药膳乌鸡汤做法配料(乌鸡怎么煲汤补气血又不上火)

X药膳鸡做法?

准备材料:

乌鸡:一只、当归:10克、党参:10克、黄芪:10克、莲子:10克、百合:10克、薏米:10克、枸杞:10克、红枣:10颗、葱:适量、生姜:适量、清水:适量、盐:适量。

1、乌鸡洗净切块,锅里加入适量清水烧开,放入乌鸡、葱和生姜,再次烧开几分钟后捞出鸡块。

2、冲洗干净备用。

3、当归、党参、黄芪清洗干净后放入碗里,加适量清水浸泡30分钟,有利于药性析出。

4、薏米用清水浸泡30分钟后捞出备用。

5、准备一只砂锅,把乌鸡块放进去。

6、放入红枣、莲子、百合、薏米、枸杞。

7、把当归、党参、黄芪连同浸泡的水一同倒进砂锅里。

8、最后在砂锅中加入足量的清水。

9、盖上锅盖,大火烧开后转小火煲2小时左右。

10、出锅前加入适量盐调味,盛入碗里开始享用。

乌鸡黄芪汤配伍什么药材可不上火?

乌鸡黄芪汤配红枣不会上火。这汤多用于X时气血不足、肾虚者,X不准、经量少而色淡、神疲气短、多梦失眠、头昏腰酸、面色苍白的病人食用,但是切记不可多喝,喝多了容易引起便秘和肠胃不舒服,尤其是糖尿病人更加不可以吃,容易引起血糖升高。

酒酿药膳乌鸡汤怎么做好吃又简单,做法图

  • 主料乌鸡 :1只乌鸡蛋 :6个辅料枸杞子 :适量黄芪 :适量首乌 :适量自制甜酒 :适量桂圆 :适量巴戟 :适量黄精 :适量党参 :适量杜仲 :适量具体步骤第一步第一步1.准备食材第二步第二步2.甜酒,乌鸡,乌鸡蛋第三步第三步3.杜仲,巴戟,党参先浸泡第四步第四步4.煮鸡蛋,煮好剥壳备用第五步第五步5.飞水乌鸡第六步第六步6.另外一个锅水烧开,除了桂圆和枸杞,其它食材全部放入第七步第七步7.煲半个小时后放入桂圆和枸杞第八步第八步8.煲够2个小时以上,不用加盐