核污染哪些海鲜不能吃?
核污染会导致海鲜中的放射性物质超标,因此有些海鲜是不能食用的。其中包括鱼类、贝类和海藻等。
鱼类中,如鲑鱼、鳗鱼、鳕鱼等富含脂肪的大型鱼类更容易积累放射性物质,因此应避免食用。
贝类中,如牡蛎、扇贝、蛤蜊等也容易受到核污染影响,应慎重选择。
海藻类中,如海带、紫菜等也可能受到核污染,应注意来源和品质。为了保护健康,建议选择可靠的海鲜来源,并遵循相关X指南。
鳗鱼是发物吗
是。鳗鱼中含有丰富的蛋白质,属于水产品中腥鲜的一种,容易使细菌滋生,从而导致组织胺等成分大量产出,诱发一些过敏性疾病,例如,过敏性皮炎、过敏性哮喘、皮肤过敏等;并且大量的蛋白质还可以代谢出大量的嘌呤,可能诱发或者加重痛风。鳗鱼主要分布在中国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊中。全世界鳗鱼主要生长于热带及温带地区水域,除欧洲鳗及美洲鳗分布在大西洋外,其余均分布在印度洋及太平洋区域。