宠物食品配方及生产工艺部分?
目前国内市场上的宠物食品主要是犬粮,包括干粮、犬饼干、犬半干半湿粮、犬罐头、犬软罐头等。犬干粮应用的原料主要有谷物类、肉类原料以及犬所需的其他营养平衡物质。
谷物类原料有:大米、玉米、小麦、燕麦等颗粒原料。其深加工产品也通常作为能量原料使用,如玉米粉、小麦粉、大米粉等。还包括从谷物原料中提取的植物蛋白,如大米蛋X、小麦蛋X、玉米蛋X等。
肉类原料有:鸡肉粉、鱼粉、牛肉粉、羊肉粉、猪肉粉、肉骨粉等,以及各种家禽的深加工产品如肝粉、全蛋粉等。其他的营养物质还包括各种矿物质、维生素等。
宠物干粮的生产工艺大致分为两种:一种是以挤压膨化后烘干为主线的挤压膨化工艺,另一种是挤压焙烤烘干的焙烤工艺。半干半湿产品与干粮的差异主要在水分含量上,干粮主要依靠低水分含量,保证产品的保存期限;
而半干半湿产品则依靠一些盐类、糖类、醇类、酸类等物质降低水分活性,并用一些霉菌抑制剂来抑制霉菌的生长繁殖,从而保证产品的保存期限;犬罐头则是通过高温高压的杀菌工艺获得的。这篇文章小编将就宠物食品的原料、挤压膨化生产工艺与干粮产质量量之间的相互关系和影响进行了综述。
炒货技术配方?
主料:
栗子适量,砂子适量,油适量,糖适量
行为:
1. 应选用肉质细密,水分较少的小栗子。
2.如果大致颗粒一起炒制,常出现小粒熟,大粒生或大粒熟小粒焦的现象,因此在炒制前,应剔除腐烂果、开果或虫蛀果,并按果形大致分级后,分别炒制。
3.选洁净及颗粒均匀的细砂(将细砂用清水洗净泥土,统一过筛、晒干,用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用)。久经使用的陈砂比新砂更好。
4.用木柴或煤。木炭发火快,火力旺,减火和来火方便,便于掌握火候。
5.分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力,但炒制的质量不及铁锅炒制的好。
6.栗、砂、糖、油的比例是:栗与砂的数量之比为1:1,每100公斤栗子用饴糖4~5公斤,茶油200~250克。
7.预先将砂炒热,以烫手分度,再倒入栗子,按比例加适量饴糖、茶油,连续翻炒。由干砂粒的闷热影响,约经20~30分钟便可以炒热。
英国宠物食品?
宠物食物原料成分配方(一般宠物食物):成分:鸡肉、酿制大米、鸡肉副产品、磨制黄玉米、玉米面筋、用混合生育酚保护的牛脂肪(维生素E的来源)、玉米麸、动物水解物、蛋制品、鱼油、食盐、牛磺酸、维生素和矿物质。
宠物食品前景?
前景广阔
国内国际宠物食品赛道景气向好,特别是以城市单身青年为代表的单身经济、以退休中产者为代表的银发经济、以新婚家庭为代表的小家庭经济、以特色农家乐园为代表的庄园经济等背景下,以陪伴体验感为诉求的特定宠物市场消费增多,有利于宠物食品赛道形成‘长坡厚雪’。
辣条技术配方?
食材:黄豆、姜、干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖、酱油、盐、料酒。
行为:
1、 黄豆泡发(8-10小时左右),洗净沥干水分。
2、将泡好的黄豆放入豆浆机研磨成豆浆(比平时的豆浆稠一点),打磨一分钟左右。
3、将打好的豆浆放入布袋过滤豆渣。
4、过滤的豆浆放入煮锅加热烧至5分钟 (不要反复加热)。
5、将烧开的豆浆倒入干净的不锈钢碗或托盘中,底下放一个锅,锅里放水,隔水微开加热。
6、 豆浆盆表面随着加热会出现一层豆皮。
7、用筷子从两边夹起。
8、筷子向上提。
9、放在铁丝架上风干。
10、风干5分钟后就会变成这样。
11、将豆皮在滚水中过一遍,起油锅炸至金黄捞出。
12、油锅用姜末先爆一下,接着放入干辣椒、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四溢 再放入酱油和一小碗水烧至沸腾。
13、放入豆皮,加盐、料酒,焖至入味,撒上辣椒粉,起锅。
面馆技术配方?
绝密配方如下:
一、煮肉时调料配方为:
干姜片20%,花椒18%,小茴香12%,草果、肉桂各10%,胡椒9%,三奈、肉蔻5%,良姜、香茅草各4%,荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为0.5-0.7%。
二、调汤料的配比为:干姜粉28%,花椒粉25%,胡椒粉20%,草果粉15%,桂子粉12%。其中调汤料与汤的投放比例约为0.3-0.4%。
三、盐与汤的比例为:1.4—1.5%。
四、鲜姜汁、大蒜汁与汤的比例投放比例为:0.1-0.2%。在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁(两者各占50%)味道更加鲜美。
五、味精与汤(水)的比例为:02~04%
洗车粉技术配方?
杯水洗车粉剂,其配方组成为高效渗透去污剂,污物吸附剂,漆膜保护剂,表面活性剂。杯水洗车粉剂制造简单,使用方使,只要用1-2克溶于300-500毫升水中成X洗车液,浸吸在超细纤维巾上对汽车表面进行擦拭,就可完成一辆轿车表面的清洗。杯水洗车粉剂,具有节水环保,不伤车,不伤手,不用电,不排放废水污染场地,可随时随地洗车。
荷兰水培技术配方?
1、荷兰水在天气炎热时,每8-10天换一次水,每15-20天换一次水。如果水质混浊,就要及时换水,最好用晾过的自来水。
2、水培荷兰将进水端切成45°马蹄形斜切口,用多菌灵浸泡20分钟,晾干伤口再进行水培。可以有效防止沾水后出现腐烂茎秆的现象。
3、水培荷兰只要结合换水,往里面滴几滴营养液就可以,用量不要太多。如果不小心施加加了太多,你需要倒出新的清水来培养。
江西卤菜技术配方?
要看卤何菜,比如卤猪舌头就是先把猪舌头煮熟,接着放八角桂皮老抽生抽毫油去卤
草种蘑菇技术配方?
原材料的准备
栽培双孢菇的主料:麦草、玉米秆、牛粪。辅料;油渣、磷肥、石灰、石膏、尿素。6月份收小麦开始,收集麦草,麦草要堆在距播种大棚的空地上。堆起时不用粉碎:玉米秆收集时,待11月份玉米秆干后,没有绿色时便可粉碎使用,或是截成两段均可发酵用;牛粪要提前拉回凉半干捣碎,再堆起宽2米、高1.5米,长不限,天然发酵,温度升到75℃。约15天翻一次堆,里外位置调换让其天然发酵。牛粪也可晒干捣碎存起备用。
另外,鸡粪、猪粪均可加入栽培用。粪中不能掺有土块。
油渣:最好采用菜油渣,棉油渣亦可使用。
豆秆:发酵料中加入少量豆秆效果最好。
磷肥、尿素、石膏、石灰均应备好。
⒈预湿 建堆前在麦草堆上撒上一层石灰粉,用水管浇湿麦草,让其软化三天,或用石灰水直接泼在上面。
⒉建堆 建堆时,将所有称好的辅料拉到堆前,先在地面上洒一层石灰,在面上铺一层干的草,其厚为30厘米左右,宽为2.3米,长28米左右为1亩地料。分5-6层堆料,一层25-30厘米的麦草,上面撒一层石灰,铺一层牛粪,撒一层油渣、磷肥、石膏(用1/2量),尿素在最上二层分别撒入,把辅料可以混合,分6份每层撒一分,再铺料。如此一层草料、一层辅料建堆,撒完后开始浇水,将料面浇一遍水,料的四周要垂直整齐,按同样技巧作完一堆,总高为1.5米,顶部为龟背形。用薄膜覆盖发酵。
⒊第一次翻堆 建堆6天,料堆内温度达到70-7℃,稳定后即可进行翻堆。翻堆的技巧是:从料堆的一侧开始撤料,在另一侧重新建堆,插上木棒或竹竿,即翻滚式翻堆。翻堆时要将料堆顶部料放在一边,后夹在中间,外层料放在内层,内层料放在外层,下层料堆放在上层,边翻边抖松培养料,将培养料混合均匀,排除料中废气,增加新鲜空气。将剩余的石灰、石膏分层撒上,料偏干发黄、白时表示水分不足,要边堆料边洒水,补足水分。每隔50厘米竖立一根木棒,堆完棒摇动X,即料上许多通气孔。每隔一天