鸡肘长啥样？
鸡肘是鸡上臂与前臂相接处向外凸起的部分。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一
翅根到底是鸡的哪个部位？
翅根是鸡翅膀的根部。鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。 鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，是鸡肉的一部分。 鸡肉，指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
酱鸡肘的家常做法
1、酱鸡肘：原料：鸡肘（鸡腿骨棒）600克。
2、调料：酱油80克，料酒30克，精盐、白糖各适量，香料包1个（内装花椒、八角、桂皮、砂仁各5克，香味、丁香、甘草各1克），葱段、姜片各30克。
3、将鸡肘用温水浸泡，刷洗干净，再放入沸水锅中焯去血沫捞出，用清水反复冲洗干净。
4、锅中加水，放入料酒、白糖、精盐、酱油、香料包及姜片、葱段熬成酱汤。
5、将鸡肘下入酱汤中，用中火酱制，待刚熟时捞出香料包及葱、姜、改小火酱熟，再用旺火将汤汁收浓，捞出装盘即成。
鸡肘是哪个部位
鸡肘子是鸡翅膀那个部位,前后相连的地方。
其实对于四肢着地的动物来讲,有前肘和后肘的区别。比如猪,就有前后之分。对于直立的动物肘子一般都是指前肘,比如人。所以说鸡肘子应该是鸡翅膀那个部位,前后相连的地方。
鸡肘怎么做好吃
好吃的鸡肘的做法：
1、先准备好辅料：红辣椒、大料、香叶、桂皮、姜，主料：鸡肘；
2、用清水洗一到两遍鸡肘；
3、把洗好的鸡肘放锅里，冷水下锅煮，需要时不时的翻动，待水沸腾时捞出；
4、用厨房纸将鸡肘上的水擦干，再用刀划两道，以便入味；
5、锅中倒油，待油温稍热些放入辅料，先小火翻炒，再放入鸡肘开中火，倒入料酒翻炒，再放酱油，翻炒均匀后加适量的水；
6、再放入桂皮、香叶，加4汤匙的糖翻炒，再放少量红烧酱油调色，倒入鸡汁；
7、盖上锅盖，开大火焖；
8、五分钟后打开锅盖翻炒，观察颜色，如果太浅可以再倒入酱油，最多放一汤匙盐，再盖上锅盖焖；
9、待汤汁浓郁，最后收汁。
鸡肘子是鸡的什么部位
鸡肘子是鸡上臂与前臂相接处向外凸起的部分。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、X不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维
鸡肘土豆炖蘑菇怎么做
- 鸡肘土豆炖蘑菇怎么做
- 1.将鸡肉切块入沸水中焯一下。2.将蘑菇，土豆，胡萝卜切块备用。3.葱姜炝辅掸滇赶鄄非殿石东将锅，将鸡肉和蘑菇，土豆，胡萝卜入锅翻炒。4.加入花椒，大料，酱油，清水，中火炖制30分钟，加入盐，味精调味即可。
我是女生，晒晒今天中午用土豆辣子胡萝卜炒的鸡肘以及熬的鲫鱼豆腐汤！我只采纳会说话的！谢谢配合！
- 嗯。不错！菜色鲜艳，有模有样，非一日之功底，未来的贤妻良母啊！能娶尔者，夫复何求啊！
我是女生，晒晒今天晚上的西红柿鸡蛋豌豆，炸的鸡肘以及小米粥！打击我的闭嘴！
- 真不错，荤素搭配有营养。
我是女生，24，晒晒今天晚上做的苦瓜酿肉以及炒的鸡肘胡萝卜青椒！不会说话的闭嘴哦！
- 还可以，比我厉害点，这样做的苦瓜好吃吗
啤酒鸡肘怎么做
- 原料鸡翅、啤酒半瓶。配料生抽2汤匙、生姜几片、白糖1汤匙、盐少量、胡椒粉少量。1、鸡中翅清洗干净，沥干水分，用少量盐和胡椒粉抓匀，生姜切片； 2、热油锅，油只要一点点就可以，放姜片爆香；制作材料(14张)3、放鸡翅小火煎； 4、翻面后继续小火煎； 5、倒进半瓶的啤酒； 6、加入大约2汤匙的生抽； 7、加入1汤匙的白糖，大火煮开后转中火煮15分钟，再转大火打开锅盖收汁； 8、酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了。
