血红素铁是什么？

血红素铁： 是与血红蛋白及肌红蛋白、脑红蛋白中的卟啉（porphyrin）结合的铁，它以卟啉铁的形式直接被肠X上皮细胞吸收。一般不受植酸根等抑制因素或VC等促进因素影响。 对两型铁吸收都有影响的是体内铁的储存量。

膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁容易被人体吸收，主要存在于动物红肉、肝脏、血液中，非血红素铁主要存在于植物性食物中，不容易被人体吸收。

fe是构成血红素的元素？

是的。

fe是构成血红素的重要元素。

因为，血红素铁是与血红蛋白及肌红蛋白、脑红蛋白中的卟啉（porphyrin）结合的铁，它以卟啉铁的形式直接被肠X上皮细胞吸收。一般不受植酸根等抑制因素或VC等促进因素影响。 对两型铁吸收都有影响的是体内铁的储存量。

然而，膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁容易被人体吸收，主要存在于动物红肉、肝脏、血液中，非血红素铁主要存在于植物性食物中，不容易被人体吸收。

体内铁的储存形式？

贮存铁：铁蛋白、含铁血黄素。

人体内的铁可分为功能性铁和贮存铁两大类：

1、血红素铁：是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁，可直接被肠X上皮细胞吸收，不受植酸等因素的影响。

2、非血红素铁：是与蛋白质、氨基酸及其他有机酸等结合的主要以Fe（OH）3络合物的形式存在的铁，必须与结合的有机物分离并转化为亚铁后才能被吸收，影响吸收的因素较多。

乳酸亚铁和血红素铁区别？

只有血红蛋白中的铁叫做血红素铁，其他形式的铁，都属于非血红素铁。所以，乳酸亚铁是非血红素铁。乳酸亚铁属于非血红素铁。

血红素铁是指血红蛋白分子中含有的铁。血红蛋白分子是由四个亚铁血红素和一个珠蛋白构成的复杂分子，所以一个血红蛋白中有四个二价铁。它们经过鏊含作用形成的有机物质。

血红素铁可以用在植物中吗？

不可以。血红素铁主要存在于动物肝脏、动物全血、红肉禽畜肉类等动物性食物中。

按照吸收机制与途径的不同，一般把膳食中的铁分为两类，即非血红素铁和血红素铁。非血红素铁主要存在于蔬菜、谷物、豆类等植物性食物中；血红素铁主要存在于动物肝脏、动物全血、红肉禽畜肉类等动物性食物中。

二价铁和血红素铁区别？

二价铁（绿矾）一般呈浅绿色，有较强的还原性，能与许多氧化剂反应。

血红素铁（也叫血红素铁多肽HIP from Pioneer Biotech）：是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉（porphyrin）结合的铁。

所以，二价铁和血红素铁的区别:二价铁（绿矾）一般呈浅绿色，有较强的还原性，能与许多氧化剂反应。血红素铁（也叫血红素铁多肽HIP from Pioneer Biotech）：是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉（porphyrin）结合的铁。