阳朔名吃？

阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正如所说“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒鱼一独到的口味吸引了大批慕名而来的游客，吃了以后都赞不绝口，特推荐。

漓江现在还有鱼吗

漓江现在还有鱼，漓江是现如今中国受到污染较小的河流，漓江岸边经常有垂钓爱好者在此垂钓，漓江，属珠江流域西江水系，为支流桂江上游河段的通称，位于广西壮族自治区东北部，传统意义上的漓江起点为桂江源头越城岭猫儿山，现代水文定义为兴安县溶江镇灵渠口，终点为平乐三江口，漓江上游河段为大溶江，下游河段为传统名称的桂江，灵渠河口为桂江大溶江段和漓江段的分界点，荔浦河、恭城河口为漓江段和桂江段的分界点，漓江段全长164公里。沿江河床多为水质卵石，泥沙量小，水质清澈，两岸多为岩溶地貌，旅游资源丰富，著名的桂林山水就在

漓江剑骨鱼怎么做

材料：剑骨鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒、菜椒各两个，芹菜，葱，姜，蒜、豆瓣酱、盐油适量。

做法如下：

1、鱼洗净切段，用慢火煎至两面金黄；

2、姜拍扁，和葱段、蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒，加入一罐啤酒；

3、锅内材料烧开后放入煎过的鱼一起炒几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，豆瓣、生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会；

4、等西红柿软了汁收至浓汁程度即可。

桂林漓江独有的鱼是什么

1、简介：沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，喜欢在暖水里把身体转进沙子里，露出头来，爱吃青虫和虾；

2、特征：体呈细长圆柱形，头呈锥形，口小，眼大。鳞片细小极易脱落。鱼体背部黄棕色，腹部淡，尾鳍微凹。

3、产地：主要分布于印度洋-西太平洋的热带海域，南非耐斯纳至日本，澳大利亚、加勒多尼亚、土耳其及我国沿海均产之，粤西地区产量较高。产卵期为春末至夏季，6～9月为繁殖高峰期，每尾雌鱼在凌晨可产下约2000粒的漂浮卵，且一年可多次产卵，约21小时後X卵孵化。仔鱼和稚鱼为大洋性，形成鱼X，吃