一、鱼胶多久炖一次合适？

鱼胶是一种营养丰富的食材，在日常烹饪中常用于制作汤和炖菜等。一般来说，炖鱼胶需要1-2个小时左右，时间也会因所需达到的口感而有所不同。下面是几种常见的炖鱼胶的时间和口感介绍：

1.轻熬型：约15分钟左右浸泡在温水中泡软，然后切成小块，加入清水煮开，猛火煮5分钟后调小火煲煮20-30分钟即可。

2.正常熬制型：将鱼胶泡软后用清水洗净，加入炖锅中，与肉、骨或海鲜等食材一起炖煮，通常需要炖1-2小时左右，直到鱼胶完全熬烂，口感柔软、易咀嚼为止。

3.半胶体型：同样将鱼胶加入炖锅中与其他食材一起炖煮，但是在熬制的过程中控制火力，同时加入适量的鸡胸肉等蛋白质，再在最后的15分钟中加入适量盐巴、胡椒粉、味精等调味品调味即可。这样炖制出来的鱼胶质地一般会比较软糯。

二、鱼胶多久吃一次合适？

7天吃一次

鱼胶通常指花胶，是鱼的鱼鳔部位，多久吃一次好没有明确规定，日常饮食根据自身爱好进行选择即可，可以短期内每天少量吃，也可以2-3天、7-8天吃一次。

三、鱼胶要炖多久？

1、这个得根据鱼胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的鱼胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的，比如200克以上一个的，可以适当延长点时间，炖6个小时左右这样子。

如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。

四、鱼胶炖多久才会化？

鱼胶要炖半个小时以上才会化，但是炖汤一般不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤，血糖高的人X知就不宜食用。需要隔水炖。食物最简单的烹饪才能保留营养，滋补品也是道一样，好的鱼胶不需要太复杂的加工，炖盅炖，隔水蒸是方法的。

五、鳘鱼胶炖多久时间？

3-4个小时即可。

鳘鱼胶炖汤的做法步骤

步骤 1

温水泡发2-3个小时

步骤 2

用姜片煲10-15分钟去腥

步骤 3

鱼胶沥干水，和其他材料一起放炖盅隔水炖

步骤 4

炖了3-4小时就行了，肉质鲜嫩沾滑，胶质比较浓稠

步骤 5

吃起来都粘嘴了，厚度很好

六、鱼胶怎样炖适合孕妇吃？

鱼胶提前一晚泡发

2、上锅水开蒸十分钟，

4. 纯牛奶+清水500ML 放鱼胶开中火煮 煮沸转小火炖煮十分钟

5、十分钟后关火，表面有点结皮 不喜欢的可以撇掉，微凉开吃！

七、鱼胶炖多久才会粘牙？

鱼胶炖3个小时才会粘牙，

咬不烂的原因比较多，但是一般真的花胶是没有这个情况的，你可以看看自己的花胶是不是假的，花胶干品的时候是否有通透性，是否比较完整，纹理是否自然，是否有花胶自然的味道，等等这些方面综合考虑。一般花胶炖2小时就可以咬得烂的，厚一点大一点的花胶可以炖3小时，花胶炖好后是滑而不腻，有的肉质是软塌塌的，有的比较有X，但是比猪肉皮还容易咬的哦，不会咬不烂的。

八、鱼胶要泡多久才炖？

-24小时左右。

花胶就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，其质地比较的硬，所以在吃之前是需要先用水泡发开来的，并且浸泡的时间会比较长，一般的花胶在吃之前要先浸泡12-24小时左右，薄的花胶浸泡的时间会比较短，越厚的花胶浸泡的时间就会久一些。

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花胶不泡发可以煲汤吗

可以，但不建议。

花胶没有泡发开来直接煲汤也是可以的，但是一般不建议这么做，因为花胶的质地比较的硬，直接炖汤的话时间会比较久，这样就会导致花胶中营养成分的流失，并且炖出来的汤口感也不是很好。所以一般还是建议在炖汤之前先将花胶泡发开来，这样能让炖出来的花胶汤更加营养、更加的香。

九、鱼胶一般炖多久？

厚一些的鱼胶通常会用五个小时左右才能煮好，吃鱼胶时最好选择早晚空腹的时间，这样更有利于人体吸收。

这个得根据鱼胶的厚度来决定的，如果是比较薄一些的鱼胶，一般是炖3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是个头非常大的，比如200克以上一个的，可以适当延长点时间，炖6个小时左右这样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。

十、鱼胶炖排骨要炖多久？

8小时

鱼胶要先用清水泡发8小时 洗干净后加入1000毫升的水到锅里 把排骨洗干净,用水焯掉一遍 老姜拍扁后切开 将排骨、姜都放入锅中 盖上锅盖,选择慢炖功能,定时8小时,就开始炖了,出锅前加盐调味即可