火爆鸡筋辣条(火爆鸡筋哪种是原版)

跟魔芋爽很像的辣条?

1、火爆鸡筋

这种辣条刚出来的时候,就特别的火,风靡全校园,无论是下课还是放学,几乎人手一袋。X钱一袋,一直到现在都是这个价格,可以说价格已经非常亲民了,如今零售价X,可以说是非常的良心了,味道最香辣的辣条之一,汁水非常多,并且口感极佳,吃起来又麻又辣,是小时候最爱吃的辣条之一。

2、唐僧肉

一提到这个名字大家就不陌生,小时候看电视剧西游记,以为吃了这个辣条也能长生不老,真是天真,但是唐僧肉的味道也很好吃,只要这边刚把包装打开,基本上满屋子都能闻到香味。有时候买不起一整袋,就会到超市里面,一片一片地买,现在长大了,有时候也会买一袋吃。

3、臭干子

虽然人家的名字叫臭干子,但是一点也不臭哦,相反味道还非常好呢。吃起来非常的香,而且越嚼越香,让人欲罢不能。臭干子虽然是辣条,但是,口感却不是很辣,而是比较的咸,咸香咸香的,很是入味吧。一般吃臭干子就要买一包干脆面,一起吃,这样才不会很咸。

4、亲嘴烧

卫龙也是非常知名的辣条品牌了,而这个亲嘴烧也是让人又爱又恨,味道吃起来比较辣,但是又带着一股甜味,让人拒绝不了。卫龙现在越做越大,都走出国门了。毕竟是大品牌,卫生我们是可以依赖的。

火爆鸡筋百科?

火爆鸡筋是种麻辣素食,主要是由豆腐皮做的。

  各地对豆腐皮的叫法不甚一致,有如下两种:

  一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”,本条目为了辨义将用“油皮”标注;

  二是压制成的豆腐皮(千张、干豆腐),与豆腐干近似,但较薄(比油皮则明显较厚,可以看成超薄的豆腐干)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别,本条目为了辨义将用“千张”标注。

  二者虽都叫“豆腐皮”,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。但举一例,上海人吃素鸡和素鸭,素鸡就是千张卷成,而素鸭则是油皮卷成。

火爆鸡筋的制作方法

火爆鸡筋为一种麻辣素食,即辣条。

做法:

用料材料:豆皮,油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。

1、将小麦粉或米粉和好。

2、通过机器,制作火爆鸡筋的机器名为功能白面膨化机。内部的高速旋转的部件在高压的情况下,将和好的小麦粉或米粉,瞬间由生变成熟化制品。

3、将模具放进机头螺母内,做出条状面制品。

4、将制作好的面制品,加上辣椒油、食用盐、味精、香料等。

5、最后封装上包装袋,火爆鸡筋成功完成。