一、红菇鸡汤的行为步骤图,红菇鸡汤怎样做好吃?
红菇鸡汤
材料
鸡肉 1/4只,红菇 8~10朵,嫩姜 一块,莲子 半碗,红枣 半碗,枸杞 适量,盐 一小匙,味精 少许,米酒 半
行为
鸡肉洗净,切块枸杞、红枣、莲子
1: 鸡肉洗净,切块枸杞、红枣、莲子、红菇洗净备用姜洗净切片
先下姜片、红枣和红菇,煮15分
2: 先下姜片、红枣和红菇,煮15分钟
再下米酒、鸡肉和莲子,煮30分
3: 再下米酒、鸡肉和莲子,煮30分钟捞除浮沫
放入枸杞,滚30秒左右再以盐和
4: 放入枸杞,滚30秒左右再以盐和味精调味即可享用
二、白玉菇鸡汤的行为,白玉菇鸡汤怎样做好吃,白玉?
白玉菇鸡汤
主料
土鸡800g ? ?白玉菇150g ? ?
姜5片 ? ?大葱5段 ? ?
白玉菇炖鸡汤的行为步骤
1.?整鸡切块,焯水。
2.?鸡块入砂锅,放入葱姜,大火炖10分钟,改小火炖90分钟
3.?放入洗好的白玉菇,炖20分钟
4.?加盐,炖5~15分钟,出锅。
三、茶油红菇面线行为?
行为如下:食材:主料:瘦猪肉100g、红菇5朵、线面300g
辅料:油适量、盐适量、料酒适量、葱白适量、葱花适量、姜片适量、酱油适量、淀粉适量
步骤:
1.准备所有材料;
2.红菇洗净用水泡5分钟;
3.肉洗净切片,用料酒、酱油、淀粉腌10分钟;
4. 锅里放油,煸香葱白、姜片;
5. 放入红菇和适量清水煮开;
6. 锅里水沸后放入肉片搅散,煮至肉片变色;
7.最后放入线面煮2分钟,关火再焖一分钟;
8.出锅时加入少许盐和葱拌均即可 。
四、红菇炖排骨的行为,红菇炖排骨怎样做好吃,红菇?
红菇炖排骨的行为如下
主料排骨300克 辅料红菇5朵
步骤
1.排骨先汆水,汆好后加半勺白醋腌下,这样骨头中的钙容易析出。
2.把红菇洗净浸泡一下
3.把排骨红菇放进煲中,先加自酿红酒煮,不加水,待酒精挥发差不多再加水,这样煮出来的汤很香没酒味。
4.小火熬煮一个小时就好。这汤是不加盐不加鸡精的,喝的就是原汁原味,如果喝不习性,可在上桌前洒少许盐,煮排骨时加盐不好,影响钙的吸收。
五、天山红菇怎样做好吃?
用料:红菇12朵,猪肚220克,胡椒粉、盐各适量;
行为:
1、将猪肚洗净焯水,切成条或片;
2、将红菇泡发待用;
3、将切好的猪肚及发好的红菇放白瓷炖锅内,用炖2个小时,直到猪肚熟透过即可;
4、最后放入盐、胡椒粉调味即可。
六、红菇粉丝怎样做好吃?
主料
红萝卜150g
粉丝100g
红菇适量
辅料
调和油适量 ,食盐适量, 鸡精适量, 酱油适量
步骤1红萝卜切丝,红菇洗净撕条。
步骤2粉丝用开水泡一下待用。
步骤3辣豆豉备好待用。
步骤4上油锅下辣豆豉翻炒。
步骤5下红萝卜翻炒,加入红菇翻炒
步骤6放入粉丝、酱油。
步骤7放入点清水。
步骤8再放入鸡精、盐,盖上锅盖焖3-5分钟。
步骤9出锅前放入蒜瓣。
步骤10出锅装盘。
七、红菇汤怎样做好吃?
用料
瘦猪肉 250g
小朵红菇 10-15朵
红菇瘦肉汤的行为
猪肉红菇瘦肉汤的行为 步骤1
这个红菇在采摘后,晒干前店家就已经把它把泥沙冲洗掉,因此很干净,买回来不用洗直接泡就可以了,我在表姐的婆婆那里买了五年红菇瘦肉汤的行为 步骤2
用350ml的冷水泡发红菇瘦肉汤的行为 步骤3
红菇冷水泡了四个小时后红菇瘦肉汤的行为 步骤4
锅里放500ml的清水滚后,放瘦肉,视个人口味,肉切片很容易熟,这回和排骨汤不一样,我是把肉放进去,拿筷子一朵朵把红菇夹放进锅里和瘦肉一起煮特别钟红菇瘦肉汤的行为 步骤5
肉熟了,汤也快煮好了,我再把泡菇的水倒进锅里不盖盖子大火滚一分钟红菇瘦肉汤的行为 步骤6
鲜甜美味的汤煮好了
八、灵芝红菇煲鸡汤的行为?
先把鸡肉切成小块,放入葱姜料酒焯水后捞出洗净,放入砂锅中,加入开水,姜片,葱段大火烧开,放入灵芝红菇盖上盖子,转小火煲一个小时左右,加入盐调味即可
九、鸡汤怎样做好吃,鸡汤的行为?
清蒸鸡汤这么做很好吃?
我爸妈在老家养了一些鸡自己吃,因此我很快乐每隔个把月回去一趟,能吃一次土鸡,带上一些土鸡蛋,有时还会顺带宰一只带回武汉冷冻。
自己家养的鸡,质量是完全有保障的 一般都是老母鸡炖汤,一般选择砂锅隔水蒸。
具体步骤如下:
选择年龄在2岁以上的老母鸡,杀鸡放血,烧热水浸泡一下脱掉鸡毛;
清理内脏,除了肺脏不要,其他的都是能吃得,鸡肠子特别好吃;
将处理干净的整只鸡直接装砂锅,加冷水盖过鸡,放2片姜,4颗红枣,一小勺盐,有时会搭配几颗浸泡好的干香菇、或者用红参、人参等;如果不放这些能保持鸡汤最纯正的原汁原味。
将砂锅放入大铁锅中隔水蒸,在农村烧的是柴火,一般蒸上2小时,鸡汤就做好了。
这样蒸好的鸡汤色泽清澈,鸡肉嫩、香,入口不柴,口感很好,汤更香甜,没有放任何调味料,真的能吃出鸡肉是何味道。
十、红菇粉粉条怎样做好吃?
用料:粉条适量、 红菇干若干 、 葱2支 、 烤青1棵 、 炸肉皮干若干 、 宝鹭玉米橄榄油若干 、 李锦记泰式甜辣酱若干 、 日清牌寿司大根 若干
行为:1.准备好所有食材,先起锅,倒入适量的水,水开下入粉条,煮一下。
2.另起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,下入红菇干、炸肉皮干,进行煸炒,接着放入烤青翻炒后,淋李锦记泰式甜辣酱。
3.这时倒入米粉,撒盐继续翻炒至熟,最后撒葱沫即可。