刀鱼和带鱼有什么区别？
1、外形不同
刀鱼体型偏小，成年刀鱼长度一般在18-25厘米之间，刀鱼体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状。头及背部浅蓝色，体侧微黄色，腹部灰白色，各鳍基部均成米黄色，尾鳍边缘黑色。
带鱼体型偏大，成年带鱼平均长度在1米左右，体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细。
2、生活环境不同
刀鱼是温暖性中上层小型洄游鱼类，平时栖息在近海半咸淡水区，X季节从河口进入淡水，沿干流上溯至长江中游产场作X洄游。
带鱼生活在深海，在中国的黄海、渤海、东海及南海都有分布。
3、食物不同
刀鱼是一种小型鱼种，以小虫、小鱼为食。带鱼是一种凶猛的食肉鱼，以毛虾、乌贼等为食。
青岛本地刀鱼如何区分？
从外形上看，青岛本地刀鱼眼睛小，头小，眼睛里有一圈明显的黄色圈，身体比较厚实，整体来说，体重不会太大，体重明显小于南方刀鱼。还有就是本地刀鱼，捕获之后很快上岸，身上的鱼鳞比较新鲜，南方刀鱼运到青岛，要么冰冻，要么鱼鳞掉得厉害。从味道上，青岛本地刀鱼更鲜更细腻。
怎么分辨刀鱼和带鱼
分辨刀鱼和带鱼，刀鱼其体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色且肉质细嫩，但多细毛状骨刺。带鱼又叫油带、牙带鱼、裙带、肥带等，主要分布在西太平洋和印度洋。二者尽管外形稍有相似，但还是有不同的地方。刀鱼的整体外形稍微小于带鱼，鱼腹处最宽，越往鱼尾处越窄，侧面看像是一把镰刀，因此得名。
刀鱼和带鱼的区别
1、刀鱼和带鱼最重要的区别，刀鱼是淡水鱼，带鱼是咸水鱼。
2、刀鱼属于洄游鱼类，它的体形狭长侧薄，有点像一把尖刀，银白色，肉质细嫩，但是细毛状的骨刺很多。
3、带鱼属于肉食性鱼类，牙齿非常锐利，背鳍很长，胸鳍小，身上鳞片较少，带鱼的背鳍非常长，而且没有腹鳍，是一种洄游性鱼类。
刀鱼和带鱼有什么区别
外形不同：刀鱼体型偏小，体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状。头及背部浅蓝色，体侧微黄色，腹部灰白色，各鳍基部均成米黄色，尾鳍边缘黑色。带鱼体型偏大，成年带鱼平均长度在1米左右，体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细。
生活环境不同：刀鱼是温暖性中上层小型洄游鱼类，平时栖息在近海半咸淡水区，X季节从河口进入淡水，沿干流上溯至长江中游产场作X洄游。带鱼生活在深海，在中国的黄海、渤海、东海及南海都有分布。
食物不同：刀鱼是一种小型鱼种，以小虫、小鱼为食。带鱼是一种凶猛的食肉鱼，以毛虾、乌贼等为食。
刀鱼和带鱼一样吗
带鱼和刀鱼不是一种鱼。
两者的区别：
1、刀鱼可以在海里生活，也可以在淡水区生存，带鱼只能生活在海里；
2、带鱼从头部以后基本上都是宽度差不多的，到了尾部变细。刀鱼的外形像一把小尖刀，普遍个体也不大；
3、带鱼生存的环境是在深海，刀鱼在近海半咸淡水区；
4、刀鱼没多少腥味，带鱼的腥味比较重。
带鱼和刀鱼是不是一种鱼
带鱼和刀鱼不是一种鱼，刀鱼是淡水鱼带鱼是咸水鱼，两者是有区别的，不论是外形还是口感，都不相同，所以有着天差地别的区别。
1、生长环境不同：
刀鱼可以在海里生活，也可以在淡水区生存，而带鱼只能生活在海里，带鱼离开大海就会死亡。
2、外形不同：
带鱼眼睛比较大，是凸出来的，牙齿尖尖的，从头部以后基本上都是宽度差不多的，到了尾部就突然变细了。相比于带鱼，刀鱼长得就要低调很多了，刀鱼的外形像一把小尖刀，并且普遍个体也不大，也是银白色的，并且和河豚、鲥鱼并称为“长江三鲜”之一。
3、生存环境不同：
带鱼生存的环境是在深海中，分布于中国的黄海、渤海、东海以及南海。刀鱼是温暖性中上层小型洄游鱼类，平时栖息在近海半咸淡水区。
4、口感不同：
刀鱼没多少腥味，肉质非常的细嫩，肥而不腻，肉味鲜美。而带鱼的腥味就比较重了，但是鱼刺也要少一些，营养价值很高，相对来说带鱼的口感要差一些。
刀鱼和带鱼的区别是什么
1、外形不同。刀鱼体型偏小，成年刀鱼长度一般在18-25厘米之间，刀鱼体长、身侧扁，向后渐细尖呈镰刀状。头及背部浅蓝色，体侧微黄色，腹部灰白色，各鳍基部均成米黄色，尾鳍边缘黑色。带鱼体型偏大，成年带鱼平均长度在1米左右，体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细。
2、生活环境不同。刀鱼是温暖性中上层小型洄游鱼类，平时栖息在近海半咸淡水区，X季节从河口进入淡水，沿干流上溯至长江中游产场作X洄游。带鱼生活在深海，在中国的黄海、渤海、东海及南海都有分布。
3、食物不同。刀鱼是一种小型鱼种，以小虫、小鱼为食。带鱼是一种凶猛的食肉鱼，以毛虾、乌贼等为食。
刀鱼头炖豆腐也称带鱼怎样做
一，材料：
1、主料：刀鱼1个、内酯豆腐1盒。
2、辅料：绍酒25克、精制盐3克、味精2克、青蒜10克、姜片5克、熟猪油25克、植物油100克。
二，做法：
1、 炒锅置旺火上，放上熟猪油和植物油，烧热；
2、 将洗净的鱼抹上少许酱油，投入热油锅两面煎黄；
3、 加入绍酒15克，盖上锅盖焖一段时间；
4、 加入汤1000克，盐，姜，盖上锅盖，改用中火焖烧8分钟；
5、 加入豆腐，烧3分钟；
6、加入味精，绍酒10克。
7、倒入大砂锅，烧沸，撒上青蒜即成。
魔鬼刀鱼可以和中型热带鱼混养吗
魔鬼刀鱼和鹦鹉混养是最好的，其他的鱼也可以，但是不能和太凶的鱼或太小的鱼混养。
魔鬼刀鱼简介：
线翎电鳗，又名黑魔鬼鱼，在国内更通俗的叫法是“魔鬼刀“或“黑羽毛“。
有攻击性，喜欢夜行，全身漆黑如墨，游姿灵巧，美妙，捕猎时速度极快。
全身漆黑如墨，头尖，尾鳍延长似棒状，尾鳍有两个白色环。
靠体内的弱电流来感觉水流、障碍物和食物等，造型奇特。
体形较为侧扁，背部光滑呈弧线形，腹鳍和臀鳍相连，呈波浪状直达尾部，似一条黑色花边勾勒出鱼的曲线图。
秋刀鱼与带鱼哪个好吃
相比较秋刀鱼更好吃
秋刀鱼的营养特点：秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，据分析，秋刀鱼含有人体不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用；。秋刀鱼原产于日本北海道。秋刀鱼的脂肪虽然肥厚，却属于良性胆固醇，并不会使人肥胖；
秋刀鱼的烹调方式：秋刀鱼的经典料理方式。抹盐，烤至全身金黄。配料为剁得极碎的萝卜泥、酱油、醋栗，以及一款十分特别的生姜根。生姜根是取姜最嫩的时候形如芦笋的下段，浸泡于甜醋之中，直到变成水红色即可。这样处理的生姜根没姜的辛辣刺鼻，却能够恰到好处地平衡鱼的微腥。食用时将生姜根与醋栗的汁挤在鱼肉，生姜根苦中回甘，醋栗与青柠檬类似但更为清香，两者最大限度地吊起了鱼肉的鲜味。浸泡过生姜根的酱油倒于萝卜泥中拌匀，配鱼肉和白饭一并食用，风味绝佳。
