鳄鱼的养殖方法？

饲养鳄鱼的方法为:

1、要根据养殖的规模来选址建造鳄鱼池、水产养殖池等基本设施，要有项目报告送交当地水产局、国土资源局、工商行政管理局等有关部门审批同意才可以养殖；

2、鳄鱼是非常非常凶猛的动物，越大就越发的难以控制，即使从小饲养它仍然对人有不小的威胁；

3、鳄鱼的生长速度是很快，在初期的几年要不停的给它换容器；

4、经过静养，在水质等各个客观环境没有问题的情况下，大多数鳄鱼都会正常开食。可以选择在陆地上放置乳鼠，水中的鱼跟泥鳅也可以；

5、太阳非常重要，一般一个星期晒1至2次太阳，其他时间用UVB照射就基本可以保证鳄鱼的健康；

6、鳄鱼是适应力跟抵抗力都极强的生存专家，但如果水质不好或长期保持污浊仍然会让它生病。最常见的就数皮肤病，皮肤上会出现米粒大小的脱落，但基本上多晒太阳就会痊愈。

川贝枇杷炖鳄鱼肉的做法

原料：川贝1钱，枇杷4个，开冬1钱，南杏适量，瘦肉4两，鳄鱼肉6两，姜片2片。

制作：1.枇杷去皮去核切成两半。

2、瘦肉飞水后和其他材料同炖。

3、鳄鱼肉加姜片飞水后，也放入同炖。

4、3～4小时即可做成。

备注：炖汤约3～4小时便可，炖久会使汤水混浊，降低其功效。

鳄鱼能吃吗 鳄鱼肉有什么营养

1、鳄鱼肉可以吃。

2、鳄鱼肉蛋白质含量高，含有人体必需的适量氨基酸，还含有对人体营养价值高的高不饱和脂肪酸和多种微量元素。它具有水生动物的美味和陆生动物的野味，还具有补气养血、养心润肺、强筋骨、祛湿的功效，对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。

3、此外，鳄鱼肉含有高效抗体和特殊结构的血红蛋白，能够极其迅速地提高人体免疫力和血氧吸收能力，并能极大地提高人体健康质量。

鳄鱼肉煲汤怎么做

汤类鳄鱼肉做法如下：

川贝鳄鱼肉汤：

材料：特选鳄鱼肉干100克、川贝20克、南北杏25克、陈皮1小块、无花果1两、瘦肉适量。

做法：

1、特选鳄鱼肉干剪成小块、川贝清水洗净。

2、 南北杏清水浸1小时、陈皮浸透去囊洗净待用。

3、 无花果切开两边洗净，瘦肉切成小块洗净X备用。

4、 将以上材料连同瘦肉煲滚放入炖盅内，隔水炖2小时，最后落盐调味即可。

芝杯杞鳄鱼肉汤

材料：特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗。

做法：

1、特选鳄鱼肉干剪成小块。

2、灵芝、山药、杞子和陈皮分别用清水洗净备用。

3、生姜、蜜枣和瘦肉分别洗净；生姜去皮切片，备用。

4、用沙锅煲，并将其装水煮沸，将全部材料放入，待水再烧开后，改用中火煲2小时，最后以幼盐调味，即可以饮用。

鳄鱼肉好吃吗

鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。

鳄鱼肉能和红萝卜一起吃吗

鳄鱼肉和红萝卜一起吃不会产生任何有害物质，鳄鱼炒红萝卜的做法如下：

材料：鳄鱼肉、红萝卜、毛豆、甜玉米、花生、油、蒜、盐、鸡粉、糖、耗油、胡椒粉。

步骤：

1、各材料和鳄鱼肉切成小颗；

2、鳄鱼肉下少许的蚝油，鸡粉，盐、糖腌5分钟；

3、热锅，下油爆蒜末；

4、下鳄鱼肉中火炒一分钟，盛起；

5、原锅下点油，把彩蔬类倒进锅里，下调味料，炒1分钟左右；

6、再次倒进鳄鱼肉，所有材料炒透，中火炒3分钟，关火，撒下花生即可。

鳄鱼肉怎么吃

用料：海底椰55克、鳄鱼干1克、无花果3克、蜜枣50克、杏仁5克、排骨适量、盐适量。

做法：

1、所有材料洗净，排骨焯水备用。

2、将汤料和排骨放入炖盅，加入适量的清水。

3、隔水慢炖2-3小时。

4、捞去浮油，加入适量盐调味即可。

鳄鱼肉不能和什么同食

鳄鱼肉没有忌口的必要的，鳄鱼肉就跟普通肉类一样的没有什么特别的成分，只有注意禁忌人X即可。结核病患者服药时要忌吃鳄鱼肉。鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类。研究表明，鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素。

开个鳄鱼肉饭店都需要什么

要具备以下四条。

1、首先得确保鳄鱼肉的来源是合法的，得有林业局颁发的《野生动物经营利用许可证》《水生野生动物经营许可证》。南京泰御堂是专业经营鳄鱼肉的公司，可以了解一下。

2、需要有门店。

3、需要有卫生合格证。

4、操作规范。

鳄鱼肉怎么烧的

1、鳄鱼肉洗净切成小块状。

2、锅内烧好开水，把切好的块状鳄鱼肉倒入开水锅内焯一下取出。

3、锅内倒入食用油，油温烧制80度左右，倒入适量姜蒜辣椒翻炒，炒出香味后，放糖，然后放入鳄鱼肉翻炒。炒至鳄鱼肉颜色金黄有香味，大约需要大火翻炒15分钟左右。

4、放入提前准备好的调料，鸡精，味精，盐，料酒。

5、出锅后撒上一层小葱即可。

鳄鱼肉怎么去腥味啊

1、酒类去腥：可利用酒精对腥味物质的溶解和挥发性能，将鳄鱼肉中的醛、酮、含硫化合物先溶解，加热后一并挥发除去腥臭味；

2、中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，生成醋酸盐类，可使腥臭味大为减弱；

3、加热去腥：沸点较低的腥味物质，可用加热方法去腥。有些沸点较高的腥味物质，也可采用长时间加热法去腥，或在热油中让腥味物质挥发。