鸡肉中有多少克的蛋白质、脂肪、碳水化合物？

　　每100克鸡肉中含蛋白质19.4克,脂肪5克,碳水化合物0.9克,则100千克鸡肉中大约含蛋白质(19400)克,脂肪(5000)克,碳水化合物(900)克。

　　鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、X肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

鸡肉脂肪含量高吗

鸡腿肉常被很多人误认为脂肪含量太高，不利于健康。实际上，鸡胸肉所含的脂肪和热量虽然低于鸡腿肉，但是去皮后的鸡腿肉所含脂肪量和鸡胸肉相差不多，要低于牛羊等其他肉类。就营养价值而言，鸡胸肉和鸡腿肉的差别其实不大。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。

鸡肉脂肪含量多少

鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。但必须注意的是：吃鸡肉能减肥并不是任何情况下都可以，一定要注意以下几点：

1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，不仅不能减肥，还会增肥。

2、鸡胸肉才是整鸡中热量和脂肪含量最低的部位。

3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的减肥食品。

鸡肉的蛋白质,脂肪,钙,锌,维生素c的含量(每100克含量)

• 还有猪肉、羊肉、牛肉的脂肪,钙,锌,维生素c的含量(每100克含量)
• 牛肉&x3000;&x3000;(每100克中含)&x3000;&x3000;蛋白质(克) 20.2 ；脂肪(克) 2.3 ； 碳水化合物(克) 1.2&x3000;&x3000;膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1.1&x3000;&x3000;维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ； 视黄醇(毫克) 6&x3000;&x3000;硫胺素(微克) 0.07；核黄素(毫克) 0.13 ； 尼克酸(毫克) 6.3&x3000;&x3000;维生素C(毫克) 0；维生素E(T)(毫克) 0.35。&x3000;&x3000;a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0&x3000;&x3000;钙(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 钾(毫克) 284&x3000;&x3000;钠(毫克) 53.6； 镁(毫克) 21； 铁(毫克) 2.8&x3000;&x3000;锌(毫克) 3.71； 硒(微克) 10.55； 铜(毫克) 0.16&x3000;&x3000;锰(毫克) 0.04； 碘(毫克) 10.4 。&x3000;&x3000;羊肉&x3000;&x3000;脂肪 4克 蛋白质 18克 热量 109千卡 碳水化合物 2克 羊肉2&x3000;&x3000;钾 108毫克 灰分 0.7克 镁 9毫克 钠 92毫克 &x3000;&x3000;铁 2.3毫克 钙 12毫克 锌 2.14毫克 磷 145毫克 &x3000;&x3000;锰 0.08毫克 铜 0.12毫克 维生素A 16毫克 硒 6.18毫克 &x3000;&x3000;维生素E 0.53毫克 (每100克含量)。&x3000;&x3000;猪肉&x3000;&x3000;猪肉 每100克含可食用部分 73克 &x3000;&x3000;热量(千卡)： 320 B1硫胺素(毫克)： .37 CA钙(毫克)： 6 &x3000;&x3000;蛋白质(克)： 17 B2核黄素(毫克)： .18 MG镁(毫克)： 12 &x3000;&x3000;脂肪(克)： 28 B5烟酸(毫克)： 2.6 FE铁(毫克)： 1 &x3000;&x3000;碳水化合物(克)： 0 VC维生素C(毫克)： 0 MA锰(毫克)： .01 &x3000;&x3000;膳食纤维(克)： 0 VE维生素E(毫克)： .48 ZN锌(毫克)： 1.77 &x3000;&x3000;维生素A(微克)： 8 胆固醇(毫克)： 79 CU铜(毫克)： .19 &x3000;&x3000;胡罗卜素(微克)： .6 钾(毫克)： 188 P磷(毫克)： 142 &x3000;&x3000;视黄醇当量(微克)： 57.6 钠(毫克)： 76.8 SE硒(微克)： 6.87。鸡肉每100g 热量卡》104 蛋白质《克》22.4 脂肪《克》0 胆固醇《毫克》57 维生素A《毫克》9 维生素B1《毫克》0.13 维生素B2《毫克》0.08 维生素C《毫克》2.4 钙《毫克》1 磷《毫克》179 铁《毫克》0.8 纳《毫克》94 辛《克》 1.36