川香鸡柳图片(台式烤肠)

炸川香鸡柳的做法步骤图，炸川香鸡柳怎么做？

用料川香鸡柳 2 油少量炸川香鸡柳的做法这个觉得是没有什么技术含量的，我是在超市买的鸡柳。用不粘锅平底锅，先把锅开大火烧到全热，再把火调小，放一勺油，个人觉得油放太多很腻，会长肉肉，油烧热了就可以把自己需求几个鸡柳放进去炸个1分钟就可以翻另一面了！来回翻身几次，煎至两面金黄，火一定要小哦，大火马上就会糊拉，时间自己把握，想吃嫩一点就少炸会！出锅啦，是不是很简单呢，既解馋又好吃少油，外焦里嫩，不会担心长胖。

台式烤香肠怎么做？

台式烤香肠

用料

猪肉馅 600克

姜粉 5克

白酒 20克

盐 20克

白糖 50克

蜂蜜 25克

五香粉 3克

黑胡椒粉 3克

淀粉 15克

羊肠衣 2根

生抽 10克

台式烤香肠的做法

各种调料放一个碗里调匀

肉馅里加入淀粉和第一步里调好的调料汁，顺时针搅匀，腌制2个小时以上

羊肠衣温水洗掉盐分，冷水里泡20分钟

羊肠衣套在灌肠器上开始灌制（羊肠衣网上就能买到，并且都送灌肠器）

用棉线把灌好的肠系成一段一段的（根据自己喜欢的长度），用牙签在香肠上有空气的地方扎一扎防止煮爆香肠

锅里的水烧到70度左右把香肠放进去，小火慢煮，刚开始时注意观察，肠里有空气鼓起时用牙签扎破放气，煮大概20分钟肠都浮起来是就熟了

肠晾凉后用刷子在肠上刷薄薄的一层油，放烤箱220度烤十分钟，观察肠的颜色变红即可（喜欢火大点的就多烤一会）

川香鸡柳怎么炸

1、用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状。（如果是冻的鸡胸肉，需要完全解冻后使用）。

2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉至X被肉吸收）；将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，建议腌制12～24小时，每隔两个小时翻动一次最好。

3、最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸，炸至金黄色；建议用170～180℃大概2分钟，捞出，控去多余油汁；另外您还要根据自己所选肉块大小灵活掌握油炸时间。

川香鸡柳可以在烤箱烤吗

川香鸡柳是可以在烤箱烤的。

川香鸡柳风味香浓，纯厚，以咸味为主，甜味为辅。川香鸡柳能有效改善鸡胸肉的干柴口感，肉丝感分明，嫩而X，肉质具有良好的X。川香鸡柳浓郁的辣椒香味，酱香味和X味，给爱吃香辣味的消费族X提供新的选择。

怎么做川香鸡柳啊材料和做法

材料：新鲜鸡胸肉1000克，川香鸡柳腌料64克。

配料：老抽0。2克，蚝油0。3克，黄酒1克，色拉油7、5克，水200克。

1、用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状。

2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀，将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，腌制12小时，每隔两个小时翻动一次。

3、最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸，炸至金黄色捞出，控去多余油汁即可。

冷冻川香鸡柳炸几分钟

冷冻川香鸡柳炸3-5分钟，炸至鸡柳金黄色即可。川香鸡柳风味香浓、纯厚，以咸味为主，甜味为辅；能有效改善鸡胸肉的干柴口感，肉丝感分明，嫩而X，肉质具有良好的X；浓郁的辣椒香味、酱香味和X味，给爱吃香辣味的消费族X提供新的选择。

川香鸡柳空气炸锅需要几分钟

将鸡柳放进预热好的空气炸锅中，200度8分钟即可。中间取出翻动一下，撒上少许孜然粉或者蘸着番茄酱吃，都非常美味。口感酥脆，外酥里嫩。鸡柳是用鸡胸肉制成。在切的时候，先把鸡胸肉切成片状，然后再把片状的鸡胸肉切成条，由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶，因而得名。

川香鸡柳用的腌料成分有哪些

腌料成分：老抽、蚝油、黄酒、色拉油。

腌制步骤：

1、用肉锤或者刀背将鸡胸拍松，切成条状；

2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，将其倒入鸡肉中，混合均匀；

3、将腌制好的鸡肉放入冰箱静腌，腌制十二至二十四小时，每隔两个小时翻动一次；

4、将腌制好的鸡柳置油锅中油炸，炸至金黄色，2分钟捞出，控去多余油汁即可。

川香鸡柳要炸多久时间

三分钟即可。川香鸡柳所需材料：鲜鸡肉1000g、川辣腌料64g、老抽2g、蚝油3g、黄酒10g、色拉油75g、水200g。做法如下：

1、用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状；

2、将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀；

3、将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，腌制12小时，每隔两个小时翻动一次；

4、最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸，炸至金黄色，3分钟后捞出，控去多余油汁即可。

川香鸡柳的肉是什么做的

一般采用鸡胸肉。