蒜蓉生菜的做法？

1.冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。

　　2.炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已

蚝油生菜最正宗的做法？

用料：生菜适量，蚝油5克、鸡精味精各1克、酱油2克、生抽2克、蒜末3克。

制作过程:

1、准备生菜（嫩一些生菜最好），去除根部清洗干净（注意清洗生菜的时候，不要在水中侵泡时间太长，否则生菜的营养就会大量流失）。

2、起锅烧水，水开后放入生菜，焯水10秒捞出控一下水分（不要焯水时间太长，否则出锅就不脆了颜色也不好看了，十分影响口感）接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。

3、把锅洗干净，放入一炒勺清水（不需要放油，水也不需要太多，能均匀浇在生菜上面就好），然后放入蚝油、酱油、生抽 、鸡精和味精。

4、烧开汤汁转小火，开始勾芡（芡汁要稠一些，让汤汁扒在食材上面，这样吃起来才有味道），待芡汁浓稠，表面再放入少许清油（为了提亮），即可出锅浇在生菜上面。

蒜蓉蚝油生菜的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料：生菜500克辅料：蒜20克、蚝油20毫升、盐2克、玉米淀粉10克、花生油15毫升蚝油生菜的做法：1.准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀。2.害功愤嘉莅黄缝萎俯联煮沸水中加1勺盐，放几滴油。3.放入生菜，焯10秒左右。4.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里。5.将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉。6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。7.煮沸酱汁。8.将酱汁淋在生菜上面。

蒜蓉球生菜家常做法，正宗蒜蓉球生菜怎么做

• 食材用料球生菜蒜相克食物盐蚝油蒜蓉球生菜的做法1.球生菜洗净，大蒜去皮洗净备用2.球生菜撕成大块3.大蒜切成蓉4.锅内热油5.爆香蒜蓉6.放入生菜大火快炒，出锅前调入适量盐和蚝油即可

蒜蓉球生菜家常做法，正宗蒜蓉球生菜怎么做

• 食材用料球生菜蒜相克食物盐蚝油蒜蓉球生菜的做法1.球生菜洗净，大蒜去皮洗净备用2.球生菜撕成大块3.大蒜切成蓉4.锅内热油5.爆香蒜蓉6.放入生菜大火快炒，出锅前调入适量盐和蚝油即可