一、乌鸡能和牛杂炖吗？

乌鸡可以和牛杂是一起炖的，二者不会产生冲突，而且乌鸡和牛杂都是很好的滋补品，对人体大有益处，，两个在一起炖，并不会产生有害物质，但牛杂汤胆固醇可能会高，适量食用。但可能会影响乌鸡的味道，这个看你自己口味而决定，希望我的回答可以帮助到你哦。。

二、乌鸡和牛尾能炖吗？

牛尾用火烧去细毛，刷洗干净，去掉尾根大骨剁成3厘米长的段2. 鸡肉剁块，和牛尾段一起放入沸水中氽烫片刻捞出沥干3. 在炒锅中放入猪油烧热，放入葱白（切段）、姜（切片）、花椒煸炒，炒出香味后放入牛尾段，加入黄酒，继续煸炒至牛尾微有焦色，沥干4. 和鸡肉、高汤适量一起同放入碗中，先用大火煮沸，再用小火煨炖3小时，直至牛尾与鸡肉酥烂

三、乌鸡能和末鱼猪肚一起炖吗？

乌鸡能和末鱼猪肚一起炖的。

四、骨头和猪蹄能一块炖吗？

可以一起炖。猪蹄和排骨是生活中比较受欢迎的美食，两者均含有丰富的营养，且一起炖不会产生对人体有害的物质，所以可以一起炖。

五、豆角和牛肉能一块炖吗？

可以的豆角烧牛肉主料牛肉(腑肋) 800克配料豆角 200克调料： 盐 15克 鸡精 2克 料酒 25克 味精 2克 姜 10克 辣椒(红、尖、干) 15克 豆瓣 20克 花椒 2克 胡椒粉 2克 香油 5克 植物油 25克 各适量制作方法1. 牛肋条肉入锅加清水、姜、葱，置旺火上；

2. 除尽血水捞出，然后改刀；

3. 豆角用水发透，洗净去掉杂质；

4. 锅置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油红出香味；

5. 加姜、葱，掺入鲜汤熬制出味后打去渣料；

6. 下牛肉调料，移小火上烧，待牛肉七成软时加入豆角；

7. 烧入味后即可装盘即成。

六、黄鳝和甲鱼能一块炖吗？

甲鱼和黄鳝是两种大补品，也是热性的，搭配在一块儿其实并不好。甲鱼和黄鳝在一块儿做汤，会让甲鱼的营养价值降的更低，不如分开做甲鱼鸡蛋汤或黄鳝排骨汤。冬天的温度是低的，做一个甲鱼汤，做一个黄善鱼汤，再做汤，多放点料酒，去除腥味儿。

七、菠菜和豆腐能一块炖吗？

不能

豆腐是在豆浆中加入盐卤和石膏制成的，盐卤中含有氯化镁，石膏中含有X钙，而菠菜则含有很多草酸。草酸对人体没有益处，而且它能够与氯化镁，X钙发生化学反应，生成不溶于水的草酸镁，草酸钙等白色沉淀。钙质是人体非常需要的营养成分，一旦变成不溶于水的沉淀后，人体便不能吸收了。

八、牛肉能和豆腐一块炖吗？

牛肉能和豆腐一块炖，牛肉炖豆腐，超好吃，做法如下。

用料 牛腩 750克 豆腐 1块 料酒 1勺

酱油 1勺 盐 依个人口味 冰糖 2克 姜 3片

八角 1个 桂皮 1块 十三香 2克

做法步骤

1、牛腩切块焯水捞出备用

2、锅里倒油下入姜八角炒出香味

3、加入牛肉翻炒

4、加入酱油，料酒，十三香，黄豆酱，冰糖，翻炒均匀

5、加水没过肉，大火烧开，转小火慢炖，炖40分钟左右，这段时间可以把豆腐切小块备用

6、加入切好的豆腐再炖20分钟左右，如果汤少可以适当调整时间，汤多就最后大火收汁。出锅前尝一下味道，因为豆瓣酱是咸的，每个人口味不一样，如果觉得淡在加点盐调味。

7、盛出装盘，配上米饭。

九、鱼和丝瓜能一块炖吗？

鱼和丝瓜可以一起炖

例如，丝瓜鲫鱼汤的做法是将鲫鱼煎熟后加入丝瓜和适量开水，大火烧开后转小火煮30-40分钟，最后加入盐和香菜即可

另一种做法是将丝瓜去皮后切块，鱼切片，备好姜丝及葱花

调味料全部搅拌均匀备用。少许沙拉油以小火炒香姜丝之后下调味料，至调味料滚小泡泡

下丝瓜和鱼盖上锅盖闷烧，期间要上下搅动使丝瓜都均匀沾到煮汁

丝瓜外表双面皆透明就可以起锅

十、鱼和猪蹄能一块炖吗？

猪蹄可以和鱼一起做汤，只是猪蹄汤（脂肪、油脂、蛋白质、钙……含量很丰富，炖出来的很奶白，凉了还起冻）本身就比较营养了，没必要，但如果是炖羊肉汤，可以煎一条鲫鱼或一个其他鱼头（避免小刺）放羊肉（羊吃草，脂肪油脂少）汤里同炖，这样可以去膻味又增鲜，汤还奶白（不象外面添加其他东西来让汤呈白色），特殊的香味很X人的。