▲轻点上面蓝色曼食慢语第一时间获得素食绫也的美味菜品
不喜欢甜食但是又想要做一个甜甜圈的人可以试试这个寿司甜甜圈！
简单又快手，搭配的方式有无限种，
你可以添加任意你爱吃的食材，
但是建议选择色彩丰富的食材，
这样甜甜圈会更好看哦！
如果觉得米饭热量太高
也可以选择用糙米或者杂粮混合。
自己动手试试？
寿司甜甜圈
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图文视频
寿司：
70克米醋 40克糖
1.5茶匙盐 450克米
400毫升水
胡萝卜 甜菜 鳄梨
烤白芝麻 香菜
– Step 1 –
将70克米醋 、40克糖、1.5小勺盐混合搅匀，做成寿司醋备用
– Step 2 –
450克米加入400毫升水小火煮熟15分钟，这一步可以直接使用电饭锅代替，水量适当按照自己喜欢的口感调整
– Step3-
用调制好的寿司醋将米饭拌匀，少量多次地倒，可以根据自己的口味调整
– Step 4-
拌匀的寿司米静置一旁待用
– Step 5-
将准备好的蔬果用削皮刀刮成薄片，不建议用刀切（除非你的刀功出神入化，能切成随意弯曲的摆造型的薄片）
像牛油果这类食材我就选择了刀切，因为它果肉柔软不适合刮，柔软的果肉稍微厚一点点也不妨碍最后放在模具里（可以注意到我都是选择了颜色比较丰富、明亮的蔬果，这样做出来的寿司会更好看）
– Step 6-
在甜甜圈模具中垫上一层保鲜膜，再一次摆放上切好的果蔬片
– Step7-
在铺好的果蔬片上小心地塞入寿司米饭，米饭可以高过模具，不要超过果蔬片多出来的长度就好
– Step8-
用一个合适的容器将模具反扣过来，拆掉保鲜膜
– Step9-
撒一些你喜欢的装饰，请开动吧！
– Enjoy！-Ryoya | Recipe & Photo & Video
* 本篇内容，已收入曼食慢语「往期节目」
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关于素食绫也高嶋绫也，日本素食厨师。拥有YouTube人气频道Peaceful Cuisine。绫也的烹饪温暖而细致，让素食也能充满创意与惊喜。他所有内容中文版都由曼食文化独家X发布，并拥有同名优酷频道及新浪微博，欢迎关注订阅。
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