洋葱的7种家常做法？

7种常见的洋葱家常做法：

炒葱：将洋葱切成丝或块，加入适量油，放入热锅中煸炒至洋葱微微焦黄即可。

煮汤：将洋葱切成块状，加入其他材料一起煮成汤，可以使汤更加鲜美。

络葱油：将洋葱切成细末，加入热油中炸至焦黄色，这样做出来的葱油可以用来调味、拌面或丝瓜等菜品。

葱皮煮蛋：将洋葱外层的干皮剥掉留下葱皮，和鸡蛋一起煮，能让鸡蛋的颜色变得更加美丽。

炖菜：在煮肉类和菜品时加入洋葱，使菜品味道更浓郁。

漂白：将斩碎后的洋葱放入清水中煮几分钟，取出晾凉，可以使洋葱的辛辣味去除。

炒饭：将洋葱切丁后和米饭一起炒，具有很好的香味和口感。

洋葱十种最佳吃法？

清炒洋葱：简单易做，突出洋葱的鲜香。

洋葱炒鸡蛋：经典家常菜，鸡蛋和洋葱互相衬托，美味可口。

洋葱汤：营养丰富，口感鲜美，是冬季的暖心之选。

洋葱圈：外酥里嫩，是聚会小吃的首选。

洋葱酱：搭配肉类或蔬菜，风味独特，令人回味。

洋葱烤鸡：洋葱与鸡肉的完美结合，香嫩X，令人垂涎欲滴。

洋葱炒饭：粒粒分明，香气扑鼻，是早餐或午餐的绝佳选择。

洋葱炒牛肉：洋葱的香甜中和了牛肉的油腻，口感丰富，令人欲罢不能。

洋葱炒鱿鱼：鲜香弹牙的鱿鱼与洋葱的甘甜融合，是一道下酒佳肴。

洋葱馅饼：外皮酥脆，内馅X，是下午茶或点心的不错选择。

洋葱炒木耳的做法

1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用。

2、洋葱随意切大块。

3、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香。

4、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟。

5、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。

温馨提示：

如果在炒洋葱中添加鸡蛋或肉，可以提前把蛋或是肉处理好，在最后一个步骤前加入锅中兜匀即可。

整个烹制过程要大火急炒，这样才能保持外甜里脆X饱满的口感。

洋葱的做法有哪些

洋葱猪肉饼

1、面粉放进大碗加勺盐。加入温水，搅拌均匀揉成面团，盖好醒半小时。

2、猪肉馅加适量盐、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。一个方向搅拌均匀给馅上劲。

3、将紫洋葱切碎和猪肉馅一起搅拌均匀。

4、将面团搓成长条。切成大小一样的面剂子，撒些面粉按平。

5、将面剂擀成皮放入馅料，象包大包子一样收口。收口朝下轻搓摁平。

6、电饼铛放少量花生油烧热，放入馅饼，一面烙出花后翻面烙另外一面。两面呈金黄色即可。

油焖大虾洋葱做法

油焖大虾洋葱做法如下：

1、洋葱1只，去掉根部，然后去皮，再切成一片一片。洋葱有些辣眼睛，在切时要当心，眼睛要远离。

2、基尾虾300克，去净泥肠，洗净，待用。基尾虾要尽量选择大一些的。

3、剥一些大蒜头，洗净，将之剁成泥状。

4、锅内放水，用中火烧热，然后倒入基尾虾，开始飞水。

5、待再次烧开后，用勺子搅拌，使之受热均匀，虾肉很快就变红了，不要等到全熟，一红便用沥水勺捞出，沥水待用。

6、将锅洗干净，再次烧热，放油，然后加入切好的洋葱，开始用中火炒一下，炒时放入适量的盐和少量酱油。

7、洋葱很快就炒熟了，盛出待用。

8、铁锅里再次加入适量的油，放入几片生姜，倒入蒜泥和已经飞水的基尾虾，一块儿大炒一下，同时加入少量的盐。

9、待虾炒出虾油时，倒入熟洋葱，再次翻炒一下，让之均匀，最好加入适量的味精。

操作完以上九个步骤油焖大虾洋葱就可以做好，配料根据自己的喜好进行X搭配。

洋葱做法家常菜

1、食材备好。洋葱去掉外皮切块，用手掰成片。土豆去皮，土豆切片泡水里。

2、猪肉切片，把切好的葱末姜末放在猪肉片里，加1勺生抽，少许盐，1小勺淀粉X均匀，腌制一会儿。

3、锅加少许油烧热，把里肉片倒进去翻炒至变色。

4、下沥干水的土豆片炒至透明。

5、下洋葱炒至断生。

6、放少量的盐和生抽调味，炒匀即可出锅。

洋葱炒肉片的做法

洋葱炒肉片的做法：

1、把洋葱改刀切成三角形，放入碗中备用，把干辣椒切碎，切葱姜蒜。

2、起锅烧油，先把肉放入炒一下，放入干辣椒、葱姜蒜进行翻炒。

3、加入生抽、洋葱，继续翻炒，再放入蚝油，加入清水和盐，翻炒均匀即可出锅。

韩国糖醋洋葱的腌制做法

主料：洋葱。

配料：红辣椒、姜、醋、酱油、糖、淀粉，均适量即可。

做法：

1、将洋葱切成丝，然后将醋、酱油、糖、淀粉调成糖醋汁；

2、在锅中下油，油热后下姜片和红辣椒用来爆香；

3、将洋葱入锅，翻炒至变色后倒入糖醋汁，继续翻炒至汤汁浓稠，关火盛出。

洋葱炒熟做法

1、主料：洋葱300g，猪肉250g，辅料：油适量，盐适量，辣椒适量，生抽适量，调味适量

2、洋葱去外皮清洗切丝，切点辣椒提辣。

3、备少许肉末提鲜。

4、若特别爱吃辣可以放点红辣椒，烧油下入红辣椒炒香。

5、放进肉末，炒匀。

6、放进洋葱丝炒匀，放点盐，将洋葱炒熟。

7、淋上生抽，调点调味鲜炒匀即可出锅。

求腐X炒洋葱的做法

原料：猪肉100克、洋葱400克、腐乳汁适量、盐适量

1、猪肉先用腐乳汁腌制几个小时入味；

2、洋葱切片；

3、肉腌制好后切片；

4、油热后，放入洋葱炒变色，取出；

5、倒入腐X，炒至变色；

6、加洋葱倒入，调味，出锅即可。

请教洋葱大肠煲的做法

1、准备八分熟的大肠；

2、准备好蔬菜；

3、大肠切段；

4、蔬菜洗净切厚片；

5、锅里油热，放下姜，八角，大肠煸炒；

6、加糖，料酒，老抽煸匀，煮5分钟盛出；

7、把蔬菜放入砂锅；

8、放入大肠，加适量清水煮开，小火煮12分钟；

9、放盐，胡椒粉。鸡精，煮1分钟。撒些葱花即可。

土豆洋葱炒肉的做法

材料主料：土豆200克、洋葱200克、肉臊子100克。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡精适量、青椒适量。

准备土豆两个，去掉皮。洋葱和青椒洗干净备用。上锅热油，等油热了，下入切好的土豆片，土豆片切好后，要在清水里泡一会，去除淀粉。加上青椒翻炒。再加上洋葱，一起翻炒。最后在加上自制好的肉臊子，继续翻炒。加上适量的调料，调味，搅拌起来即可出锅。