水煮西兰花可以隔夜吗？

水煮西兰花是不可以过夜的，这样子过夜的西兰花会引起毒素，对身体不健康。

西兰花隔夜放冰箱还能吃吗

西兰花隔夜放冰箱不能吃。西兰花含有丰富分维生素，维生素大量流失，起不到补充营养的作用，因此，为了健康要少吃西兰花。绿叶蔬菜中含有硝酸盐，时间放置太久就会变成亚硝酸盐，会致癌。

西兰花中的营养成分，不仅含量高而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

水焯西兰花隔夜能吃吗

焯水后的西兰花隔夜可以吃，但营养成分流失比较多，还可能滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适。

西兰花，又名花椰菜（学名：BrassicaoleraceaL。var。botrytisL。），是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物，与西蓝花（青花菜）和结球甘蓝同为甘蓝的变种。

西兰花隔夜还能不能吃

西兰花隔夜能吃。西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西蓝花中矿物质成分比其它蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

隔夜的西兰花能吃吗

隔夜的西兰花不能吃。

因为营养价值不如新鲜的好，隔夜的食品里面的营养成分流失比较多，同时口感也是会发生非常大的变化的，还可能滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子，尽量少吃。

西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小X不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克。