这是miniko的第703篇原创文章
汗流浃背的夜晚，「二钳」不见不散唷
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以上活动不同享，不打包
又到了热的想裸奔的夏天
冷淡杯的天下闪亮登场！
介是一个阔以一日四餐的季节
看，深夜的街头，「吃」生活开始了
成都的夜宵总是充满了江湖气息
冰镇的啤酒一席辣气腾腾的餐食
三俩好友在汗流浃背中互诉衷肠
介个奏是我们成都人的深夜食堂
成都夜宵千千万，miniko却独宠一家
二钳洞庭虾蟹主题餐厅
夜宵第一弹之小龙虾
被《快乐大本营》承包了青春的宝比，肯定都知道一个规矩，每次录完节目，何炅就会邀上嘉宾一起去长沙街头撸口味虾！一说到这里，miniko就忍不住吞口水。知道二钳的粗现，才算了了我这一桩心事儿~一到夏天，就拉起基友去二钳撸虾ing~
为甚么成都介么多虾，miniko偏爱二钳？因为他们家的虾都是来自洞庭湖的野生虾啊！肉质比养殖虾滑嫩，比基围虾干净，每一只都有饱满充裕的虾黄，随便一看都是食欲爆棚。
二钳的小龙虾和外面的虾虾不一样，全都是傲娇的小公举。颜值高，自带滤镜好美丽，随便捞上一个，奏是blingbling泛着光；活力足，虾宝宝的妈咪-二钳女老板最近hin是头疼，这些虾由于精力太充沛，分分钟意见不合就开干~那些弱点的虾虾都被打成了3级残废……想想就好痛……
老板，来5斤虾，一扎英雄杯~夜生活开始咯！
?傲骨小龙虾
又见铮铮傲骨，貌似最近的傲骨小龙虾成长了不少，大都鲜红锃亮，肚子鼓囊囊的让miniko无处安放口水~四处招摇的虾钳让我联想起虾界物竞天择的决斗，能上桌的全都是虾中大侠！
二钳最让miniko心水的就在于他们的细节：所有虾虾都剪去了头部，开背去线，深谙吃货的心思，要知道，吃货最能干的就在于嘴，至于动手能力，那就赫赫~野生虾的外壳炒鸡软，壳薄肉厚，用手轻轻褪去外壳，就能大饱口福~
洁白的虾肉，xuan嫩的虾黄。打开小龙虾呼吸的腮，xu……用力吸一口，小龙虾的精髓一下子钻到miniko的舌根，瞬间感觉活力十足；随后，X带着花纹的肉质放入口中，一嚼一顿，感受来自灵魂深处的躁动，来，干了这锅虾，勇闯天涯。
每一锅傲骨小龙虾上桌，除了那鲜红的色泽能瞬间把馋虫勾出来，锅底的汤汁也能让人魂牵梦萦。花费10小时熬制的棒骨汤，各种香料增添加彩，每一个食客还能开锅见惊喜（谁知道吃着吃着小龙虾就蹦出一大块棒子骨捏？）
?油焖小龙虾
傲骨小龙虾香浓但不辣的味道会让你有一种错觉：这是长沙的口味吗？二钳正宗不哟？呐~就让这份油焖来X一下你（敢质疑哀家？）！
油焖总是能和十三香搭上点关系，无外乎就是被世人狂凑CP习惯了而已。二钳才不在乎世人的眼光，在他们眼里，辣味指数比傲骨多N颗星！十几味香料，让油焖的味道做到极致，比起纯辣的口味虾，更是多了一分回甜的气质。
我的小龙虾，请你不要和我抢xuexue！为了介只虾，miniko已经和基友反目成仇，以后再也不得带她探店了~
吃完龙虾，再来一大锅蔬菜，反正那重口味的汤汁可以把所有的鲜美食材变得X不羁，肆意挑逗吃货的味蕾，那沉浸在锅底的蛋蛋（没错，我最爱的蛋蛋(????)）还可以让你享受一番淘宝的乐趣~
?蒜蓉大虾
蒜蓉蒜蓉，二钳的蒜蓉升级啦！更多的蒜蓉，更大的虾虾，miniko介一次可能要吃三碗蒜蓉饭~蒜蓉的分量拿捏地恰到好处，不会欲盖弥彰，掩藏了虾肉的鲜香，倒是推波助澜，入口下肚，就是回甜。
吃虾的姿势，不仅仅是剥了壳壳吃嘎嘎，要是有人像介样给你剥好摆盘，那你就嫁了吧~莫名其妙探个店吃了一嘴狗粮，下次也不得带你们了，哼！
最后，强势插入miniko独自一人吃着蒜蓉的照片~
?卤煮虾
hin多吃货觉得，吃小龙虾要大只才好吃！诶……我说，大个不进味儿，壳X少的龙虾你吃吗？二钳家做的都是好味的小龙虾，他们晓得卤煮味道比较清淡，所以特意选用了外壳软薄的幼年小龙虾，别看年纪小，里面的肉可是不得比Ta奶奶少！
熬制17小时的卤水加上40多味中药~结果当兰是香的不得了，卤中带辣，辣中带香，多吃一点就会“怒火中烧”。一手掌握的幼虾，吃货些才木有同情心泛滥！有时候嫌麻烦，miniko都是直接往嘴巴里噻，不带剥壳的（小朋友不要和姐姐学哟，里面有虾线，还是挑出来为好哟~）
夜宵第二弹之江湖菜
不要小瞧夜宵这一餐，在达人眼里，夜宵可是囊扩了大至五湖四海，小到川湘界的美食~小龙虾只是冰山一角，江湖菜也必须安利一波！
?香辣兔头
成都人吃兔头吃得嗨皮，外地人看兔头看得心惊。爱它的恨不得抱它入睡，怕它的看一眼就要做噩梦。但是，对于miniko来说，掰开兔头，X肉质，奏是最享受的时刻！
兔头很是扎实，骨头少肉多，而且能够很快地啃下来，一点辣，一点香，一点油，在口腔中发酵。吃兔头要注意一个地方，奏是后脑勺那一坨脑花，X十足，醒胃香浓，真的是好吃得要上天的节奏！
?口味田螺
正儿八经的fu南口味，养了三天的田螺，早就没有了沙粒感，盘底的汤汁也是用棒子骨熬制的（敲敲透露一下，他们家的好些烧菜都有用棒子骨汤哟~），所以也是辣中带香的好田螺~
这种田螺在fu南叫做嗦螺，奏是吃的时候要先放在嘴巴里吸一下，把里面饱满的汤汁吸粗来，先X一下嗷嗷待哺的味蕾，兰后再轻轻一挑，干干净净的田螺肉立马进嘴，汤汁残余的香气在口腔中氤氲~赶脚在吃天津灌汤包233333
?签丝蛙
最后介道美食，奏是miniko以前推过的一道招牌江湖菜，基本上是每台必点的网红菜！半年多过切了，这蛙肉只有多木有少，还是用签签串着，江湖菜吃出了烧烤的赶脚~
油炸过后的蛙肉并木有变老，小米辣洋葱的提味儿让蛙肉更加鲜美，这个蛙肉一定要趁热吃，外酥里嫩，一X人吃完了都是辣ferfer的~进店等候龙虾的时候，这道菜必点！
?英雄杯啤酒
最后，来一扎英雄杯，干了！比脸还大，不，比头还大，满满一杯下肚，消解了这个夏天的暑气~
在介样一个油爆的地方吃虾虾，简单纯粹，所以搭配的环境自然也要简单粗暴！脑袋里面想到的环境是不是gai边大棚棚？你错了~miniko说的简单粗暴是简约工业风！两层楼，宽阔的用餐距离，多为四人卡座，二楼虽说是小二层，但并不拥挤，蓝色的海洋风恰好中和了燥辣的味道！
成都的夜宵都是妙不可言，除了那在深夜点亮你的灵魂的燥辣，还有这充满市井味道的X。到二钳，抛开疲乏的工作情绪，没有阶级没有顾虑，和一众食门呷客共饮一桶酒，一酒一肉一席间，即是良宵。
二钳洞庭虾蟹主题餐厅
可以外卖
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可以堂食
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地址：龙华南路44号
人均消费：85元左右
营业时间：17：00-凌晨2：00
电话：61961882
