。
6、如果鱼刺位置较深，不易发现，最好及时就医，这也是最安全的做法。
糖醋鱼的制作技巧有什么
1、鲤鱼去鱼腥线能够减少腥味，无形中就让鱼肉的腥味减少了，这样吃起来更好吃。
2、鱼肉改花刀可以在腌制的时候更容易入味，同时炸的时候因为是竖着浇了热油，所以改刀的地方也会炸开，这样后面熬好汁之后浇在上面而更容易调味。
3、淀粉糊挂浆，还加了少量的面粉，是因为只用淀粉不容易挂上浆，加点面粉增加X感，更容易挂在鱼身上，但是如果只用面粉挂的浆太厚又不好吃，也不容易调味，所以可以多加些淀粉，少加些面粉，按照2：1的比例就可以了。
4、淀粉挂浆的时候不用加任何调味料，包括盐，糖醋鱼的特点就是酸甜味道，可以加点盐增加味道的层次感，也省的吃甜食比较腻，所以腌制鱼的时候就加了盐，挂淀粉糊的时候就不用加盐，在调汁的时候也会放盐，但重点突出的是酸甜味道，所以不需要加太多的盐，挂糊的时候就不用放盐了。
5、炸鱼的时候先炸鱼头，用热油浇在鱼身上，这样先把鱼身定型，再慢慢放进去炸鱼，这样炸出来刚好改过的花刀就炸开了很好看。鱼要炸两遍吃起来才更脆。
6、勾芡的时候，先放糖后放醋，醋具有挥发性，所以要后放，一面挥发之后影响口感和味道。
做东北菜鱼香茄子用什么醋好吃
可以用老陈醋；
食材：茄子4个、油适量、盐4克、白糖5克、郫县豆瓣酱1汤匙、蚝油1汤匙、葱蒜适量、辣椒适量；
做法：
把茄子洗净切条；准备辣椒碎、蒜末；把葱叶切花，用冷水浸泡；热油，放入茄子条煎制；反复翻个，煎制茄子条塌秧发软；盛出，沥净油脂，备用；锅留底油，小火，放入辣椒碎炒香；放入郫县豆瓣酱；小火炒出红油；放入茄条；翻炒均匀后，放入蒜粒；加适量的蚝油、盐、白糖调味；稍稍煨制，即可关火；出锅装盘；用葱花点缀后即可上桌。
