凉拌龙须菜的做法是怎样的?
主料
龙须菜 300克
辅料
芝麻油 5毫升 蚝油 15克
生抽 15毫升 香醋 10克
盐 1克 糖 5克
步骤1
龙须菜浸泡2个小时左右,期间换一次水。
步骤2
挑出里面的杂质
步骤3
洗赶紧后拆成小朵
步骤4
汤锅加水,烧开后关火,下入龙须菜绰烫30秒,然后再过凉水。
步骤5
蒜和少量的姜,用压蒜器 成蒜蓉,加入蚝油,生抽,芝麻油,香醋,白糖,盐调成料汁。
步骤6
沥干水分的龙须菜加入所有调料汁
步骤7
拌匀即可。
龙须菜最好吃的做法?
食材
龙须菜 一把
、 海鲜菇 一袋 、 蒜蓉 适量 、 盐 ,味精,酱油 适量 、 芝麻油,耗油 适量 、 镇江金山醋 适量 、 香菜,葱段 适量 、 胡辣椒 适量
步骤1/5
海鲜菇切根,清水洗干净
步骤2/5
半干龙须菜凉开水泡发半小时,全干的要多泡一会,然后清洗干净滤水
步骤3/5
讲切好的葱段,香菜和盐巴,味精,芝麻油,胡辣椒,熟花生,蒜蓉辣酱,陈醋,酱油,耗油放入碗中调料。
步骤4/5
海鲜菇用小火炸熟捞出,也可以蒸熟
最后一步
把调料放入炸熟的海鲜菇和泡发好的龙须菜里,拌好后放五分钟,让料汁入味就可以开吃
凉拌龙须菜做法
1、主料:干龙须菜60克、胡萝卜20克、红辣椒3克、葱10克配料:盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙
2、制作:干龙须菜冲洗干净,用清水浸泡3小时,再次清洗干净。胡萝卜、葱切丝,红辣椒切成片。把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中,加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。
炒龙须菜的做法大全
1、龙须菜挑取嫩的部分后洗净;鲜香菇洗净切丝;姜去皮切丝,备用。
2、将龙须菜放入沸水中烫一下,捞出浸泡冷水后,捞起沥干备用。
3、热锅,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、姜丝,鲜香菇丝爆香后,放入肉丝、红萝卜丝,炒至肉丝变白。
4、最后一步,加入龙须菜与所有调味料炒匀入味即可。
龙须菜拌豆腐皮的做法,龙须菜拌豆腐皮怎么做
- 龙须菜拌豆腐皮的做法,龙须菜拌豆腐皮怎么做
- 材料鸡翅 6个姜片 半截蒜米 4瓣袱尝递妒郛德店泉锭沪虾米10多颗八角 两颗桂皮 一根拇指头那么长蚝油 10ml料酒 10ml酱油 30ml老抽 20ml火麻油 10ml盐 1小勺花生油 25ml做法1、准备好食材,先将鸡翅划上几刀,方便腌制的时候更入味。2、将半截姜切片、四瓣蒜米、10ml蚝油、10ml料酒、30ml酱油、20ml老抽、10ml亦舒堂火麻油、盐一小勺,放入鸡翅中腌制半个小时。3、小火倒油,放鸡翅进去煎,让鸡翅两边变色即可出锅,如果想加快时间可以用中火。4、锅倒油,先将放入八角2个、桂木皮两块爆香,然后倒入鸡翅和250ml可口可乐,焖15分钟左右即可。5、出锅前放点虾米焖5分钟即可出锅。
蚝汁龙须菜的做法,蚝汁龙须菜怎么做好吃,蚝汁
- 主料龙须菜500克 辅料油适量盐适量白砂糖1勺蚝油1勺蒜子4瓣 步骤蚝汁龙须菜的做法步骤11.原料。蚝汁龙须菜的做法步骤22.把龙须菜切成长段,蒜子切片备用。蚝汁龙须菜的做法步骤33.热锅热油,把蒜酣亥丰酵莶寂奉檄斧漏片放入爆香。蚝汁龙须菜的做法步骤44.跟着放入龙段菜翻炒。蚝汁龙须菜的做法步骤55.加入适量的盐与糖调味,然后大火翻炒至熟装入盘中。蚝汁龙须菜的做法步骤66.锅内留少许的菜汤,跟着放入适量的蚝油,小火煮开。蚝汁龙须菜的做法步骤77.跟着把蚝油汁浇在龙须菜上面即可。
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- 主料龙须菜适量 辅料大葱葱花少许 小葱葱花少许 盐少许 白糖少许 米醋1勺 生抽1勺 花椒水适量 辣椒油1勺 用料小秘诀6碗水加两颗浓汤宝在家轻松做火锅凉拌龙须菜的做法步骤1. 干龙须菜是这个样子的~~2. 龙须菜泡发,2小时左右即可3. 1勺米醋,1勺生抽,1勺辣椒油,适量大葱葱花(出味),小葱葱花(配色)和花椒水(开水泡花椒制成),少许盐和白糖4. 加入盐和糖尝範佰既脂焕拌唯饱沥5. 加大葱葱花6. 加米醋7. 加生抽8. 加辣椒油9. 加花椒水,我用的是煮过的花椒水,嫌麻烦的话用开水泡一下花椒也可以10. 拌匀后加入小葱葱花11. 拌匀装盘即可
清炒龙须菜,清炒龙须菜的做法,清炒龙须菜怎么做
- 食材用料龙须菜一把姜丝少许蒜头少许相克食物辣椒少许相克食物盐少许鸡粉少许麻油适量清炒龙须菜的做法1.龙须菜取尾稍嫩芽部份,洗净备用(用手折口感更好)2.蒜头拍碎,姜切细丝,辣椒斜切备用3.起油锅后入蒜头姜辣椒爆香再入龙须菜炒至微软4.最后调味再加入少许麻油拌炒甫海颠剿郯济奠汐订搂即可(龙须菜属性偏寒用胡麻油中和寒性),
爽口的酸辣龙须菜怎么做好吃又简单,做法
- 酸辣龙须菜1.龙须菜,木耳,洗净用凉开水泡开西芹,胡萝卜洗净切段香菜凉开水洗净切段备用2.木耳,西芹,胡萝卜,以此类推放入奶锅水开中火煮1至2发3分钟,捞出用凉开水冲凉龙须菜泡好洗净分成小段备用3.找一个大碗放入龙须菜,木耳,西芹碃绩百啃知救版寻保默,胡萝卜,香菜,蒜泥,姜泥,一勺生抽,一勺辣椒芝麻油,适量鸡精,盐,香醋,香油适量,挑拌均匀倒入你最喜欢的盘子里,美味就完成啦
什么是龙须菜 凉拌龙须菜的做法和营养价值
- 龙须菜的营养价值1、维持体内水电解质的平衡钾含量远远高出钠含量,有水肿,高血压的人X,常吃有利于维持体内水电解质的平衡,促进排尿。2、促进消化,防便秘味道清新,略微带点苦味,可以X消化酶分泌,增加食欲,嫩茎掰断后流出的白色浆液除了可以安神之外,还能增强胃液消化腺分泌和胆汁分泌,促进消化器官功能,消化功能减弱和便秘人X多吃有非常好的功效。3、润泽皮肤、延缓衰老的护顶篙雇蕻概戈谁恭京功效植物纤维素含量丰富,能帮助促进肠壁蠕动,疏通消化道,有助于排便,达到了治疗便秘的效果,人体内沉积的毒素及时排出体外,达到了润泽皮肤的功效