一、蚝油炒鸡块怎样做好吃？
1.姜丝切好备用
2.鸡块洗干净,用开水烫一下去血水备用
3.加入生粉,油,盐.料酒,蚝油和少量老抽和酱油把鸡块掩上20分钟备用
4.热油锅,加入姜丝爆香
5.加入鸡块,翻炒至转色
6.加入少量温水，盖锅焖几分钟
7.煮至收汁,调味即可
二、蚝油炒鸡块怎样做？
蚝油炒鸡块行为:
先准备原料：鲜鸡半只，蚝油3茶匙，白糖1茶匙，姜5片，蒜片、葱段、米酒、生抽、鸡粉各适量。
步骤:
1.鸡洗净切成小块，油、用盐、白糖、米酒、生抽、鸡粉，腌制15分钟。
2.炒锅里放入适量的油烧热，放入姜片、蒜片炒出香味。接着放入腌制好的鸡块，大火炒至鸡块呈金黄色。
3.倒入蚝油炒几下，收汁，加入葱段就可以出锅了。
提醒：如果想吃辣的可以加辣椒，不要加白糖。辣椒和姜片、蒜片同一时刻放就行了。
三、山茶油炒菜好吃不？
山茶油除了炒菜好吃之外，还可以凉拌也是非常好的，山茶油是非常好的油，山茶油价格要比大豆油略贵一些，但每个人喜欢的不同，这也是根据个人口味而定的
四、山茶油炒菜好吃吗？
茶油做菜好吃，不管是凉拌还是炒菜都不错，做凉拌菜的时候加入调味料和茶油，搅拌均匀后即可食用，口味清淡，不油腻。用茶油炒菜营养不会流失，并且色香味更佳。
煎炸食物用茶油会更好，茶油含有抗氧化物，高温情况下不会产生过氧化物，有利于身体健壮。
五、虎头鸡块的行为，虎头鸡块怎样做好吃，虎头鸡块？
1.将鸡洗净，剁成小块，倒入少许料酒腌制20分钟。
2.将鸡块放入面粉中裹一下。
3.将裹了面粉的鸡块放入事先搅好的鸡蛋中裹一下。
4.锅内放油烧开，将裹了鸡蛋的鸡块放入炸至金黄捞出。
5.锅内放水烧开，将炸好的鸡块放入水中，小火炖半小时左右。
6.放入洗好泡过的粉条一起炖。
7.放入葱、姜、盐、山药，熟10分钟左右即可。
六、鸡块怎样做好吃？
咖喱炸鸡块
材料
主料：鸡肉，洋葱。咖喱粉，番茄汁，盐，油(蒜粉，红椒粉依个人口味添加)。
行为
1.先将鸡肉切成块，再将洋葱切成丁。
2.接着将油放入锅里，加入洋葱丁，炒至颜色变为棕黄色为止。
3.接着调入番茄汁、咖喱粉、蒜粉、红椒粉，等烧出香味以后，再放进鸡块。
4.翻炒几秒钟鸡块后，倒入水，以没过鸡块为准，再撒上适量的盐。
5.最后，待汁变浓稠以后，再撒上适量的香菜叶和姜条就可以出锅了。
七、怎样做鸡块好吃？
主料
鸡块 ：500
辅料
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
具体步骤
第一步
1.先将鸡肉块洗一下
第二步
2.葱、姜、蒜切好备用，花椒大料适量
第三步
3.一定要凉水放入鸡块，这样能更好的把血水焯出来
第四步
4.开锅之后，把鸡块捞出
第五步
5.放盆里备用
第六步
6.锅里放油，接着放入红糖，小火，等红糖溶化起了沫之后就可以放鸡块了，这时候才能上色
第七步
7.放入鸡块翻炒，直至鸡块上了色，再将切好的葱、姜、蒜和花椒大料放入
第八步
8.加水，没过鸡块即可，一定要加温水，大火开锅之后转小火炖至一个小时左右，快熟时加入适量的盐调味
第九步
9.红烧鸡块就做好了
烹饪技巧
一定先要将鸡肉用水焯一下，小火炖一个小时左右
八、鸡块烧莲藕的行为，鸡块烧莲藕怎样做好吃，鸡块？
莲藕烧鸡
材料
主料：莲藕400克，去骨鸡腿1支，香菇6朵，红萝卜半根，蒟蒻1块
调料：柴鱼酱油半杯，味霖半杯，酒半杯，冰糖半大匙
行为
1、香菇泡软后切块，莲藕、红萝卜和蒟蒻切块，鸡腿切块备用。
2、锅内倒入适量的水煮开，放入莲藕、鸡腿、香菇、红萝卜、蒟蒻、味霖和酒，以小火煮15分钟。
3、再加入柴鱼酱油和冰糖继续煮5分钟即可完成。
九、鸡块炖白菜的行为，鸡块炖白菜怎样做好吃，鸡块？
鸡肉块
500g
大白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.主辅料： 鸡块、大白菜
2.把大白菜洗净，掰成块状。
3.热油，炒香葱花。
4.放入大白菜。
5.反复煸炒后，加少许生抽。
6.继续炒至大白菜塌秧发软。
7.放入鸡块。
8.加入清水，烧开后炖制5分钟。
9.炖至大白菜软烂，加少许盐调味。即可关火。
10.出锅盛入碗中，即可上桌。
十、凉拌鸡块的行为，凉拌鸡块怎样做好吃，凉拌鸡块的家常？
用料 ；土鸡 半只 ；红油辣椒 100g ；葱白 20g ；大蒜 4瓣 ；老姜 1块 ；花椒粉 10g ；白糖 10g ；小尖椒 3个 ；香醋 10g ；四川红油凉拌鸡的行为 ；鸡肉加水煮开去血沫，洗干净再加水煮20-30分钟。筷子能轻松穿透无血水冒出。注意不要煮太软。捞出清水洗净。斩小块。
；姜蒜去皮剁成末；葱白尖椒切成段；自制红油辣椒，干辣椒粉和五香粉芝麻搅拌均匀，菜籽油烧热后静置片刻，倒进辣椒粉里。一边倒一边搅拌。油和辣椒面充分混合。油可以多加一次。；鸡块加盐，红油辣椒，花椒粉，白糖，醋，少许酱油拌匀。腌制特别钟，最后加葱段尖椒段拌匀。装盘；享受美味吧！；口水流下来了吗？
