一、小白菜豆腐汤?
用料
豆腐200克
小白菜200克
生姜适量
大蒜适量
葱白适量
蔬之鲜适量
猪油适量
盐适量
做法
1/13 将豆腐洗净切小方块泡在淡盐水中,等用时过滤起来
2/13 将生姜大蒜葱白切碎备用
3/13 将小白菜清洗干净切段备用
4/13 坐锅开中火放入适量的猪油煎化
5/13 放入生姜大蒜葱白煸出香味
6/13 放入适量的水(看自己的食材多少来决定)
7/13 锅里水烧开后熬3分钟左右(使其汤的味道更浓)在放入豆腐
8/13 将豆腐煮3分钟左右就可以放入小白菜杆接着用铲子翻动一下
9/13 随后放入小白菜叶子用铲子翻动一下
10/13 菜都变绿色了就放入适量的盐调味锅里的汤沸腾后即可关火了
11/13 关火后放入适量的蔬之鲜搅均匀
12/13 小白菜豆腐汤就做好了 盛出来装在汤碗里即可
13/13 小白菜豆腐汤成品
二、小白菜炒鸡蛋价值?
营养价值还是比较高的。因为鸡蛋含有非常丰富的蛋白质。
三、小白菜鸡蛋汤做法?
步骤 1,小白菜洗干净,叶片切丝,叶棒子切成丁。 肉末(肉丝)用蚝油,料酒,淀粉,盐抓一下。 玉米粉按人头每人一大勺。 1个蛋(2人份)
步骤 2,玉米粉加凉水搅拌均匀。
步骤 3,面糊调的很稀即可,因为煮的过程中水会蒸发掉的。汤多了就煮久点,少了煮的时候就加些水。
步骤 4,热锅冷油,油和一般炒菜量差不多,用猪油更香。首先下菜梆子丁炒一会儿,再放入肉末或肉丝,翻几下后加入菜叶,炒到断生。
步骤 5,倒入玉米糊,边倒边搅拌,刚开始一定要汤多一点,因为玉米粉下锅会X。然后将打好的鸡蛋液倒入,放盐和鸡精(蚝油)。看到玉米糊冒泡泡,略浓稠就可关火起锅。
步骤 6,一碗有蔬菜,有肉,有鸡蛋,有杂粮的玉米糊就做好了。
四、小白菜炒鸡蛋做法?
步骤
小白菜炒鸡蛋的做法步骤11.小白菜洗净,沥干水分。
小白菜炒鸡蛋的做法步骤22.两个鸡蛋打散。
小白菜炒鸡蛋的做法步骤33.小白菜切段。
小白菜炒鸡蛋的做法步骤44.蒜苗切段。
小白菜炒鸡蛋的做法步骤55.锅里油热后放鸡蛋液。
小白菜炒鸡蛋的做法步骤66.炒熟备用。
小白菜炒鸡蛋的做法步骤77.另起一锅,倒油,油热后放小白菜翻炒,加适量盐调味。
小白菜炒鸡蛋的做法步骤88.小白菜变绿后放鸡蛋。
小白菜炒鸡蛋的做法步骤99.小白菜变绿后放鸡蛋。
五、西红柿鸡蛋豆腐汤做法?
食材明细
西红柿 1个
豆腐 半块
鸡蛋 2个
香菜 1颗
盐 适量
花生油 适量
鸡精 适量
小葱 1根
西红柿鸡蛋豆腐汤的做法
1、豆腐切块
2、西红柿洗净,去皮,切块
3、鸡蛋2个磕入碗中搅匀
4、锅内油烧热,葱花爆香,放入西红柿翻炒,放入豆腐,不要把豆腐炒碎了
5、放入半锅清水煮,加入一勺盐调味
6、淋入鸡蛋液,使其炖成块,鸡蛋结成块状,放入鸡精调味,撒上香菜即可出锅食用
六、鸡蛋柿子豆腐汤教程?
步骤/方式1
用料
西红柿 1个
鸡蛋 1个
豆腐 8小块
蒜 3瓣
番茄酱 一点
蚝油 1勺
生抽 1勺
盐 适量
白糖 少量
虾皮 适量
葱花 适量
蒜切片,西红柿洗净切小块。有条件的去皮。
步骤/方式2
豆腐切小块。
步骤/方式3
热锅冷油,中火下入西红柿翻炒至软,加入蒜片爆香。
步骤/方式4
转小火继续翻炒至西红柿软烂出沙,可以加一点水,如果喜欢浓郁一点的,加少许番茄酱,一小勺就够。
步骤/方式5
炒好了,加水,转大火烧开。
步骤/方式6
下豆腐同煮,中火煮一小会儿。
步骤/方式7
加入虾皮、蚝油、生抽、糖、盐等调味料。
步骤/方式8
小火,加入蛋液。蛋液慢慢倒入,用筷子搅拌,就可以出漂亮的蛋花。
步骤/方式9
盛出,撒上葱花
七、日本鸡蛋豆腐汤做法?
1、将鸡蛋打入碗中,加入2个鸡蛋壳的水充分搅拌均匀。
2、轻轻的将豆腐包装剪开,将豆腐切成大片。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一颗豌豆。
4、将打散的蛋液过筛至盘中,盖上保鲜膜,用牙签扎上几个眼。
5、锅中注入水,烧开,将鸡蛋豆腐入蒸锅,蒸至10分钟。
6、从蒸锅中取出,撕掉保鲜膜,即可食用。
八、鱼尾鸡蛋豆腐汤做法?
油热放鱼尾煎至两面金黄,加开水放豆腐煮一个小时,加蛋液煮开,加盐鸡精白胡椒粉
九、鲤鱼豆腐汤做法鸡蛋?
1.鲤鱼店家给收拾好了,我为了好炖就切成块了。每块裹上鸡蛋液,准备炸。
2.平底锅烧油,如果炸。火不要太大,每一面都炸到比较好,这样不太容易散。
3.炸好啦,哇咔咔!
十、河南鸡蛋豆腐汤做法?
将豆腐焯好水,另起锅烧开水,放入豆腐煮几分钟,再打入蛋花,加入调味料即可。