笋子排骨汤做法？

用料

材料 用量

笋子 1个，排骨 200克，生姜，大蒜，花椒 各适量豆瓣酱 2勺，盐，味精，鸡精适量

做法

1. 洗好排骨。最好泡一泡，直到没血水。切好笋子。

2. 锅里倒油，放豆瓣酱，倒入排骨翻炒，加点花椒。直到八成熟。

3. 关火。加水。倒进砂锅，倒进笋子，加水漫过它们。

4. 放大蒜，生姜，调味品。盖盖子，炖 一小时即可。

排骨三放X放玉米分别是啥？

排骨三放X放是一种烹饪方法，用于烹制排骨汤。而玉米则是一种常见的配料，可以增加汤的口感和营养价值。

排骨三放：姜片：可以去腥增香。料酒：可以去腥增香，同时还可以使排骨更加鲜嫩。清水：用于煮汤。

排骨X放：盐：不要在一开始就加盐，否则会使排骨X。酱油：不要在一开始就加酱油，否则会使汤变黑。味精：不要在一开始就加味精，否则会影响汤的口感。玉米是一种常见的配料，可以增加汤的口感和营养价值。在烹制排骨汤时，可以将玉米切成小块或者直接加入整根玉米，一起煮熟即可。如果喜欢更加浓郁的口感，还可以将玉米磨成玉米浆，加入汤中煮制。

酸笋排骨汤的做法

酸笋排骨汤所需材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐。

酸笋排骨汤的做法如下：

将排骨切成3厘米的小段，并过水煮熟。酸笋洗净切成宽1厘米的片状。取少许生姜、蒜分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟。加入酸笋和酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。

玉米莴笋排骨汤怎么做好吃又简单，做法图

• 玉米莴笋排骨汤怎么做好吃又简单，做法图
• 用料主料玉米200g胡萝卜50g莴笋100g猪大排400g调料食盐适量醋适量葱适量姜适量调和油适量玉米莴笋排骨汤的做法1.食材：玉米切段，莴笋切滚刀块，胡萝卜切滚刀块，排骨洗净沥干水，姜切片2.锅内放入冷水，加入排骨和姜片飞水3.这个是抄过水的排骨4.电压力锅里加入适当开水，并下入玉米、胡萝卜、排骨和几滴醋，盖上电压力锅的盖子，将电压力锅调至煲汤档。5.大约30分钟后汤就炖好了，打开锅盖6.加入莴笋和适量的盐，把电压力锅随便调一个档，千万别盖盖子7.大约5分钟后汤就炖好了，加入葱末后把电压力锅调到关就行了8.起锅装碗

排骨笋汤的家常做法大全怎么做好吃视频

• 主料排骨300克竹笋200克辅料油适量盐适量料酒适量味精适量葱适量姜片适量步骤1.所需食材，排骨，笋，姜，葱2.排骨洗净倒入锅中焯水3.笋切片4.焯好水的排骨放在盘中备用5.高压锅添入适量水，放入排骨，笋片，葱姜，料酒，盖上盖子，压10分钟6.排骨熟后，放入盐，味精即可

石笋干排骨汤的做法，石笋干排骨汤怎么做好吃

• 食材主料肉排500g石笋干100g孩护粉咎莠侥疯鞋弗猫辅料油适量盐适量香叶3片姜适量蒜适量步骤1.准备好食材2.将排骨和笋干分别放入盆中浸泡。3.起锅放水，将排骨焯一下，去血水。4.焯完水捞起排骨。5.砂锅放水，放入姜片和蒜。6.再放入排骨大火烧，烧开后转中火炖。7.乘着排骨炖的时候把笋干撕开，换几遍水，把笋干冲洗干净。8.小排炖的汤见白就差不多了。再加入料酒。9.继续放进笋干，大火烧开后，再中火煮个10分钟就好 了。最后加盐调味即可。